从 黄帝内经 看饮食养生 上 (饮食健康中医养生)
从 黄帝内经 看饮食养生 上 (饮食健康中医养生)
1、对此，《内经》提出要想 健康 长寿应做到“谨和五味”、“饮食有节”、“寒热适中”的饮食 养生 原则。1 谨和五味——均衡营养，食材要杂 在临床上，我们经常会被问到：“医生，您看我适合吃什么？哪些食物对我更好？” 我们看看《内经》是如何回答的。
1、体现了阴阳、协调脏腑的整体营养观；体现了全面膳食与审因用膳想结合的特点。做到不偏食、不过食，因人、患者不同，采用不同的饮食模式，因体质、职业、信仰、病情、时、地的差别做到审因用膳、辩证用膳。
2、中医认为，脾胃是人体的后天之本，因此主张从青年甚至中年开始，就应该通过饮食调养来维护脾胃健康。建议人们避免过量食用生冷、燥热、油腻的食物，以免损伤脾胃。长期坚持合理的饮食调养，有助于祛病延年。饮食有节是关键 饮食节制的要点包括“简、少、俭、谨、忌”五个字。
3、中医养生食物莲藕莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。也含有丰硕的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。同时也有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于常常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不不乱、焦急、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。
4、红色食品可养心，黑色食品可养肾，白色食品可补肺，黄色食品可健脾，青色食品可疏肝。同时，五味的过量摄入也会对相应的脏腑造成伤害，如酸过多伤肝，碱过多伤肾，甘过多伤脾，苦过多伤心，辛过多伤肺。综上所述，中医五行饮食养生强调根据个人体质和季节变化选择适宜的食物，以达到养生的目的。
5、重视后天之本，及早进行食养：中医认为脾胃是后天之本，因此提倡从青年和中年时期就开始通过饮食调养来保护脾胃。应该避免食用过多生冷、燥热、重滑和厚腻的食物，以免损伤脾胃。长期保持合理的饮食习惯有助于祛病延年。 饮食有节：饮食养生的关键在于“简、少、俭、谨、忌”五个字。
6、中医养生之饮食养生 白润肺萝卜豆腐也可贵 白色食品可以养肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。
中医饮食养生的四大原则 固后天之本，及早食养 祖国医学一直认为，脾胃为人体的后天之本，故倡导养生特别是食养须从青、中年（中年食品）开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。
中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体的一门学科。
中医饮食养生应以简为原则 “简”就是简单。简单主要就是每餐所吃种类不要太多，简单一些，少一些，不要像有人说的那样——“越杂越好”。古人很讲饮食宜忌。
讲究饮食时间，注意饮食习惯：早餐应尽早食用，晚餐不宜过晚。避免夜间进食，以免对身体造成损害。进食时应细嚼慢咽，避免暴饮暴食。选择易于消化的食物，减少油腻、高脂肪和高糖分的食物摄入。遵循这些中医饮食养生方法，可以帮助人们达到养生的目的。
1、寒热均衡 在日常膳食中偏食温类食物，或偏食寒凉类食物，都会对人体的体质与性格产生影响。 常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉虾等，这些具有补虚劳、祛寒冷，益气血，暖腰膝等作用。
2、合理膳食：中医养生认为，营养是生命健康的基础，而营养的均衡则是维持生命的前提。人体需要从食物中获取蛋白质、糖类、维生素、无机盐、食物纤维、微量元素和水这七大基本营养素。保证这些营养素种类齐全、比例恰当，不过量摄入，是实现膳食平衡的关键。
3、平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中，我们需要选择不同种类的食物，搭配出数量和比例适当的营养组合，以保证身体健康。
4、为了健康长寿，《内经》建议遵循“谨和五味”、“饮食有节”和“寒热适中”的饮食养生原则。1 谨和五味——均衡营养，食材要多样 《内经》建议食物种类要丰富，以提供全面的营养成分。它强调要食用包括五谷、五果、五畜、五菜在内的多种食物，以培养正气，维持或修复机体功能。
