陈皮发展前景分析，陈皮的发展现状
陈皮发展前景分析，陈皮的发展现状
随着大健康产业的发展，人们对轻养的重视，关注和应用新会陈皮的人群不断壮大，作为药食同源的新会陈皮无论从健康价值还是从财产升值来看，都是当下非常好的收藏品之一。
最近三年核心产区的新会陈皮每年基本保持增值30%以上，按这个复利推算，不考虑其他客观因素和过度炒作，10年后的正常价格应该是现在的6倍以上。今年的新会新皮由于市场需求强劲加上减产等多种因素继续升价已是不争的事实。根据人力种植成本和核心产区产量持续减产等核心因素，未来几年价格是否上涨也可一观。
新会陈皮不管赋予它多少功能和附加值，但万变不离其宗，作为药食同源的产品它的本质是食品和药材，无论是用来喝还是收藏，必须是真正道地的新会陈皮才有价值。最近几年盲目收藏陈皮的人越来越多，导致乱象丛生，什么山地皮、外地皮、工艺皮、湿仓皮、假年皮等，殊不知这些“陈皮”根本就没有任何收藏价值，到头来白白浪费时间和金钱。刚入行的皮友如何才能收藏到真正有价值的新会陈皮呢，今天新会本地百年老号五代专注陈皮的茶坑梁为大家解密
正品先正源，作为广东三宝之首的新会陈皮，顾名思义，必须源产自广东新会，但新会占地1300多平方公里，下辖10多个镇；在新会当地人口口相传凡是能肉眼看见熊（读“泥”）子塔的地方，所出的新会柑质量上乘格外香甜，其柑皮陈化最好；因为“熊子塔”位于潭江下游，得益于周边有“三水交汇”（西江、潭江和银洲湖）、“三山环抱”（圭峰山、牛枯岭和古兜山）的水文奇观，令其周边水土形成多种矿物质元素和丰富微生物。新会陈皮核心产区标志“熊子塔”就坐落在茶坑村，其源头正宗，茶坑自然就成为了新会陈皮核心产区中的核心，其毗邻的梅江、东甲也是一线核心产区，但由于最近几年城市化进程导致种植面积大幅度减少，一线核心产区中只有茶坑相对种植面积大一些。新会本地人自己摘柑存皮也只认茶坑、梅江、东甲，可以说这才是道地新会陈皮的真正“原产地”，收藏陈皮一定要认准一线核心产区
正源先正道，所谓正道，在茶坑梁看来就是坚守传统工艺，以天然之品致敬自然之道，作为有700多年历史的新会陈皮，先辈们真正传承下来的是种植技术和陈化技艺，无论如何改良，作为农产品必须遵循自然规律才能真正的传承。必须是新会培育的茶枝柑才是新会柑，茶枝柑按树种又分为驳枝柑、圈枝柑、原枝柑，只有原枝柑才是真正的枝正味醇，由于抗病虫能力和产量的原因，原枝柑种植面积非常少。最近几年种植技术不断改良，只用有机肥，杜绝使用化肥和除草剂，同时采用生物防虫技术，定期巡查，根据多年的新会柑种植管理经验来随时调节和把控，让柑树柑果保持充足的营养和健康的状态，其鲜柑油室密集透亮，采摘制作出来的陈皮在各项内含物质指标上均达到优势状态。种植是根陈化是魂，在茶坑梁看来新会陈皮真正的陈化技艺就是自然日晒、干仓慢陈，只有自然干仓才能保持陈皮的活性，只有守心静候与时间做朋友才能陈出好皮，而不是人工添加做旧做出来的，收藏陈皮一定选择干仓陈化的
正道先正人，正人即正心，在茶坑梁眼中，真正的好陈皮陈在人心，茶坑梁世代坚守本正源清，以求其正，自拥柑园和干仓陈化仓，在茶坑村熊子塔下种柑取皮，始终坚持全程人工生晒干仓慢陈，良心做人匠心做事，以自然之道陈化新生。茶坑梁陈皮铺邻梁启超故居，抬头近观熊子塔，陈化出来的陈皮格外芳香，岭南古乡闻名遐迩，深受乡亲的喜爱，称赞一句“茶坑梁的陈皮靓”，只有更懂陈皮的人，才会真正的爱陈皮。
