截至2020年1月份,其市场价格主要看品质且因各地市场略有不同,一斤存放了29年的陈皮可以卖到5300元,陈皮有四五十年之久的售价达到1.2万元每两,即12万元每斤。
陈皮的好处:
健脾开胃,陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气;兴奋作用,陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制,另外还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。
祛痰作用,陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出,对支气管有微弱的扩张作用,其醇提物的平喘效价较高;消炎作用,陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
扩展资料:
不宜吃陈皮的人:
1、胃热:陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。
2、失眠多梦:陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人,一般兼有咽喉干涩的情况,这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。
3、热咳:很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。
参考资料来源:百度百科-陈皮
鉴别皮的好坏的方法:
1、陈皮内囊
一般来说,若是厚身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会显浮松脱落,立体感明显,若是内囊很厚,还呈紧致状,则有可能不是新会陈皮。若是薄身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会有自然剥落现象。
其他产地陈皮往往内囊紧致,而且平滑,几乎没有油点,有的浮丝太多,内囊的破裂也是不规则的破裂片,没有层次感。
2、陈皮气味
新会陈皮的气味是独特的,至少跟其他地方的陈皮气味是不同的。5—10年的新会陈皮略带柑香;10—20年的柑香味基本消去,甘香味渐浓;20年以上的刮破表层可嗅到甘醇香味;30年以上则呈樟香味。而外地皮是没有这种味道的,或者闻起来就是一种加工过的香气。
3、陈皮口感
低年份的新会陈皮口感略带苦、酸、涩,高年份的新会陈皮苦味会相对减少,其口感愈变得甘、香、醇、陈;造假的陈皮口感或甜,或酸,或苦,或涩,香气随陈化年份长短发生的变化也不大,几乎没有自然的陈香味。
陈皮的价格:
10年陈皮来讲,居然有售卖几十块到五六百不等的,实在令人震惊,十添一陈皮作为新会本地实话告诉你,如果有人从现在开始收皮存皮,新会核心区仓储好的5年陈皮,就算是按照最低收果价160元,存5年以后的成本也要332元一斤左右,而10年陈皮的成本至少是825元一斤。
这还只是最基础的生产成本,再算上成品损耗、仓储管理、设计包装、推广营销,以及供求关系不平衡导致的商品溢价,最终推出市场的价格肯定还要再翻几番。
陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮,正宗的第1年新会核心产区陈皮大约要每斤160元到380元的成本,所以售价肯定要比这个高些。
大红陈皮的价格是:1年陈皮(杂皮)8元/KG,2年陈皮:25元/KG;质量好点的120元/KG,你要货吗?