常温下密封、避光保存。新皮晒干,塑料袋包装放入纸箱,口不要扎太死,如想陈化快可以在塑料袋上扎孔,定期检查,防潮防虫,也可以放入半密封玻璃瓶内,便于观察,不能存放到冰箱的冷冻室内保存,陈皮可以长期收藏。存放的越久,其功效就越好,价值也越高。
陈皮泡水喝的方式有非常的多,可以单独泡水喝,也可以跟其它养生中药材一起泡水喝,比如,枸杞,山楂,石斛等等,搭配效果更加的好。但并不是所有的人都能够服用陈皮的。如果没有使用科学的方法进行服用,那么很有可能对身体造成副作用。
陈皮选购注意事项
新会陈皮挥发油的种类多,香气独特、不单一,属于复合型的香气。拈起一片闻其气味,会拥有醇旧陈香的味道。外地陈皮前期香气与新会陈皮香气相似,但是陈化5年或以上时,一般香气流失,基本没有香味。
年份短的新会陈皮内表面呈雪白色或黄白色,外表面呈猪须纹,颜色呈鲜红色或暗红色;高年份的新会陈皮内瓤风化自然剥落,内外表面猪须纹明显,呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚,有光泽。
以上内容参考 百度百科-陈皮
1、陈皮要放在干净干燥的环境保存,空气相对湿度小于等于65%,皮的含水量小于等于13%,存放温度在20—30摄氏度之间。
2、低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋,高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。
注意。
少量陈皮存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。如果放在陶罐中,要注意找干燥通风的环境,避免陈皮受潮。除此之外,陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
存放陈皮除了要注意存放环境的温度之外,还要注意湿度要适宜。因为陈皮不适宜放置在潮湿的环境中,否则有可能滋生虫害或发生变质现象。因此,如果存放陈皮的环境内湿度不适宜时,可以用空调或配置抽湿机抽湿以达到防潮的目的。
1、置于通风干燥处密封保存。天气干爽时最好打开包装让其呼吸,加快陈化。回南天或梅雨季节必须紧闭仓库门窗及密封陈皮包装。南方及潮湿地区在三四月逐渐潮湿后,请密封存储容器,直至10-11月秋冬干燥时节再开盖。预先留出要用的量,避免中途中开盖导致受潮。
2、常见保存容器:
(1)陈皮放在密封金属罐。
优点:轻便耐用、防潮性好、容易打理。
缺点:看不到陈皮陈化的过程,不适合喜欢观赏陈列的收藏爱好者。
适宜地区:通用型,各区域均适合。推荐马口铁,不易生锈,使用寿命比普通铁罐长,也更美观。
具有观赏性的玻璃罐。
(2)陈皮放玻璃瓶内。
优点:方便观察与打理,对于爱好收藏者来说还可观赏,适合收藏爱好者。
缺点:不易搬动,易碎,没有马口铁好打理,需要有固定场所。
适宜地区:通用型,各区域均适合,要放在干燥通风之处。
复古陶罐。
(3)陈皮存于陶罐中陈化。
优点:陶罐的材质利于陶罐的陈化。
缺点:不易搬动,易碎,看不到陈化过程,没有马口铁好打理,需要有固定场所。
适宜地区:通用型,各区域均适合,要放在干燥通风之处。
传统麻袋。
(4)陈皮存于纸箱或麻袋内。
优点:陈化较快,成本低。
缺点:易受潮,不美观,不易叠放。
适宜地区:适合北方,要放在干燥通风之处。
1、陈皮可以存于纸箱内,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。
2、陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
3、如果是少量陈皮可以存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。
4、陈皮也可以存于陶罐中继续醇化,但要放在干燥通风之处。