种植是根、陈化是魂，只有新会一线核心产区（茶坑、梅江、东甲）的圈枝柑、原枝柑所出陈皮的品质才会朝“道地老陈皮”的方向陈化，一旦源头就选择错了价值就大打折扣，这个可以比作是不具备收藏价值的普通低度白酒，哪怕是存几十年，依然不会使其味道更香醇，也不会使其价值得到更大的提升。茶坑梁提醒各位新老皮友，千万不要一味的贪图便宜，价值决定价格，真正的好东西从来就没有便宜过。
进两年随着新会陈皮市场的火热，收藏需求蔚然成风，很多人一味追求年份久远的陈皮，这便让一些不良商家有机可乘。于是产生了湿仓和干仓两个概念。湿仓是人为的改变陈皮存放时的温度、湿度，使之快速发生变化，将陈皮存放在湿仓环境中进行陈化反应，加速其转色满足一些客户对年份老陈皮的追求，其实你心有所期收藏到所谓的“10年20年30年”的老陈皮也许只是1年的新会柑皮做旧的，甚者也许都不是新会皮。更有甚者不少消费者和收藏者当中，竟然固执地认为只有工艺皮、湿仓皮的味道才是纯正的新会陈皮味道，因此当他们真正喝到自然干仓的新会陈皮时，反倒认为那是不正常的。湿仓工艺完全改变了陈皮原有的成长本质，违反陈皮自然陈化的规律，人为让陈皮 “失活”这与陈皮陈久者良的特性是背道而驰的。
干仓自然陈化是几百年来的传承，是属于国家非物质文化遗产。现在主流的消费观念认为，干仓才是新会陈皮储存的最佳形式，干仓陈皮道地正宗，是真正的新会陈皮的味道。现在的问题在于，对于普通消费者而言，要想让其明白什么是干仓皮，什么是湿仓皮，什么是工艺皮，所要花费的教育成本，恐怕不是几个企业就能完成的。道理很简单，作为普通消费者，还要花时间去了解这么复杂的产品知识，这样的决策成本和冒险，往往使人望而却步。所以有很多朋友选择了喝陈存新，品鉴老陈皮的同时，大量收藏核心产区的新皮，相对来说收藏新皮风险小很多。茶坑梁提醒各位皮友，收藏新皮（三年内）是一个非常正确的选择，虽然新皮这两年价格飙升，目前仍然属于价值回归，随着需求进一步增加，一线核心产区的新皮特别是圈枝皮原枝皮还会继续看涨。
年份老陈皮是否值得收藏？答案是因人而异，追寻老陈皮是所有陈皮藏家的本能，就陈皮而言，从新会柑种植历史分析，二三十年以上的新会陈皮，存量是极其稀少的。“物以稀为贵”， 其实哪怕没有五十年的陈皮，只是足年份二十年的，依然可以傲然皮友圈。新会老陈皮是卖一片少一片，目前基本都被商家拿来作为镇店之宝，很少公开出售，即使卖也是天价，且买且珍惜，不是资深皮友，不建议收藏老皮，这里水太深，很有可能买到是做旧皮。另外提醒大家，千万不要贪图便宜买所谓的低价高年份老陈皮，真正的年份老皮商家是根本不可能便宜出给你的。
在收藏过程中，不管是文玩、古玩还是陈皮、茅台、白茶这些普通老百姓适合收藏的产品，收藏都属于是个人行为，升值肯定会升值，是否达到预期效果，这个取决于市场产品的存量。收藏和投资是一样的，风险肯定也会有，所以投资收藏需谨慎，核心还是你收藏的东西源头本质就是好东西，通过时间的加持，相信其价值一定会被认可的。
根据《资本论》计算的话，如果利润超过300%，也不用犯任何罪行的生意，那么你做还是不做呢？
答案相信很多人是“肯定的”，而这门生意还真是有，那就是“新会陈皮”了！
要说陈皮的利润，得从“新会柑”说起。
每年到了新会柑采摘季节，不少消费者都会去新会当地买柑摘柑，而本地人也会习惯性地去市场买些当造的新会柑回来，自己剥晒陈皮。
每年的9月底10月初开始，江门市内的各大菜市场随处可见大大小小的新会柑摆放在摊位上。但近日就有新会的朋友跟老李反映，看见在新会某个市场的水果店上新会柑的价格非常低（2元-3元/斤），怀疑是不是商家以假充真?
