看书。现在市面上有很多美食类的书籍卖,假如你想快速地学会做菜做饭,那不妨找个合适的时间去买几本美食类的书籍吧,从书中学,看书中的美味佳肴的做法,并记住食材量、佐料的用法用量,相信你很快就可以掌握一些窍门的。上网。
最基本要锻炼好刀工,再就是传统菜肴的主辅料的搭配。你要会各种原料加工成各种所需要的形状。最好去饭店从最基本的开始做起。先不要考虑工资。学好技术是硬道理。
如果你是只想学几种菜式就可以了的话,有厨师教,你认真学做好记录,二天就可以学会,自己再花点时间掌握一下调味就行了,关键是你以后准备用什么炉炒菜,如果用餐厅厨房用的大炉,就必须要熟悉操作,如果用中压炉,家庭的普通炉那些就简单。
你们饭店的主厨有在招学徒么,你可以跟人事管理说一下,你想要学习做菜,正常情况下,如果你们饭店有这个需要,他肯定是会同意的。
找个大店 2多看。多记。他的配料。3,打荷,就是给炒菜师傅打下手。4,能动手就动手。百看不如一试。5,我感觉看的再多,你感觉你看会了,但是让你去炒,你绝对不会。这是我的感觉。
1、刚学厨师肯定是端不起锅,臂力不足,而且有没有经验,不会使巧劲,这一步都要面对的,不管谁进厨房学习厨师,首先要有能力端起锅,锻炼自己的臂力,久而久之就进步了,要有不怕吃苦的能力,努力学习烹饪知识,提高自己的各方面能力。在以后的日子里,才能有所进步,有所发展。
2、每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排,进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上,你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。学习是靠自己的,你勤劳、干的多,师傅肯定就欣赏你,会用心教你。
3、炒菜很简单啊,首先是切菜,再是配菜,然后是配料,最后就是自己做了,我自己在家里做饭的动作也是按这个来的。
中华烹饪学校:作为国内知名的烹饪教育机构,中华烹饪学校提供专业的炒菜培训课程。课程内容包括基础炒菜技巧、刀工训练、调味品知识等,帮助学员全面掌握炒菜技能。 北京烹饪学校:位于首都的北京烹饪学校,以其完善的设施和雄厚的师资力量著称。
学习厨师可以选择以下几个方向:专业学校:可以选择一些专业的烹饪学校,比如中央厨师学院、北京烹饪学校、上海厨师学院等,这些学校通常提供有系统的教学计划、专业的师资力量和丰富的实践机会。
学习中餐炒菜建议到专业的厨师学校学习,现在的厨师学校都是有教学的,小孩想学习建议学习个长期的专业,学习结束后学校会推荐就业,选择学校要到学校现场参观了解,选择实操教学的学校,实操学习的学校才能够真正学到炒菜技术。
如果是真心的想学习烹饪,那建议你一定要去当地的学校或培训中心实地考察一下,详细的跟老师说清楚的你学习想法,比如你学完厨师是想就业,还是想创业。当老师知道你具体的情况后,便会跟你推荐很适合你的专业,就业可能会学习得长一点,学费会也高一点,可以就是几千上万的。
自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后,我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。
篇一:我学会了炒菜的作文 假期里,我学会了炒菜。我这才知道原来炒菜也不是容易学的,要专心致志,不能一心二用。要不然时间长了,菜就会变黄,不好吃了。下面就请大家听听我是怎样学炒菜的吧!首先,我请外婆指导我。然后把准备好的青菜洗好,把坏的挑出来扔掉。
做菜就像是成长,在不断的尝试中,才能把握其中的的酸甜苦辣。做菜就像是学习,在不断的积累中,我们才能掌握到更好的方法。做菜想是生活,只有坚持不懈的改进,我们最终才能品尝到其中的鲜美。
第一次炒菜,妈妈让我先做个简单的---白烧菜。首先,我把洗菜盆装些水,把白菜洗干净,一棵棵地把菜上的污泥洗干净,洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后,装一些油放进锅里,等油热了以后,捧着就可以把菜放进去了。
1、望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,终于轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。
2、我学会了炒菜作文 篇1 星期六的早上,我起来的很早,奶奶起来的也很早。我对奶奶说:您可以教我做饭吗?奶奶说:可以呀,不过想要学会做饭,必须要先学会炒土豆丝,因为炒土豆丝是做饭中最简单的。开始学炒土豆丝了。奶奶先给我做了一个示范,看完之后,我觉得特别简单。
3、我的拿手好戏作文500字炒菜【一】 不绝于耳的鞭炮声,五彩缤纷的烟花,红彤彤的大灯笼,……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想:新年中,我也应该做点什么。于是,我遍决定炒西红柿炒鸡蛋。
4、我学会了炒菜四年级作文400字1 星期天,我在家闲着,忽然想尝尝自己亲手炒的菜。于是我下定决心要学会炒菜。 我走进厨房,看着这些炒菜要用的东西发呆,不知道这些东西该怎么用。我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西,可是怎么也想不起来了。
5、炒菜 对于我来说是一次陌生又新鲜的体验,有一天,我就在家尝试了这样一次“冒险之旅”。这是我第一次炒菜,也是我十分难忘的一次经历。