陈皮泡水的正确泡法
陈皮泡水的正确泡法,陈皮是一种广受人们欢迎的一种零食,也可以泡水喝,当饮用陈皮水对人体健康产生很多好处,是一种常用的中药。下面一起来看看陈皮泡水的正确泡法。
陈皮泡水的正确泡法1
1、专业冲泡陈皮的方法特别简单,平时想用陈皮泡水喝的时候可以准备20克干燥的陈皮把它切成丝状放在干净玻璃杯中,然后冲入适量开水,轻轻摇晃把它洗干净,把水倒掉以后,再准备刚烧开的沸水直接冲入到杯子中,浸泡2~3分钟以后,泡出的汤汁就可代茶饮用。
2、从专业角度看,用开水冲泡陈皮不能让陈皮的养生功效得到完全发挥,最好能把陈皮入锅加清水煎煮以后再服用,最正确的做法就是准备20克干燥陈皮用清水洗净以后直接放到干净的不锈钢锅或者砂锅中,加入适量清水和几块冰糖,然后加热煮开,再用小火煎煮,10分钟煮好后取出过滤,得到的汤汁降温以后就能饮用。
正确冲泡陈皮的方法技巧
1、陈皮在泡水喝的时候,还可以搭配适量的普洱茶,在需要的时候可以准备上等普洱茶5克,把它放到干净的白瓷茶具中,然后再准备新会陈皮15克,把它洗净后入锅加清水煮,煮开后再煮10分钟左右把煮好的汤,比如说直接用来冲泡普洱茶,泡好以后的茶汤滋味特别好还能让人体吸收更丰富的营养。
2、陈皮在泡水的时候还可以搭配适量的老白茶,这也是他最正确的冲泡方法,因为老白茶具有一定药用价值,能清热解毒也能消炎杀菌,它与陈皮搭配的一起泡水喝,会让陈皮的保健养生功效更为出色,能有效预防气管炎和肺炎以及咽喉炎等多种高发疾病出现。
陈皮泡水喝的好处
1、健脾
大多数脾虚患者体内的湿气往往会比较重,如果一个人体内长期湿气过重的话,有可能导致身体健康出现问题。陈皮药辛味苦,入脾经和肺经,在平时用一些陈皮泡水喝可以达到很好的健脾功效,并且陈皮具有很好的燥湿功效,可以祛除体内湿气。故而脾虚、湿气重的朋友,可以适当喝一些陈皮水。
2、美容、抗衰
陈皮中含有大量的天然抗氧化成分,这些成分可以有效清除和对抗体内自由基,进而起到美容、延缓衰老的作用。在平时适当喝陈皮水可以一定程度上减少人体衰老的速率,爱美的朋友们一定不要错过,陈皮是天然的美容、抗衰法宝。
3、止咳化痰
陈皮中含有大量的挥发油,挥发油具有一定的刺激性,可以对人体起到很好的祛痰作用,进而使得人体内的痰液可以轻松咳出。此外,陈皮挥发油还可以稍微扩张支气管,具有不错的止咳平喘的效果。在平时适当喝一些陈皮水,可以有效预防和缓解咳嗽、浓痰等身体不适症状。
陈皮泡水的正确泡法2
一、煮茶法
将陈皮洗净直接放入冷水中煮沸3-5分钟。温饮、凉饮随意。温饮芳香馥郁,凉饮清爽甘凉。煮茶工具:可以选择家用电水壶直接煮,也可以选用专用的煮茶壶、杯具等!此法适合老陈皮,久煮益香。
二、泡茶法
1、选皮:选择年份陈皮,3年以上,越陈越好,根据饮用人多少撕成小片或整个一片三瓣,放入茶壶。
2、煮水:将泡茶的水煮沸(山泉水更佳)。
3、泡茶:
第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤侵泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,摆龙门阵。
第二泡:再沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具,龙门跑马。
第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟(泡的时间长短可以控制陈皮茶的浓淡颜色)
4、开茶:
启壶:把已泡好茶的壶盖打开;
过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;
请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。
泡茶工具:可以选择盖碗,也可以选择公道杯或相应的泡茶杯具等。
三、配茶法
陈皮不仅可以单独泡茶喝,还能同样和陈皮茶还有的一种就是搭配与其它茶一起入泡,例如我们最常喝的陈皮搭配普洱,还有可以搭配白茶,陈皮搭配黑茶红茶,还有玫瑰花茶,各种花茶等
四、兑茶法
新会蟾皮泡水喝的方法其中也有一种叫兑茶法,将新会陈皮茶和其它茶类搭配饮用。
例如,陈皮茶搭配普洱茶
把泡好的普洱茶,和煮好的新会陈皮茶,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶调兑。兑茶法为什么要用煮好的陈皮调兑,而不是用泡茶法呢?由于陈皮的出味时间较长,用煮茶法,更能体现陈皮的香厚感。
陈皮泡水的正确泡法3
陈皮的功效与作用
1、陈皮具有促消化,增加食欲的'功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
这些人不能喝陈皮水
1、体热患者