老李今天就来简单算一笔账吧。
新会柑所在的新会产区，基本以环绕新会“会城镇”周边的传统产区，其生柑的价格历年波动不算很大，但到柑场自己采摘的最低价格起码也需要3元以上（百斤起卖，就是“一担”的价格），而某些边远的新会镇区也要2元（这里先不讨论新会传统产区或者新产区，咱们先说外地柑的问题）。
那么这些在水果摊卖2到3元一斤的新会柑，计算上运输和渠道销售成本，究竟进货价是多少？
一般来说，产地的柑果会从果农那里先流向“一批”的采购商手上，再运送到各地的“二批”所在的水果批发市场，再转售给水果店零售，这样每个环节以30%的成本增加（老李也是道听途说，保守估计计算），那么1元/斤从果农收购，到水果批发市场起码需要2元/以上，再到水果零售门店，起码加价50%，就是最少3元/斤以上才是合理的幅度。
当然，流转的渠道数量越少，终端的拿货成本就会越低。
以新会柑为例，一般新会本地水果商在新会柑场的柑场购买进货价最低以2-3元/斤为例，那么预留利润空间后设定在5元左右/斤也是合理的。 如果是新会环城周边的，那么就更是无法估计价格。因 此，市面上零售价低于5元一斤的，说自己是“新会柑”的，消费者们就要加倍小心鉴别。
从本地新会柑市场而言，环城的传统产区新会柑基本不会流通在线下市场销售，其一是价格相对透明，新会人很容易就可以到现场的柑场买到，其二是价格被外地柑压制，因此，线下市场零售贩卖的新会柑，都是以新会辖区内，而且比较偏远产区的新会柑为主。
药典是如此定义陈皮的：芸香科植物柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
这样对陈皮的定义其实是增加了陈皮的用料来源，使其货源显得较为宽松。就是说，陈皮是柑橘子本身的附加值，广义上是成本低廉的商品，因此在一定市场意义上，陈皮“本应低价”的逻辑，也是导致我们食用鲜果过后就随手扔掉，不会收集起来晾晒成陈皮的原因。
老李曾访问过一个陈皮商人，陈皮主要原材料的“陈皮丝”的出厂价格在3元一斤左右，这样价格，其实不要说你我在日常中不愿意收集柑橘皮，就连目前柑橘皮最大的供应商“罐头厂”也不愿意剥皮，毕竟剥皮需要人工成本也很大。
老李在某电商批发平台认识的以一位来自浙江的周老板，其自己经营的罐头厂今年因为疫情而生意惨淡，加上去年还积压了百吨的果皮（陈皮）难以出售，今年也不敢收购鲜果皮加工。
除了新会柑这样陈皮知名树种外，在我国的其他产区（广西、云南等），也有很多树要么被嫁接成经济价格较高的蜜桔、行柑等，要么就是几年来基本处于无人管理的状态，任其发展，即使挂果也较小，没人采摘。
今年因为疫情，目前陈皮的价格相比 历史 同期都算难得的高价，而且陈皮用量庞大，不管在药用还是食用还是提取油之类。但又因为很多罐头厂的亏本无力让陈皮产量增加，小加工户经济能力依然有限，种植户也已经嫁接成其他品种很难下定决心重新再弄橘子。
我国橘子产地非常之多，资源再匮乏基量还是能得到保证。据我国不完全统计，每年橘柑鲜果在4000万吨左右，陈皮的来源自然是不缺的。
行业人士表示，陈皮的价格主要靠年份和产地，因此一些不法商家主要从产地和年份上入手，如使用“川陈皮”等一类普通陈皮，通过做旧和一定的化学处理，使得普通陈皮看起来如同新会陈皮一样。再比如，利用真正的新会陈皮“新皮”通过一定的手法进行做旧。
这种假陈皮，是否还具有收藏价值不谈，一旦消费者购买，除了金钱损失之外。如果消费者购买后食用，就会对身体造成很大的危害。
目前老李所了解的真的新会陈皮，其年份越久也就越稀少，因为陈皮每年都要进行晾晒，防止霉变生虫，所以真正年份高的新会陈皮并不多，但是走在市场上，标注“新会”陈皮却是随处可见。
