沙棘作用与功效(沙棘糖浆的作用与功效)
沙棘作用与功效(沙棘糖浆的作用与功效)
沙棘作用与功效
沙棘作用与功效，沙棘果药食同源，若过量食用，会对肾脏排泄造成一定的危害。因此食用沙棘果时，应稍加注意，所以吃任何食物都是有讲究的，下面给大家分享沙棘作用与功效。
沙棘作用与功效1
沙棘具有生津止渴、润燥、温通经脉、提高免疫功能、抗肿瘤、润肤养颜、抗衰老的作用。沙棘是一种沙漠水果，属温性食物。整体而言，沙棘比较常用的功效就是润燥止渴、温通经脉，根据近年来对沙棘的研究发现，沙棘还具有提高免疫功能、抗肿瘤的功效，衍生出来的作用也比较广，市场的接受度比较高，并进一步衍生出沙棘还具有润肤养颜的功效，从而具有抗衰老的作用，但沙棘的基本作用还是生津止渴、润燥。
【使用禁忌】尚不明确。
【配伍药方】①治咳嗽痰多：沙棘、甘草、白葡萄干、栀子、广木香各等分。为末，加冰片少许。每次1.5～3克，温开水送服。(《内蒙古中草药》)
②治胃痛，消化不良，胃溃疡，皮下出血，月经不调：沙棘干品3～9克。水煎服，或将成熟果实砸烂加水煎煮，药汁溶于水后，滤去渣，取滤液浓缩为膏，适量服用。(《沙漠地区药用植物》)
③治咽疼痛：沙棘鲜果揉烂，用纱布包，挤压其汁液，加白糖，用温开水冲服。(《沙漠地区药用植物》)
④治经闭：天花粉18克，芒硝15克，沙棘、大黄各9克，全蝎6克，山柰1.5克，碱面1.5克。共为细末，每次1.5～3克，温开水送下。(《内蒙古中草药》)
沙棘作用与功效2
吃沙棘的禁忌。
吃沙棘的时候是会存在一定禁忌的，大家应该对沙棘有所了解才行，首先我们吃沙棘要注意，如果是年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，那么就应该在医生的指导下去吃沙棘才行，否则如果吃沙棘的方式不当的话，会出现副作用，是容易影响我们健康的，这是大家持续有小心对待的情况。
而且我们吃沙棘的时候还要注意，我们吃沙棘还要小心，因为沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的`副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下服用沙棘，所以说吃沙棘的时候要注意，如果我们存在这样的不适情况，那么沙棘也是不适合服用的，这同样是大家对沙棘应该小心的，而且在沙棘完沙棘之后，我们是不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物的，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则是会影响我们健康的，服用沙棘我们要小心这样的情况。而且沙棘中的糖分是比较丰富的，所以说对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该吃沙棘。吃沙棘还要小心，对那些本身就对沙棘过敏的人群来说，沙棘同样是不适合服用的，这一点我们也要注意。
吃沙棘对我们来说是比较好的，大家可以通过沙棘来帮助养生的，这样可以帮助我们很好的缓解身体不适，特别对我们改善肠胃不适也有帮助，但是服用沙棘的时候也会有一定问题，上面介绍的情况我们应该小心对待，服用沙棘要注意禁忌。
沙棘作用与功效3
一、适宜人群
1、糖尿病患者。沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘果就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘果。
2、高血压患者。沙棘果具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。
3、爱美的女性。沙棘果中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效。
二、禁忌人群
1、沙棘果性温，体温热甚者不宜食用。
2、婴幼儿消化系统尚未发育完全，不适宜食用沙棘果。
沙棘的药用价值
1、对心脑血管系统疾病的作用
国内专家研究表明，沙棘总黄酮可以治疗冠性病、心绞痛，对心脏功能有强作用，具有明显抗心律失常作用。沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管、改善血循环等作用，对缺血性脑血管疾病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。
对免疫系统是人类抵御外界自身各种致病因素伤害的防线之一。现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及体内物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及流行性氧自由基成为抗衰老的关键。沙棘中的黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基的作用。V-E、V-C、超氧化物歧化酶（SOD）有抗氧化作用、可清除人体内的自由基，增加免疫功能，调节免疫活性细胞，有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。可见沙棘的有效成分具有清除人体内自由基的作用，从而提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力、延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤、防皱抗衰也有很好的作用。
2、抗肿瘤、抗癌作用
沙棘中的生物活性成分白青花素、苦木素、香豆素、5—羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用，对人体内的癌细胞具有一定的抑制 杀伤和阻断致癌因素的作用 ，而且可以通过提高癌症患者的自身免疫力 减轻放疗或化疗的毒副作用 促进癌症患者康复 特别对胃癌 食道癌 直肠癌 肝癌等消化系统的癌症效果比较明显 。
3、抗辐射 抗炎生肌 促组织再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含VE 胡萝卜素 类胡萝卜素 不饱和脂肪酸等等 可促进机体新陈代谢 增强抗炎作用 促进溃疡愈合 沙棘有在临床上对辐射损伤、烧伤、阴道粘膜炎、子宫糜烂、胃和十二指肠溃疡，均有良好的疗效，加咽喉炎、扁桃腺炎、上颌窦炎、牙周炎等，多手术后伤口愈合，消除疼痛等有很好的作用
4、对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘在传统医学理论中就具有止咳祛痰、消食化滞、活血化瘀的作用。对慢性咽炎 支气管炎 咽喉肿痛 哮喘 等呼吸道疾病有很好的作用 沙棘含有的黄酮类化合物消炎 促进毛细血管血液循环有关。
5、对消化系统疾病的治疗作用