陈皮具有一定的燥湿功效,故而体内热气大,患有燥咳、胃火、口干、便秘以及发烧的人不适合食用,否则的话则有可能加重体内火气,加重病情。
2、服药的人
陈皮中的一些成分可能和某些药物中的成分药性相冲,正在服药的人喝陈皮水需要慎重。如果一定要喝,最好在医生的指导下服用,以免陈皮中的一些成分和药物发生反应,降低药效甚至生成一些对人体有害的物质。
3、胃酸过多患者
陈皮主消化,在提振食欲、促进消化等方面具有很好的效果。但胃酸过多者服用陈皮,有可能加重胃部负担,出现腹痛、腹泻等不良症状,对健康不利。
陈皮掰成小块用开水泡。
陈皮泡方与一般泡茶方法相似,取陈皮3-5克,将其掰成小块,投入茶碗中(可选用盖碗),加入开水,浸泡1分钟,倒掉茶汤,这个洗茶步骤称为“醒皮”,然后,注入开水,闷泡约1分钟,再浸泡3-5分钟,即可饮用。
除此之外,还可以陈皮进行煎煮,取陈皮3-5克,清水洗净,放入容器中,加入约500毫升冷水(建议使用矿泉水),大火煮沸后转小火,煎煮5-10分钟,即可饮用,煎煮时间越久,味道越浓。
注意事项
1、冲泡的陈皮建议选择3年以上的广陈皮,因为其口感、效果更佳。广陈皮是广东新会县所产,为上品,常三瓣相连,形状整齐,厚度均匀,质较柔软。
2、不建议长时间闷泡陈皮,采用煎煮法冲泡效果更佳。在高温煮泡时,陈皮的营养物质可以充分释出,更有利于人体吸收。
3、陈皮茶不能长期不间断服用,每次用量不宜过大,3-5克即可。
4、最好不要在家自制陈皮,陈皮的制备过程十分复杂,并非“晾晒橘子皮”那么简单,处理不当可能引起发霉、虫蛀。
1 泡陈皮多少度水合适
建议用开水浸泡。
陈皮中含有多种药物有效成分和营养物质,在水的浸泡下能够慢慢地释放出来,其水温越高,释放的速度就会越快,而且释放的药物成分也会越多,因此建议在泡陈皮的时候可以用刚烧开的开水来进行浸泡。
但是需要注意的是,因为陈皮在晾晒的过程中,会受到一些灰尘、泥土的污染,所以在泡陈皮之前也需要清洗一下。
2 陈皮泡水一次放多少合适
3-9克左右。
陈皮属于一种药食两用的中药材,正所谓“是药三分毒”,所以陈皮中也可能会含有一些对人体有害的成分,因此在用陈皮泡水的时候用量不宜过多,不然就会对身体造成较大的负担。
而且陈皮的性质还偏温性,食用过多时容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状,因此建议每次放3-9克左右就可以了。
3 10克陈皮有几块
视情况而定。
每个陈皮的大小、形状都不同,因此从表面上来估算重量的话并不是很准确,如果是用于治疗疾病的话建议最好是先准确称量,再进行服用,以免影响到疾病的治疗。
而对于日常保健服用来说,则建议少量服用即可,一般对于整个的陈皮,大约是10-15克左右,而对于细碎的陈皮来说,一般10克大约为10-12小片。
4 陈皮泡水可以隔夜喝吗
不能。
陈皮中含有多种营养物质,放置时间过长时不仅很容易发生氧化,而且还会很容易滋生细菌而发生变质的情况。
而且陈皮浸泡时间过长的话,也会导致大量的挥发油成分溶解到水里,喝起来口感也会非常苦涩,因此陈皮泡水隔夜之后是不建议喝的,以免出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。
1 陈皮和什么一起泡水是最佳搭配
陈皮的主要功效是理气健脾、燥湿化痰,除了单用来泡水,也可以和其它药材一起搭配饮用,如果想更好的发挥陈皮功效的话,搭配不同药材能加强陈皮自身的作用。
常见的用陈皮搭配的苍术、厚朴可加强燥湿化痰的功效,搭配山楂、神曲,可缓解食积气滞、脘腹胀痛,因此,根据自身情况来选择合适的药材泡水,就是最好的搭配。
2 陈皮泡水一次放多少合适
建议3-5克为宜。
陈皮成分中含有一定的酸性物质,如果一次食用过量,容易刺激胃分泌胃酸,因此用陈皮泡水的时候不建议一次用量过多,以免对身体造成不适,临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右,而普通人用陈皮养生泡水喝的话,3-5克是比较妥当的用量。
3 陈皮泡水喝多了会怎样
身体不适。
陈皮是植物橘的干燥成熟果皮,其药性偏温,如果喝过量的陈皮水的话,体内温热之气增多,可能会出现口干上火的情况,这种现象和吃橘子上火是差不多的。
除了上火外,陈皮过量也可能会造成胃酸分泌过多,由于陈皮中含有一定的酸性成分,饮用后能刺激消化腺分泌消化液,如果大量饮用的话,胃酸分泌过多,反而会有反酸、呕吐、腹胀等不适表现,因此陈皮泡水时不建议过量饮用。
4 陈皮怎么泡水喝
1.准备3-5克陈皮,如果是整块的陈皮可以将陈皮剪成小份,用水将陈皮表面的灰沙轻轻洗掉,然后将陈皮放入杯中。
2.倒入适量开水,加盖焖泡10分钟左右,等水逐渐变色,温度适宜后即可饮用,陈皮水可反复冲泡直至味淡,如果不想单用,可根据自身情况搭配其他食材一起泡。