或者这么说，这些标注“新会陈皮”的大部分陈皮，其实都是来自上面说的3元一斤的罐头厂柑橘皮，在经过人工加湿、加温，甚至染色等等手段，再加上“新会地标”等，3元一斤的果皮摇身一变成为了百年新会陈皮，从3元/斤到300元/斤的飞跃，又没有规范约束，这个生意不做都对不住“良心”啊！
老李也从一位来自某市食品药品监督管理局的读者处了解到，目前我国相关的政策和法规，对于陈皮的年份和价格上并没有具体的监管条例，而食药部门主要是监督药品生产厂家，有资格证的生产厂家对其生产的陈皮，年份上以及保质期都是自己制定的。
同时，目前市场上对“陈皮”并不进行定价指导，各地的物价局也没有具体的监管措施。
老李建议，消费者在购买陈皮时，应当如在市场上买菜一样，最好是货比三家，并自己判断要购买的陈皮真伪，以及年份是否属实。
对此老李建议，如果觉得要买的陈皮价格过高，也无法自己判断年份上的真假，那就分多次销量购买，进行对比后再挑选合适的商品。
从购物网站上搜索陈皮，它的功效很多，包括之前大家知道的陈皮的功效，还有针对一些长期对电脑，熬夜等现代病。
其实无论是抖音还是公众号等，都经常看到一些大号在推送“陈皮 养生 ”的软文，而老李身边就有不少人会受到影响，特别是一些上了年纪的大爷大妈，越来越追捧陈皮。
还有一些生活在北方的朋友，特别是因为城市雾霾、吸烟等原因，现在更多的人“呼吸道”有亚 健康 症状，而陈皮恰巧针对这些症状，再加上人们今年疫情的影响，追求 养生 的人越来越多。
陈皮的种类分很多种，但是有一个最大的区别，除了广东新会所产出的“新会陈皮”之外，其他的所有陈皮都泛指为普通陈皮。
而在零售价上，“新会陈皮”和普通陈皮的零售价更是天差地别。在市场上，一斤仅仅只陈了1年的新会陈皮，它的零售价在200元左右。
为了了解陈皮的行情价格，老李拜访了在广州一德路从事广东药材专卖批发多年的老黄。老黄就说，新会陈皮的零售价在2008年以前也只比普通陈皮高出一小部分，每斤的零售价在30到50元左右。但是莫名其妙的涨价，是在2008年后新会陈皮作为道地药材入选了2008年“国家地理标志商标”。
说完，老黄从身后的架子上取下一个玻璃密封罐，打开后拿出两片陈皮说道。老黄拿的这两片陈皮从外表上来看，颜色偏暗红色，摸上去手感很硬，闻起来有种类似老药材的味道。
老黄说刚称这是五年陈的正宗的“新会陈皮”，在他们店里的定价是880元一斤。因为是他自己去新会柑场采摘，货源有保证，存的不多。
老李仔细品尝了半天，确实是跟老李自己收藏的5年皮一样味道。
老黄还说：“我自己陈的新会陈皮几乎没人买过，多是日常自己食或者朋友来给两片吧。来我这里买批发的，基本都是要外地皮，因为便宜啊，而我们也叫‘新会陈皮’，说是湿仓皮，买回去晒晒一样很好。我们一般标上十年、十五年的为主，价格一百元到两百元都有的。”
说着老黄一手往这堆“十五年皮”里拿出几个发黑的陈皮让我闻闻，并且说：“味道也挺香味的。绝大部分人没吃过真的新会陈皮，也不知道真的新会陈皮是啥味道，所以真的假的陈皮其实没所谓了。反正人们的印象中，新会陈皮就是果皮嘛，就应该是‘价廉物美’的。”
那么老李问老黄：你既然知道这是假新会皮，为什么还要标上“新会陈皮”卖？不是知假售假吗？
老黄听完，拍了拍老李的肩膀说：“亏你还是新会人啊老李！你们自己新会的本地陈皮XX堂什么的大品牌，那几个不是跟我老黄一样做法的？如果没有其他外地皮做刚需市场的支撑，你觉得真的新会皮能有今天的名气吗？”
老李听了老黄的“教训”，回去想了一个晚上。觉得他说的很有道理，毕竟新会就这么个一亩三分地，想做到全国人民都能吃到“新会陈皮”，除了作假好像真没多少路子可以走。
这么说来，老李还得感谢那些一直奋斗在一线的，不断改进“新会陈皮”造假技术的品牌呢！
