广东最有名的陈皮是哪里，广东最有名的陈皮是哪里的特产
广东最有名的陈皮是哪里，广东最有名的陈皮是哪里的特产
陈皮产地以新会的出名。
新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。 历史以来，“新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新会陈皮”，也以此为核心价值和品牌文化。
陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的广货之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。
扩展资料：
陈皮注意事项：
1、气虚干燥不适合吃陈皮
老中医建议一些气虚燥热的病人最好不要服用陈水皮，这不仅不能促进身体健康，而且可能对身体造成伤害。
2、胃酸过多不适合服用陈水皮。
许多人喜欢用陈皮浸泡在水中饮用，但是过多的胃酸不能用陈皮水饮用。陈皮的主要功效是健脾理气、化痰止咳。需要治疗的主要症状是胃痛或消化不良。
3、不要吃得太多
总之，陈皮归根结底属于腌制食品。一开始是过期的食物。严格来说，陈皮的营养不够丰富，所以吃得太多可能会导致营养不良。
参考资料来源：百度百科-新会陈皮
新会陈皮产地广东最好。
新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究，它只能在新会地区种植，如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑，其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。因为新会陈皮属于国家地理标志产品，新会之所以能产出好陈皮的基础，是跟新会的气候、水土和品种有关。
从大的方面来说，新会是属于典型的亚热带季风气候区，常年光照、热量和雨水都很充沛，虽然是柑桔生长的相对高温区，但在充足的温湿条件，却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
还有，新会属微丘平原区，北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉，这三山环绕而形成独特的“湿盆地”小气候，与季风气候结合，也形成显著湿热、湿冷季节变化。这些都使得新会陈皮在种植和陈化上有区别于其他地方。
陈皮的产地是福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
最有名的为新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
新会陈皮品质特性——颜色、皮形、油室、茶色：
颜色方面，在真正的新会陈皮中，年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。
但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。而外地陈皮则由于产地不同，陈皮颜色不统一，呈现青色、黄色、红色不等，颜色或深或浅，内囊光滑无脱落感，皱纹不匀。
从皮形来看，正宗新会陈皮的基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之极品。而外地陈皮则片状多不规则，零碎型者居多。
“油室”是陈皮行业中的术语。新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，药用养生功效就越好。外地陈皮的油点则分布不匀，数量较少，大小不一。
茶色方面，新会陈皮中年份短的陈皮茶色呈青黄色（甚至青色）。高年份的陈皮茶色呈黄红色（甚至红色），茶色金黄通透。外地陈皮用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。
以上内容参考：百度百科-新会陈皮；百度百科-陈皮
; 正宗陈皮的产地常见于广东新会，出了名的好，一般正宗陈皮会具有更高的药用价值，泡水喝的口感会比普通陈皮要更好。那么，做陈皮的橘子什么时候采摘最好?一起来看看趣丁网带来的介绍吧!
正宗陈皮的产地是哪儿
正宗的陈皮产地是广东新会，当地种植果甘的历史悠久，陈皮的加工也有700多年的历史，在新会最好的陈皮，街边晒的最好。由于广东新会的品种、土壤、气候等因素，新会陈皮已成为最正宗的陈皮，它具有很高的药用价值，至今仍是传统的香料和调味品。
新会陈皮是新会产大红柑的干皮，以新会茶橘为原料，茶橘的果皮开成三瓣，陈华一年以上是新会陈皮。 广东新会土壤肥沃，有机质丰富，灌溉水质特殊，使得核心产区的茶枝柑品质无与伦比。
做陈皮的橘子什么时候采摘最好
新会陈皮是11月至12月成熟的黄柑皮(大红柑)最佳。果皮最好在深秋和初冬。
青皮7-8月的采集最佳。
网上还有这样的介绍:
小青柑:
7月，小青柑采摘时间少，皮薄，果酸味浓; 8月份，小青柑的采摘时间稍长，一般50g/个。
九月，中青柑(人们一般以柑的大小来命名，故俗称中青柑)
十月，大青柑(比较大，所以俗称大青柑)
二红杆:
十一月，二黄/二红柑(未完全成熟，俗称二黄/二红柑)
大红柑:
12月，大红柑采摘时间(采摘将在冬至前完成，具体采摘时间段视不同的柑橘园产地而定)
大红皮:一般在11月底至冬至，新会柑完全成熟时采摘。
第一产区:东甲、梅江、茶坑、天马
那么你知道新会陈皮什么时候采摘的吗，即使是11月到12月。七月至十月是青柑的采收时间。所以最好的采收时间是11月到12月。
新会陈皮怎么保存最好
一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏。存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高。
我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的最好。
1、天马，天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。
2、梅江，新会梅江种植柑已有300多年的历史，梅江村位于城南，与天马村接壤，也是新会茶枝柑的著名产区，其处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。
3、茶坑，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，此处的陈皮醇厚芳香，较天马略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。
4、东甲，是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。
5、西甲，毗邻东甲村和会城主城区，西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地，气候水土与东甲柑品质一样，质量上乘。
