陈皮的好坏,我们将从陈皮产地、陈皮年份、陈皮价格,三大方面进行辨别。
陈皮产地。懂陈皮的人都知道陈皮分为广陈皮和普通陈皮,而广陈皮又以新会陈皮最佳,而陈皮的行家们其实是只认可广东的新会陈皮,其他省的基本可以忽略不计。从陈皮产地而言,好陈皮必然是产于广东新会的,这是无需质疑的;而新会陈皮又划分三大产区。
陈皮年份。古人云:“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”、“百年陈皮、千年人参”。由此可见陈皮越长久越值钱,陈皮质量有好有坏,好的陈皮可以说弥足珍贵,通常年份越久的陈皮,质量要越好。
年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色,外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮如果是色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
陈皮的生理特征
陈皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。陈皮中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
根据目前的市场行情,光绪年间陈皮现在的价格大约在100-120元左右,具体价格要根据品相好坏、铸造方式等因素来定。
当然可以!市场上卖陈皮、八角和当参都是可以赚钱的生意。但要根据你自己的实际情况来考虑,市场上有很多竞争,你需要努力维持你的定价和质量,才能成功赚钱。
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