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白茶里的白牡丹是种什么茶?保姆级入门知识,0基础新手也能学

白牡丹分为多个等级，如特级牡丹王（即国标中的特级白牡丹），这是品质最高的，采茶时间紧随白毫银针，芽头肥壮，花香出众。高级白牡丹介于牡丹王和一级白牡丹之间，虽然与牡丹王相似，但因采摘时的微小差异，形成独特的风味。

白茶中的白毫银针、白牡丹这类原料比较细嫩的茶，冲泡水温90-100摄氏度比较适宜。 冲泡 冲泡白茶可以选用盖碗或茶壶，这类比较细嫩的白茶不用洗茶的尤其是白毫银针，第一泡茶茶毫丰富，正是精华，洗茶的话太可惜了。茶水比控制在1： 30左右，即120毫升的盖碗，投茶4克左右。

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