沙棘果怎么做饮料，沙棘果怎样做饮料
沙棘果怎么做饮料，沙棘果怎样做饮料
普通的沙棘饮料由企业工厂生产，现代化先进生产工艺生产效率的最大化，大量使用机械化、自动化、使用添加剂等。从采收到生产离不开各种机器的磨损（器皿、轴承、传送带、齿轮、润滑油等），这些物质会以分子的形式悄然进入果汁。当然还要进行清洗、冷却压榨、消毒、酶化等工艺会有各种化学物质或多或少进入果汁。普通的沙棘汁生产线中基本都有90度左右的高温灭菌环节，即使如此有些细菌也是无法消灭的。可是沙棘的部分营养成分字高温环境下会失效变性，失去了沙棘本身的价值。
鲜榨沙棘汁没有那么复杂，只要确保原料的品质。只要一台榨汁机就可以了，方便快捷、干净卫生、这就好比家里做饭是一样的。而且从原料到果汁进入人们的口中整个过程几乎都是处于低温环境有效的保存了沙棘果本身重要的营养成分，并且不添加任何化学物质（添加剂等）。鲜榨沙棘汁才是真正适合健康安全的需求。
鲜榨沙棘汁的沙棘果没有任何的添加的保鲜防腐措施必须在低温环境下存储和运输。因此鲜榨沙棘的沙棘果对于运输的存储都有很高的要求，确保运输过程处于低温状态下。这样营养物质也不会损失。榨汁后及时饮用即可，一次无法饮用完的话可以放入保鲜柜，可存储2-3天。
主料：沙棘鲜果，糖或蜂蜜适量。
做法：
沙棘果洗净榨汁（残留的少许固态物质，视个人观感，考虑是否过滤，建议保留）；
加柠檬汁数滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少许食盐，抗氧化的同时，增加甜度；
视个人口味，加入适量白糖、糖浆或蜂蜜；
视个人口味，可调入适量凉开水稀释果汁浓度，或加入其他种类蔬果汁，DIY具有个人特色的综合口味；
切勿煮沸，否则将失去绝大部分活性物质和维生素；
如切实需加热饮用，需严格控温80度以下，保持15-30秒（巴氏杀菌法）；
沙棘汁含有极丰富的维生素C ，有助于增强人体免疫功能，饮之能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁，减少疾病强健身体，益寿延年。
沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等。
沙棘是西北地区比较多见的一种水果，它对人体的好处有消食健胃、止咳化痰、活血化瘀等等。利用沙棘来制作果汁，其实味道也是非常不错的，搭配上少量的西梅，可以增加酸酸的味道，这样不仅可以起到开胃的作用，还可以帮助身体有更好的消化作用。
沙棘西梅汁原料：鲜沙棘果200克，西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷开水适量。
制法：1、将沙棘果去杂洗净。2、将沙棘放入果汁机中，加入西梅露、蜂蜜、冷开水搅打均匀，即可倒入杯中饮用。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
西梅中富含多种人体所需的营养物质：纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。而且不含脂肪和胆固醇。长久以来，西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉。由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为“苗条汁”。同时西梅可帮助人体尤其是儿童和老年人补充铁、锌、镁、钾，强身健骨，促进使小孩骨骼和肌肉的生长。而且据最新科学研究表明，西梅的抗氧化剂含量列水果和蔬菜之冠，它对人体和大脑都有延缓衰老的功效。
由于西梅的维他命C低，食时最好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。
热量：239卡路里(100克/约5粒大西梅)
与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。
