狼心和狗肺能不能吃 (动物心脏为什么不能吃)

可以食用的。

“狼心狗肺”是一个成语，比喻心肠狠毒或忘恩负义。那么为什么要用狼的心和狗的肺来比喻心肠狠毒。

在中医里没有提到狼心狗肺不能吃。狼的心狗的肺没有毒，它和其他动物脏器一样，完全可以食用。

有些地方的人不吃狗的内脏，原因是地方习俗不同。打个比方，像猫肉，这边的人从不食用，而在广州那边食用盛行，认为是美味佳肴。有些地方的人不吃狗的内脏，与狗会吃大便有关，是认为狗的内脏很脏。

医生说动物的心脏不能吃，通常是只那些东西？

你大概听错了，是劝你不要吃动物内脏，因为这类食物胆固醇高，动物的心脏恰恰是个例外，它是由心肌组成的，跟普通肌肉差不多，胆固醇没有别的内脏那么高。

动物内脏为什么不能吃

并不是所有的动物内脏都不能吃，只是有的动物内脏吃了对人体的身体可能不那么好。

其实大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉，尤其是肝脏，肝脏是动物体内营养素最集中的地方，肝脏蛋白质含量高，脂肪含量较肉类低，如猪肝中蛋白质含量只有19.3%，脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素A、B族维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等)以及铁、锌、硒等微量元素，而且猪肝价格相对便宜，所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”，受到广泛的推荐。其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。

补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉。