我国第一本食疗专著是(最早的饮食健康专著)
我国第一本食疗专著是(最早的饮食健康专著)
1、我国第一部食疗学专著是《食疗本草》。《食疗本草》是世界上现存最早的中医食疗学专著年世界上现存最早的中医食疗学专著，作者是孟诜。据残卷所录，原书采用朱、墨两色分书。如药名、各方前的“又”“又方”及分隔句段的圈点皆用朱色书写。
1、元代忽思慧所著，《饮膳正要》是我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书。 该书成书于元朝天历三年（公元1330年），共三卷，涵盖了诸般禁忌、汤煎、食疗诸病等内容。 《饮膳正要》不仅注重饮食的性味与滋补作用，还详述了妊娠、乳母食忌，以及饮酒的避忌。
2、我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是《饮膳正要》《饮膳正要》简介：《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。
3、我国第一部中医典籍《内经》，其中载十三方中就有“秫米半夏”以及“四乌贼骨一芦茹丸”两个食疗法；《伤寒杂病说》中的“当归生姜羊肉汤”、“猪肤汤”等，也都是食疗妙方；三国时期名医华佗，用蒜泥加醋治疗严重的蛔虫呕吐获愈，是食疗治疗急症的病例记录。
4、《食珍录》这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。南朝宋时，余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子，后来担任祠部尚书。公元483至493年，武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀，谈得投机，皇帝不觉醉了，非常难受，虞宗就献上“醒酒鲭”，算是帮了皇帝的大忙。
5、《脉经》 《脉经》全书共十卷，九十七篇，为西晋·王叔和编撰。这是我国医学史上现存第一部有关脉学的专书，是公元三世纪以前我国有关脉学知识的一次总结。《脉经》开宗明义指出“脉理精微，其体难辩”，“在心易了，指下唯明”，《脉经》正是针对这些难点来进行编撰总结的。
1、我国第一部营养学专著是《饮膳正要》。原题如下：我国第一部营养学专著是（）。A、《神农本草经》B、《食疗本草》C、《饮膳正要》D、《千金要方》拓展：《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。
2、忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国现存最早的饮食卫生与营养学专著。忽思慧，元朝蒙古族人，营养学家，是我国古代药膳学的奠基人。生平不详，仅知道他在元朝政府管理饮食机构中担任饮膳太医，负责宫廷里的饮食调配工作。
3、《饮膳正要》是我国历史上第一部营养学专著。 该书由元代忽思慧撰写，成书于元朝天历三年。 《饮膳正要》对食物治疗和饮食养生的论述详尽具体。 该书具有很高的历史和实用价值，对现代营养学发展产生了重要影响。 书中记载了大量药膳方和食疗方，这些方子不仅实用，而且具有学术价值。
他编撰的《饮膳正要》一书，是我国古代第一部也是世界上最早的饮食卫生营养专著，是很有价值的科学著作。《饮膳正要》共分三卷。卷一讲各种食品。卷二讲原料、饮料和食疗。卷三讲粮食、蔬菜和肉类、水果等。
忽思慧，是我国古代著名的营养学家，他写的《饮膳正要》一书，是我国甚至是世界上最早的饮食卫生与营养学专著，对传播和发展我国卫生保健知识，起到了重要作用。
忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国现存最早的饮食卫生与营养学专著。忽思慧，元朝蒙古族人，营养学家，是我国古代药膳学的奠基人。生平不详，仅知道他在元朝政府管理饮食机构中担任饮膳太医，负责宫廷里的饮食调配工作。
忽思慧作为我国古代的杰出营养学家，他的《饮膳正要》不仅是我国食疗领域的瑰宝，也是世界饮食卫生学的宝贵遗产，对促进健康保健知识的普及起到了举足轻重的作用。
我国第一部食疗专著是食疗本草。《食疗本草》是世界上现存最早的中医食疗学专著年世界上现存最早的中医食疗学专著，作者是孟诜。据残卷所录，原书采用朱、墨两色分书。如药名、各方前的“又”“又方”及分隔句段的圈点皆用朱色书写。
我国食疗史上最早以“食疗”为名的《食疗本草》专著，是在孟诜《补养方》的基础上补撰而成的，孟诜或许有人不太熟悉，但他的恩师孙思邈，大家都耳熟能详。孙思邈是唐代杰出的医学家。鲜少有人知道，他还是一位长寿的百岁老人。
我国第一本记载食疗的专著是《黄帝内经》，它是中国古代最早的经典医书之一，大约成书于西汉时期（公元前206年-公元220年）。《黄帝内经》是中国古代最早的医学经典之一，大约成书于西汉时期（公元前206年-公元220年），也被称为《内经》。
孙思邈的《千金要方·食治卷》是最早的食疗记载。
食疗祖师级著作——《食疗本草》是我国现存最早的食疗专著，也是世界上现存最早的食疗专著。
他编撰的《饮膳正要》一书，是我国古代第一部也是世界上最早的饮食卫生营养专著，是很有价值的科学著作。《饮膳正要》共分三卷。卷一讲各种食品。卷二讲原料、饮料和食疗。卷三讲粮食、蔬菜和肉类、水果等。
