鲎(hòu)亦称马蹄蟹。肢口纲(Merostomata)剑尾目(Xiphosura)海生节肢动物,共4种,见于亚洲和北美东海岸。虽又称马蹄蟹,但不是蟹,而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。
鲎是一种诞生于比恐龙时期还要早的远古时期的海洋生物,是一种形状怪异满身披甲的远古活化石,经历了地球无数次的生命的更叠直到今天。现今,仍生生不息地展现在世人眼前,让人类不断地挖掘出它所经历的过去。
鲎是一种古老而珍稀的海洋动物。它的模样长得怪异,像个瓢,全身棕褐色、青褐色或暗褐色。据生物学家研究,大约早在3.5亿年前,鲎就已经出现在地球上,比恐龙还要早,可恐龙最终没有逃过白垩纪末期的大灾难,全部灭绝了。而鲎在地球上生存了这么长的时间,身体的结构却没有多大的变化,所以被人们称为“活化石”。
据化石资料表明,鲎很可能就是三叶虫的后代。因为它的幼虫与几亿年前在海洋中繁盛的三叶虫长得十分相似。
鲎属肢口纲,剑尾目,鲎科。现今共有5种,其中最常见的要属中国鲎了。它们常成双结对地在沿海大陆架附近游弋。有趣的是,雌鲎比雄鲎大2倍以上,且成年累月背着雄鲎,“夫妻恩爱”形影不离,即使狂风巨浪也不能拆散它们。有经验的渔人就利用鲎的这种生活习性,抓住雄鲎就会得到雌鲎。若只抓到单只鲎,渔人会认为有晦气,不放生会“招祸”,而把它放回海中去。
鲎一般生活在海底的泥沙中,主要吃一些蠕虫和没有壳的软体动物。它爬行动作特殊,全身裹着甲壳,像一个披甲的武士,眼睛在脊背上,手脚藏在肚底下。在地上爬行时,舞着又尖又长恰似武士手中利剑的三角形尾巴,先爬后跳,有趣之极。它还能利用腹足在水中自由自在地游泳,且可借助剑尾的帮助钻入泥沙中。它那长长的剑尾不仅是一种有利的工具,还是它防御敌害的有利武器。
鲎的生理结构也有独特之处,它的血不是红色的,而是蓝色的。这是因为鲎的血液中含有铜离子,铜离子和氧结合后形成血蓝蛋白,使血液呈蓝色。鲎血可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病;在制药和食品工业中,可用它对毒素污染进行监测,科学家也使用鲎血研究癌症。鲎被捕捞上陆后,极怕蚊子,只要被蚊子叮到,它必死无疑。奇怪的是,如果将鲎放到太阳底下暴晒,时间很久也没有生命危险。
中国鲎 zhōnɡ ɡuó hòu
Tachpleus tridentatus.
别名:三刺鲎、海怪。
分类地位 肢口纲 Arthrropoda 剑尾目 Xiphosura 鲎科 Limulidae 鲎属 Tachypleus
中国鲎体呈瓢状,由头胸部、腹部和尾剑三部分组成,全体覆以硬甲,背面圆突,腹面凹陷,属暖水性近海名贵珍稀节肢动物。
鲎起源于古生代的泥盆纪,早于恐龙和原始鱼类。有“活化石”之称,具有学术研究价值。
鲎的肉、卵营养价值高,鲜美可口,其味如蟹,为东南沿海人民喜食的菜肴。作为药物原料,具有多种疗效,据宋代《嘉佑本草》记载,鲎肉主治痔疮;卵可治红、青光眼;胆主治大风癫疾、积年呷咳;尾烧焦主治汤风、泄血和妇科崩中带、产后痢等症;甲壳烧成灰可治咳嗽、退高烧。至今,我国民间仍流传鲎的多种验方。利用鲎血提取变形细胞溶解物,制成检验内毒素的试剂,极为敏感,具有快速、简易等特点,用以鉴别脑膜炎只需15分钟,与常规细菌培养法比较,大大缩短了检测时间,由此引起了世界各国的重视。1986年平潭建成售试剂厂,产品质量达到国家卫生部颁发的标准。
鲎虽起源于远古年代,但发展十分缓慢,资源量甚少。福建省鲎产量居全国第一,平潭、厦门等沿海为主产区。
鲎栖息于沙质海底,昼伏夜出,大部分时间营底栖潜居生活,通常小个体生活在岸边沙滩中,随着年龄的增长,个体大的逐渐移向浅海。鲎不作长距离洄游,每年11月随着水温下降由浅海游向较深水域越冬,翌年4-5月又从深水区游向浅海,繁衍后代,繁殖期5-8月。
鲎为雌雄异体,雌体比雄体大,成年雌体重约4公斤,雄体重约1.8公斤。雌体背负雄体,成对栖息、爬行、游动,称为海中鸳鸯。受精卵经过5-6周孵化成为幼虫,初孵幼虫长7-8厘米,称为三叶幼虫,幼虫经第一次蜕皮后长成幼鲎,从幼鲎到达性成熟,约需4-5年,蜕皮13-14次。