1、在吃螃蟹的时候是可以喝酸奶的。
2、酸奶属于平性的食物,在吃螃蟹的时候喝酸奶,不会导致寒性增加。在吃螃蟹的时候,一定要注意螃蟹不能够跟很多食物共同食用。首先在吃螃蟹的时候不能够吃柿子,否则很容易导致体内长胆结石。
3、吃螃蟹的时候也不适合跟梨等凉性的食物共同食用,否则会导致出现恶心、呕吐、腹泻等一系列临床症状。平时一定要注意在吃螃蟹等寒性食物的时候一定不能够跟冰冷的食物共同食用,尽量减轻对胃肠道的刺激。
最好不要一起食用。螃蟹和酸奶一起食用虽然不会吃中毒,但是螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用。
因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
中医认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。
专家认为,过敏体质或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹,可能会引起过敏,加重病情。小孩子体质稚阳,消化功能和免疫系统都不完善,容易发生过敏反应,最好不要让孩子多吃寒凉的螃蟹。成人在食用螃蟹时,一次也不要超过2只。
扩展资料:
螃蟹除了忌与酸奶同食之外,还需要注意的是:
1、螃蟹不宜与水果同食:蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果;
2、螃蟹忌与啤酒同食:很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹;
3、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹:不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。
螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状。因此,食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命。
参考资料来源:人民网-螃蟹虽美味 食用有4大禁忌
参考资料来源:人民网-虾蟹和酸奶同吃会中毒?真相揭秘
螃蟹忌与酸奶同食。
螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
螃蟹不宜与水果同食。
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。
扩展资料:
螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。
参考资料:人民网——螃蟹虽美味 食用有4大禁忌
你好,酸奶能和螃蟹一起吃,两样食物没有相克,可以一起吃。谢谢!
酸奶不能和什么一起吃
酸奶+黄豆:酸牛奶含大量钙元素,和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物,并且容易引起腹泻、腹痛。
酸奶+药物:酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性,会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
酸奶+火腿:酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺,不利于身体健康。
酸奶宜和什么一起吃
蓝莓:酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨,增加免疫力的功效。
木瓜:酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
草莓:酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
蜂蜜:酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经,还有补血的功效。
桃:酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。
螃蟹和酸奶是可以一起吃的,酸奶主要成分是乳酸杆菌,而螃蟹的主要成分是蛋白质,这两者在一起不会发生反应的。不过也不要多吃,吃太多的话可能会引起腹泻的情况。
螃蟹和酸奶可以一起吃吗
螃蟹当中有着很多的营养成分,不管是蛋白质还是微量元素都是相当丰富的,经常吃的话对身体很有好处,其中的维生素A对皮肤有好处,另外患有结核病的患者也是可以多吃螃蟹的。
酸奶的营养价值也很高,对于一些消化不良的人群来说,酸奶是可以促进消化的。这两种食物都是很健康的,其中没有任何伤害身体的成分,所以即使两者一起吃也不会影响身体的。
为什么有人认为螃蟹和酸奶不能一起吃
很多人可能在吃了螃蟹和酸奶之后身体有些不舒服,就认为这两种食物相克,其实不是这样的。这可能是因为身体本身就有问题,一些细菌感染等等。像螃蟹这种水产品是容易有细菌污染的,吃了不干净的水产品之后感觉到肠胃不适,然后在吃别的东西,大家就误认为两种食物相克了。这个道理就和皮蛋螃蟹一样,有人好奇皮蛋和螃蟹能一起吃吗,其实是可以的,没什么问题。
螃蟹其实没有那么多禁忌,但是在吃的时候还是要注意一些问题。螃蟹性情比较寒凉,吃太多会感觉身体不适,可以搭配姜丝、黄酒等等比较辛辣的食物一起吃。最好不要和寒凉的食物一起吃,比如西瓜,螃蟹和西瓜一起吃,可能会不舒服。假如本身脾胃比较虚,体质比较寒冷的人,单纯吃螃蟹也会感觉到不舒服,拉肚子等等情况,所以吃螃蟹也要根据自己的实际情况而定。
螃蟹当中有着丰富的蛋白质,假如说容易过敏的人群最好不要吃,可能会引起过敏,小孩子身体比较弱,也少吃螃蟹。
吃完螃蟹能喝酸奶,吃螃蟹喝酸奶是不会中毒的。酸奶和螃蟹是可以一起吃的,两者之间不相克,一起吃不会引起身体不适,反而对身体有一定好处。
拓展资料:
1. 螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2. 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
3. 螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
4. 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
参考资料:百度百科《螃蟹》网页链接