迷你紫薯牛奶小馒头的制作方法(给孩子蒸紫薯馒头怎么蒸)
迷你紫薯牛奶小馒头的制作方法(给孩子蒸紫薯馒头怎么蒸)
紫薯洗干净后去皮，切成片状，放入锅中蒸熟。待熟透之后，把紫薯压成泥，加入牛奶与酵母混合在一起。倒入面粉搅拌成面絮，揉成光滑的面团密封发酵，面团发至两倍大时取出。（如果面团觉得干，可以再加点牛奶。如果天气冷，可以放温牛奶。
婴儿紫薯馒头的做法： 准备材料：紫薯泥、面粉、酵母、白糖、水。 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置发酵。 将发酵好的面团搓成长条状，分成小剂子。 将小剂子搓圆，压扁，包入适量的紫薯泥，搓成馒头形状。 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
步骤一 ：把紫薯削皮后洗净，然后切成薄片，平铺在蒸笼布上，蒸十至十五分钟左右，蒸好后盛出紫薯趁热用铲子压成泥，凉至三十五度左右，加入五克的酵母，三十克白糖搅拌至融化。 步骤二 ：往紫薯中加入五百克的中筋面粉，再加入适量的温水，把面粉搅拌成絮状后，下手揉成一个光滑的面团，放置一旁等待发酵。
紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。将发好的紫薯面团揉匀，到不沾手为止。
1、克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟。趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用。6克酵母用适量温水化开。600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。）。盖上湿龙布，盖盖，放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大时就发酵好了。
2、材料：中筋面粉200g、有机紫薯1条、150g酵母粉、水（酌量增减）80ml、黄砂糖10g、葵花油10ml。紫薯洗净切块入电锅蒸熟后，去皮并用叉子压成泥放凉备用。所有材料放入钢盆中混合搅拌均匀，移到桌面用手搓揉直到光滑面团。将面团放入大碗中，盖上保鲜膜静置松弛约10-15分钟。
3、将一个紫薯去皮洗干净。切成薄片，上锅蒸熟。蒸熟后放入碗中，加入一勺白糖。搅拌均匀并压成泥。然后加入300克面粉。加入3克酵母。加入100克温牛奶。揉成光滑的面团。放入碗中覆上保鲜膜醒发30分钟。发好面团拿出排出空气。1揉成长条，然后切成小剂子。
1、揉成长条，然后切成小剂子。1将每个小剂子揉成馒头的形状。1放到蒸锅中蒸熟。1紫薯大馒头就做好了。
2、克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟。趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用。6克酵母用适量温水化开。600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。）。盖上湿龙布，盖盖，放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大时就发酵好了。
3、电锅内放一杯水按下开关入锅蒸约15分钟至开关跳起，美丽梦幻的紫薯馒头出炉了。