新会人生产、加工和食用新会陈皮的历史已有700多年。家家户户把新会陈皮晒在地上，挂在灶尾，放入汤里提香，加进菜里提鲜，生活点滴都萦绕着新会陈皮的芬芳。
“八九两月香蕉熟，十月吃柑晒陈皮”反映的正是新会人对新会陈皮的特殊情感。2006年新会柑和新会陈皮被批准为“国家地理标志保护产品”;2009年新会陈皮制作技艺列入广东省非物质文化遗产名录;2009年陈皮被评为”江门市十佳农(土特)产品”;2011年新会荣获“中国陈皮之乡”称号;2011年新会荣获“中国陈皮道地药材产业之乡”称号;2012年陈皮被评为“广东十大最具人气土特产”;2013年陈皮被评为“广东十宝”之首;2013年新会荣获“中国和药文化示范基地”称号。
“新会陈皮”是政府重点发展和扶持的产业。据统计，2013年新会柑种植面积超2万亩，挂果面积1.3万亩，鲜果产量2万多吨，柑皮约有上千吨，预计2014年种植面积超过4万亩。目前研发、生产、经营户500余家，从业人员6000余人，全行业年产值8亿元。
为弘扬新会陈皮文化，进一步扩大新会陈皮的知名度与影响力，建立新会陈皮“产学研金融”对接平台，推动新会陈皮产业做强做大，同时带动新会文化旅游产业的发展，江门市新会陈皮村市场有限公司响应政府的号召，于2013年6月投资建设新会陈皮村。
新会陈皮村总占地面积10.3万平方米，总投资额超过3.5亿元。是以新会陈皮“种植、收储、交易、鉴定、研发”为核心，集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体的中国首个大型特色农产品商业文化综合体。
现在大家所在的是陈皮村的运营中心，这是一个非常有建筑特色的大厅。陈皮村以“和”为主题，“融”为方法。
舍弃一般钢筋水泥等建筑材料，大量采用竹、葵等植物进行铺装，饱满的园林景观与流动的水体贯穿整个空间，开放、流通、环保节能，成功打造了大规模原生态的陈皮集散地。入口广场的雕塑是新会陈皮村的标志物，整体造型以新会柑原皮为蓝本，简洁抽象，与自然融为一体，和谐统一。
过了运营中心的就是陈皮村的987美食都会。987美食都会总占地面积1万平方米，是江门最大的美食城之一！涵盖五邑风情美食、港澳台特色美食和各地风情小吃，汇集清吧、特色咖啡厅、休闲茶馆、DIY手工坊等潮流消费地，打造五邑时尚休闲新天地。
在987美食都会旁边的是陈皮村牌坊主广场、风情长廊以及标志塔。
标志塔坐落在主广场边上，是陈皮村的标志性建筑之一！塔高25米，也是风情长廊的起点开端。当夜幕降临，主广场、风情长廊和标志塔将亮起璀璨的灯光，为陈皮村的夜色增添一道绚丽的风景线。
在长廊的后面是陈皮村的陈皮文化体验馆，陈皮文化体验馆是集新会陈皮历史文化体验和陈皮消费购物于一体的综合性场馆。
以视觉体验为主，利用声、光、电多媒体技术，可以让你体验新会陈皮用各种形式演绎的艺术美感;嗅觉体验以陈皮芬芳作为空间扩香原料，天然陈皮清香飘散整个空间，发挥强大的养生功能;味觉体验让你品尝养生的柑普茶，体验清醇果香和醇厚茶香的交融，品尝到风味独特的新会陈皮梅、陈皮姜、陈皮柠檬、特色陈皮酒等养生佳品。
在陈皮文化体验馆后面的是新会陈皮检验检测中心和新会陈皮交易平台以及博士后工作站。在新会陈皮村的项目发展当中包括“一台一站三个中心”。
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一、 选题的依据及意义：
