健康饮食菜谱 营养均衡,美味可口 (寒假健康饮食菜谱表)
健康饮食菜谱 营养均衡,美味可口 (寒假健康饮食菜谱表)
1、五彩蔬菜炒鸡丝 -（1） 材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄椒、红椒、雪豆、洋葱、蒜末、橄榄油、盐、胡椒粉。-（2） 做法：鸡胸肉切丝，用盐和胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜、黄椒、红椒、雪豆切丝。热锅加油，先炒鸡肉至变色，取出备用。
1、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
2、周一：早餐：全麦面包搭配鳄梨泥和简易蛋卷（内含蔬菜如菠菜或西红柿）。午餐：烤鸡胸肉沙拉，包括混合生菜、番茄、黄瓜和低脂油醋汁。晚餐：三文鱼烤箱烤制，配蒸西兰花和糙米。周二：早餐：天然酸奶加入新鲜浆果和一把坚果。午餐：土豆泥搭配烤鳕鱼片和绿叶蔬菜。
3、星期一：早餐：全麦吐司配鳄梨和煎蛋，一杯低脂牛奶或豆浆。午餐：烤鸡胸肉沙拉，搭配混合蔬菜（如生菜、西红柿、黄瓜）、橄榄油和醋汁。晚餐：三文鱼烤箱烹饪，搭配烤甜薯和蒸西兰花。星期二：早餐：燕麦粥配水果（如蓝莓或香蕉）和坚果。午餐：全麦面包夹烤蔬菜和鹰嘴豆泥，配以新鲜蔬菜条。
4、星期二：清炒菠菜配鸡蛋 绿色蔬菜是均衡饮食的重要组成部分，而菠菜以其丰富的营养价值而备受推崇。清炒菠菜配鸡蛋是一道清淡简单的菜肴，只需将菠菜洗净切碎，与鸡蛋一起翻炒。加入一点盐和胡椒调味，即可享受这道健康美味的料理。
5、营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
醋溜土豆丝：土豆刮成丝，先焯水控干备用。起锅热油，下入葱花和干辣椒，煸炒出香味后上土豆丝，加入料酒，炒匀。下入醋，白糖，酱油，继续翻炒几下，最后淋上香油，撒上葱花即可。 圆白菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用热水焯一下控干备用；把圆白菜掰成小块，大葱切成葱花，干辣椒切成小段。
爽口调芹菜 （1）材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。（3）吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
红豆山药饭 材料：山药、红豆、米饭 做法：先将山药切成小块状，然后放入开水中焯水；焯好水的山药用冷水浸泡半个小时左右，然后沥干水分备用；将红豆洗净，加水煮烂备用；将米饭和焯水过的山药一起放入电饭锅内煮熟；最后将煮好的红豆放入锅中拌匀即可。
补气健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。材料：小米、红枣、红糖。
杂疏酿肉丸，是一道家常菜，制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等 海米冬瓜茸 海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口，消热祛暑，咸鲜可口。清淡饮食的五个原则：调味少盐少辣 建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。
