张家界有哪些让人念念不忘的特色小吃 (张家界葛根粉美食推荐一下)
张家界有哪些让人念念不忘的特色小吃 (张家界葛根粉美食推荐一下)
酸辣粉：这是张家界最具代表性的小吃之一。酸辣粉以红薯粉为主要原料，加入辣椒、醋、蒜泥等调料，口感滑爽，酸辣可口，十分开胃。土家族油茶：土家族油茶是张家界土家族人民的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻、核桃、糯米等原料制成。油茶味道浓郁，具有消食健胃、驱寒暖身的功效。
1、酸菜：张家界的酸菜非常有名，以其独特的制作工艺和口味吸引了许多游客。 辣椒制品：土家族的辣椒制品在张家界非常受欢迎，如辣椒酱、辣椒粉等，可以带回家用于调味或烹饪。 手工艺品：土家族手工艺品丰富多样，如纺织品、刺绣、编织品等，具有浓厚的民族特色，可作为纪念品或礼品赠送他人。
2、张家界的特产和小吃主要有：三下锅，血豆腐，葛根粉和腊野味等。三下锅，选择去张家界旅游，肯定要去尝试下当地的三下锅，可以称为是招牌美食，这道食物主要选择的食材是羊肚和肥肠等，经过厨师的加工，吃起来非常不错，特别是对于喜欢吃辣的朋友而言，超级过瘾。
3、张家界的特产有： 长沙臭豆腐：以张家界为中心的地区，长沙臭豆腐口感独特，香味浓郁，是当地的传统特色小吃之一。 安源豆腐：以黄豆为原料，经过传统工艺制作而成的豆腐，口感细腻，营养丰富，被誉为“天下第一豆腐”。
4、张家界可以带走的特产有青岩崔明、张家界_柑、张家界菊柚、张家界燕儿、东夏七姐妹椒、张家界葛根茶、土家神茶、张家界竹编、玉泉贡米、茯砖茶、张家界酒、土家香肠。张家界特产一：青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石，因此得名。
5、其中，猕猴桃、血鸭、土家腊肉、石磨豆腐、张家界猕猴桃酒等，都是当地的知名特产。猕猴桃，色泽鲜艳，口感甘甜，富含维生素，被誉为“维C之王”。血鸭，选用当地土鸭，以新鲜猪血烹制而成，色泽鲜亮，口感独特，深受食客喜爱。
张家界葛粉的品尝吃法 葛根粉炒肉也是张家界的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，别具一味。要将葛根粉调成糊状，冷却后再切成片和腊肉一起爆炒，葛根片将腊肉的油吸去，附上了腊肉的香味，吃了还想吃。
葛根粉：张家界盛产葛，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。可降低血压，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。生津止渴，抗菌解毒的作用。
张家界）葛根粉是张家界三宝之一，分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说，一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道，因为张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果，被誉为美容维生增效剂。
三宝一绝是指张家界的四个土特产产品组合而成的名称，它们分别是：葛根粉、蕨粉、岩耳、杜仲茶。葛根粉、蕨粉、岩耳是为“三宝”，“茶类之王”杜仲茶，被称为“张家界一绝”。
来张家界旅游，通常会提到三宝一绝，但其实有更多的特产等着你： 葛粉 是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。
张家界特色礼品之一：葛根粉 葛根粉简介：葛根粉，也称葛粉.葛根粉以生长在高山丛林中的野生葛根为主要原料，经传统方法提炼而成，本品含有丰富的葛根素，生物碱、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸。
1、凉面是张家界的一大特色小吃。无论走在何处，你在张家界都能随时寻觅到凉面的身影。特别是夏天来临之际，沿着大街小巷叫卖的凉面小摊贩数不胜数，最好吃的还是加上了猪脑壳的凉面，拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜，加上“灵魂”汤汁，用筷子搅拌均匀，非常好吃，回味无穷。
2、土家粉蒸肉是湖南张家界土家族的一道经典名菜。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里蒸，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全，是土家一大特色小吃。
3、张家界市区内有许多美食，以下是一些推荐的：张家界特色小吃：张家界市区内有许多特色小吃摊位，如凉面、酸萝卜、草帽面、社饭等，味道地道，价格实惠。土家三下锅：土家三下锅是张家界特色美食之一，由多种食材混合炖煮，味道浓郁，辣而不燥。
4、桑植盐豆腐干——称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。糖油粑粑——主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的。
