陈皮中药图片大全大图集,中草药大全陈皮

2023-02-25 8:26:28 指南信息 梁佰亿

陈皮是什么东西啊?

陈皮就是所说的橘子皮,是成熟橘子的干燥果皮,以陈久者为良,所以叫陈皮。

陈皮又名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、柑皮、广陈皮。就功效来说,陈皮味苦、性温,归肺经、脾经,具有理气健脾、燥湿化痰的作用,对脘腹胀满、咳嗽多痰,有治疗作用。

陈皮的作用

1、促进消化:陈皮中含有大量的柠檬苦素及柠檬酸,而这两种物质,不但性平味甘,而且还能溶于水,容易被身体吸收和利用。此外,陈皮中还含有大量挥发油、维生素b、维生素c等多种微量成分,它们能促进消化液分泌,增加食欲。

2、提味增鲜去除异味:陈皮中拥有大量的挥发油和苦味素,它们的味道,可以和其他味道相协调、中和,所以可以用来调味或者去腥,让做出来的菜品,更加美味诱人。

3、化痰止咳:陈皮有化痰止咳的功效,对气管炎肺炎、咳嗽痰多等呼吸道疾病,有很好的治疗效果。

以上内容参考:百度百科-陈皮

配的卤味调料中有陈皮和桔壳不知道这两样区别是什么 都是什么样子的啊 带图片最好

桔壳枸桔刺:又名铁篱寨,雀不蹲,枳壳等

陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

陈皮中药图片大全大图集(中草药大全陈皮) 第1张

陈皮发霉和白霜区别图片

陈皮发霉和白霜区别图片如下:

霉菌通常是褐黄或墨绿色,而白霜是霜一样的白色。

陈皮发霉的图片:

陈皮白霜的图片:

陈皮保存方法:

保存陈皮不应放进冰箱,因冰箱低温可使冷柜内湿度变大,陈皮受潮后更易变质。收藏陈皮,应该采取储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,陈皮最好用塑料袋包好后放入密封的玻璃瓶内,至少每季检查一次,尤其是高温湿热的夏季,应仔细检查陈皮有无返湿或虫蛀现象。

只要保存处当,陈皮可长时间保存,随着收藏年限的增长,其挥发油含量大为减少,黄酮类化合含量相对增加,香气就越醇,品质也就越佳。

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