由于沙棘中含有大量的氨基酸有机酸等多种营养成分 还有氯原酸和其他酚类化合物可以促进胃酸的生物合成。刺激胃液分泌 因而沙棘具有消食化滞，健脾养胃 疏肝利器 的作用 对消化不良 腹胀痛 胃炎及十二指肠溃疡 肠炎 慢性便秘均有良好作用
6、对肝脏等的保健作用
沙棘中含水量有的苹果梭、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨髓均有明显保护作用。
7、健脑益智，促进儿童生长发育作用
沙棘含有多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA DHA），对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对儿童智力水平、反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
8、 抗衰老、美容护肤作用
沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化作用、清除人体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。
沙棘汁
据营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C（抗坏血酸）、E（生育粉）、A（胡罗卜素）、K的含量，几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达800—850毫克，高的可达2100毫克，比猕猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相当于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含维生素E15—220毫克；胡罗卜素的含量为500—800毫克，有的高达1400毫克，相当于含量较高的豆油的20—30倍，另有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸（VBC）和菸酸（VPP），故有维生素宝库之称。沙棘果中所含11％的脂肪（籽油中含4％）沙棘油是脂肪酸甘油脂，有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等18种脂酸的混合物，大部分为不饱和脂肪酸，及易被人体吸收，并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂，可有效地防治动脉粥样硬化和冠心病。沙棘果实中含有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等18捉氨基酸。沙棘果汁有的氨基酸总量为0.8—1.1。沙棘中含有磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24种以上微量原素，以沙棘果为主要原料制成的沙棘汁、浓缩汁、沙棘酒、小香槟、沙棘精、沙棘糖浆和沙棘汽水等饮料以及沙棘果酱、果丹皮、沙棘膏等，人饮服后可舒盘活血，壮身健体，延年益寿；并且有味道独特，芳香可口，老小皆宜等特点，故被誉为新型饮料和保健食品。可制成儿童、运动员、宇航员、潜水员、矿工等服用特殊保健营养饮料的食品。其实，我们的祖先早已把沙棘果做为营养佳品，用来滋补身体。相传，元代皇宫御膳房曾把沙棘果做为长寿食品，让始祖忽必烈经常食用，有生津、提神、助气活血、消食等功能。忽必烈活了八十岁，与他常食沙棘果是分不开的。故在我国民间沙棘果历有“长寿果”之美称。沙棘果渣中可提取沙棘黄色素，是高营养的理想食品添加剂，也可作成各种糖果、果丹皮、沙棘糕等独具风格的食品。有的也作成沙棘调料、沙棘沙司和沙棘醋等。
一、健康作用：
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。
3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。
4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
二、生态作用：
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。
2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。
3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。
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扩展资料：
沙棘的食用方法：
1、沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
2、沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。
3、沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%99%E6%A3%98/742521#4_1"target="_blank"title="百度百科-沙棘"百度百科-沙棘
沙棘汁能热了喝，但如切实需加热饮用，需严格控温80度以下，保持15－30秒（巴氏杀菌法），因为温度过高将会失去绝大部分活性物质和维生素，没有了营养价值，但是对人体没有害处。
沙棘汁特色：
1、沙棘果汁富含维生素C维生素E，止渴生津，保胃护肝醒酒。
2、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸，使你在品尝沙棘汁时，能均衡补充营养。
3、天然沙棘系列饮料具有高原特点。
扩展资料：
小沙棘果蕴藏大健康
沙棘果中含有190多种营养活性物质，其中维生素C的含量极高，是猕猴桃的4倍以上，苹果的200倍，同时含有18种人体必需的氨基酸，脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质。因此沙棘是名副其实的“天然维生素宝库”。
经过安全加工后制成的沙棘果汁饮品更方便于人们随时、随地饮用，并补充各种营养成分。随着夏天的到来，许多人喜欢一群朋友相约在外吃烧烤，聊天。
众所周知，烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物，而沙棘果汁中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，可以有效抑制这种硝化反应，有助于防止癌症的发生。另外，富含维生素C的天然的沙棘果汁，可以延缓黑色素生成，美白护肤，并激活细胞活力，从而延缓衰老，是夏日爱美女士的最佳选择。
同时，维生素C可以提高大脑细胞的活力，提高大脑的耐缺氧能力，可消除疲劳和提高工作效率，这也正是人们服用了沙棘制品后，感觉精力充沛的原因。
参考资料来源：百度百科-沙棘汁
中国经济网-小沙棘果蕴藏大健康