陈皮为芸香科植物橘 (Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮 。味苦、辛．性温，归肺、脾经是常用的理气药具有理气健脾、燥湿化痰之功，临床用于治疗胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮主要含有挥发油及橙皮苷 、新橙皮苷 、川陈皮索、甲氧基黄酮等多种黄酮成分，以及肌醇、维生素、对羟福林等。关于陈皮对大鼠离体胃和大肠的影响已有报道，用陈皮水煎剂灌胃后，观察营养半固体糊的胃内残留率和用碳末法计算碳末在小肠的推进百分比，观察陈皮对在体小鼠胃排空及肠推进作用的影响并初步探讨其作用机制。结果发现，陈上（40g/kg)促进小鼠胃排空，对胃复安所致的胃排空加强作用及阿托品所致胃排空抑制作用无明显影响。陈皮（30g/kg,40g/kg)促进小肠推进作用，对阿托品所致的肠推进抑制有拮抗作用，但对去甲肾上腺素和异丙肾上腺素所致的肠推进抑制无明显作用，提示陈皮促进小鼠胃排空和肠推进，其促进肠推进作用可能与胆碱能M受体有关。正因为陈皮所具有的这些个特性，所以本实验拟采用正常小鼠和阿托品、左旋麻黄碱致小鼠胃肠功能抑制模型，用半固体糊灌胃法检测胃排空，用炭末灌胃法测定肠推进的长度，考察陈皮对在体小鼠胃排空及小肠推进功能的影响，为更好地利用陈皮提供依据
二、 国内外研究现状及发展趋势（含文献综述）：
国内外对陈皮研究的报道很少；也没看到有专门针对的研究报道。迄今为止，未见有关动物整体条件下陈皮对胃肠运动作用的报道，对其机制也缺乏深入的研究。为此，我们观察了陈皮水煎剂对小鼠胃排空和小肠推进功能的影响并探讨了其作用机制。将有越来越多的目光聚集到对它的分子生物学研究上。
三、 本课题研究内容
分析陈皮的化学成分和生理作用。
了解中药药理学实验方法和作用机制。
提出详尽的实验方案和具体步骤。
比较结果及分析讨论。
四、 本课题研究方案
一、胃排空实验
1.设大中小三个剂量观察陈皮水煎液对正常小鼠胃排空的影响；
2. 观察其对左旋麻黄碱所致小鼠胃排空改变的影响
二、小肠推进实验
1.设大中小三个剂量观察陈皮水煎液对正常小鼠小肠运动的影响；
2.观察其对硫酸阿托品所致小鼠小肠抑制模型的影响；
五、 研究目标、主要特色及工作进度：
研究目标：
.1 证实陈皮是否具有增强肠胃动力的作用
2.使学生形成一定的科研能力
3.毕业论文达到较高质量。
陈皮投资个人认为还是谨慎选择的选一些比较靠谱的。新会陈皮本身就是“陈久者良”，把新会陈皮看成一款金融产品也算是一种新兴产业，新会陈皮陈化时间越长，价值越高，价格也相对的越高，其实想想，新会陈皮也是很具有投资前景的。最近我有了解到关于陈皮投资的，叫陈皮圈的
拓展资料：
1、陈皮投资有两种方式:
①现货买卖，投资者以批发价购入新制陈皮，囤积存放，由于陈皮越陈价格越高，投资者从中赚取价差。
②期货交易，投资者以新鲜柑橘价格，购买三个月至半年的陈皮期货，赚取溢价。
2、投资，指国家或企业以及个人，为了特定目的，与对方签订协议，促进社会发展，实现互惠互利，输送资金的过程。又是特定经济主体为了在未来可预见的时期内获得收益或是资金增值，在一定时期内向一定领域投放足够数额的资金或实物的货币等价物的经济行为。可分为实物投资、资本投资和证券投资等。前者是以货币投入企业，通过生产经营活动取得一定利润，后者是以货币购买企业发行的股票和公司债券，间接参与企业的利润分配。
3、投资是创新创业项目孵化的一种形式，是对项目产业化综合体进行资本助推发展的经济活动。
4、投资是货币收入或其他任何能以货币计量其价值的财富拥有者牺牲当前消费、购买或购置资本品以期在未来实现价值增值的谋利性经营性活动。
5、投资这个名词在金融和经济方面有数个相关的意义。它涉及财产的累积以求在未来得到收益。技术上来说，这个词意味着“将某物品放入其他地方的行动”（或许最初是与人的服装或“礼服”相关）。从金融学角度来讲，相较于投机而言，投资的时间段更长一些，更趋向是为了在未来一定时间段内获得某种比较持续稳定的现金流收益，是未来收益的累积。
