桑葚一般在中草药店有干货卖,鲜品在超市或网购都有卖。
1.桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。
.2桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
.3桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,为桑科植物桑的果穗。桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。
4.桑葚喜温暖湿润气候,稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽,生长适宜温度4~30℃,超过40℃则受到抑制,降到12℃以下,则停止生长。耐旱、不耐涝。耐瘠薄。对土壤的适应性强。用种子、嫁接和压条繁殖。
你好,干桑葚25元一斤,分品质品种。价格因各地市场略有不同,仅供参考。
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干桑葚可以在大型超市,中药店,以及网络购买。
干桑葚制作方法:
1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称"挂刺"。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。
制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
我知道,在网上淘宝上或者京东商城上嗯,都应该能够买到桑椹干。有的购物群里也有人卖。
安阳有没有人要桑葚干,有,好的桑葚干多少钱一斤一般都是八十块钱左右的,这种都是比较好一点的了,我之前买的是七十多块钱的桑葚干,我觉得买回来质量还是挺不错的,桑葚的个头是比较均匀的,而且风干的程度也比较干而且吃起来口感很甜,这种就是比较好的。
截止到年4月15日,桑葚干的价格大致在每斤15元~50元之间不等,具体需要看实际桑葚干的个头大小、产地、品质情况等,通常个头较大的桑葚干的价格会高出普通的20~30元每斤,具体还是要以实际的情况来判定。
但是需要特别注意桑葚干在挑选的时候除了品相以外,味道也需要确认一下,以防有些昧心的不良商人以劣质的桑葚来冒充大个头桑葚干。
扩展资料:
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。
有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。
参考资料来源:
凤凰网-试吃19元桑葚干,黑溜溜一把,吃完后舌头都变色了
人民网-桑葚营养价值高食用有禁忌