健康饮食小百科图书信息(健康饮食知识书籍)
健康饮食小百科图书信息(健康饮食知识书籍)
1、想深入了解健康饮食的知识吗？推荐您阅读《健康饮食小百科》一书。这本书由中国吉林科学技术出版社于2008年11月1日首次发行，是一本权威的营养学参考资料。它以简体中文为主要内容，方便广大读者理解和应用。
《食物化学》（On Food and Cooking： The Science and Lore of the Kitchen） - Harold McGee 这本书被认为是烹饪科学的经典之作，详细解释了食物在烹饪过程中发生的化学反应，以及这些反应如何影响食物的口感、颜色和香气。
健康饮食的书籍2 《营养圣经》英、霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。其中《吃的营养科学观》《营养与治疗》不仅对美国的营养学起步及进展起重大作用，对中国的营养学观念，更是具有启蒙意义。
在《食物简史》这本书里，从食物的角度讲了很多生动有趣的历史知识。
还有一些著名的科谱大咖书籍，比如范志红的《健康快到我碗里来》《让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境》等、王兴国的《吃的百科》、顾中一的《我们就该这样吃》等一系列科普书籍，靠谱、通俗易懂，且贴近生活又实用。
《吃货的生物学修养》：对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么？本书讲述了我们身体里脂肪和糖的秘密以及关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。读完这本书，你会了解身体的运作机制，我们才有可能挑选出适合的饮食方式，吃的更好。
《协和健康百科》理由：此书是中国医学科学院众多权威专家多年临床经验的总结。涵盖了健康生活方式、疾病防治、营养饮食等多个方面，为读者提供了全面而专业的健康指导。内容详解：该书详细解读了健康的生活方式，包括日常饮食、运动锻炼、心理健康等，同时针对不同疾病，给出了预防和治疗的建议。
Marion Nestle是食品政治和营养科学的专家，她的书为读者提供了关于营养科学的基础知识，并讨论了生活方式如何影响健康。
健康饮食的书籍3 《营养圣经》英、霍尔福德 健康——绝不仅仅是平均水平 这本书是达到目标的一个方法——这个目标就是健康。而这个目标并不仅仅意味着没有疾病，还意味着充沛的活力。
书名：《不生病的饮食智慧》作者：顾勇 编著 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2010年1月1日 开本：16开 ISBN：9787538161106 价格：人民币180元 这本书提供了深入浅出的健康饮食知识，旨在帮助读者理解如何通过科学的饮食习惯预防疾病，保持身体健康。
《新编健康饮食与经典家常菜一本全》是由宿春君和游一行两位作者编著的一本实用指南。这本书由华夏出版社出版，于2009年10月1日首次发行，采用16开本设计，印刷质量上乘，选用胶版纸制作。本书的ISBN号码为9787508053028，装帧方式为平装，非常适合放在厨房或者餐桌旁，作为日常饮食的参考书籍。
这是一本关于健康饮食的书籍，名为《吃好不生病》，由中国著名的出版社——北京科学技术出版社出版，是其不生病的饮食智慧书系中的第一部作品。该书于2009年1月1日正式发行，以第一版面世。本书采用简体中文编写，适合广大读者阅读。其开本为16开，每页内容丰富，共计178页，便于携带和翻阅。
1、书号为9787506471510，装帧为平装版，便于携带和阅读。无论是对素食者还是健康饮食爱好者来说，这本书都是一个理想的选择，为追求健康生活的你提供了科学实用的饮食建议。
2、健康是生命的基石，但现实往往令人困惑。许多人追求美食，却忽视了营养的实质；财富的积累伴随着身体的衰退；科技的进步似乎并未减少疾病的威胁。一位知名的营养学家曾警示：“在享受现代文明的同时，我们亲手种下了疾病的种子，用口腹之欲筑起了健康的墓碑。
3、首先，第1篇深入探讨食物如何赋予我们生命能量，讲解了六大基本营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。通过图解，我们理解进食到消化吸收的过程，并揭示了常见“饮食习惯病”的成因，如高血压、高脂血症、心脏病等，这些疾病往往源于营养过剩或不足。
1、饮食营养与健康是一本由李殿鑫编著的专业图书，定价为￥250，由中国知名出版社华中科技大学出版社出版。书籍的ISBN号码是9787560971636，出版日期为2011年9月1日。该书旨在介绍营养学基础知识，详细探讨了食物的消化与吸收、各类食物的营养特性、膳食结构与指南，以及各类人群的膳食需求和营养配餐原则。
2、《饮食营养与健康》是2011年华中科技大学出版社出版的图书，作者是李殿鑫。
3、《宝宝饮食营养百科》不仅是一本书，更是每位父母手中的一份育儿指南，帮助他们在宝宝的成长过程中，做出明智的营养选择，为孩子的健康成长保驾护航。这本书凭借其详实的内容和专业的指导，成为了每位关心宝宝饮食的家长必备的参考资料。
4、健康午餐图书的相关信息如下：这部图书是由犀文图书精心编写的，旨在为读者提供营养与健康的午餐指南。它由江苏科学技术出版社出版，于2011年1月1日首次发行，标志着第一版的诞生。全书共包含93页，字数达到312，000字，内容详实丰富。
5、饮食与养生的智慧被深入探讨在一本由李显波、于富荣和王洪钦三位编者共同编著的图书中。这部作品名为《饮食中的养生秘密》，由化学工业出版社在2011年5月7日推出了其第一版。它以简洁的16开本设计，共计194页的内容，为读者提供了丰富的阅读体验。
书名：《不生病的饮食智慧》作者：顾勇 编著 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2010年1月1日 开本：16开 ISBN：9787538161106 价格：人民币180元 这本书提供了深入浅出的健康饮食知识，旨在帮助读者理解如何通过科学的饮食习惯预防疾病，保持身体健康。
这是一本关于健康饮食的书籍，名为《吃好不生病》，由中国著名的出版社——北京科学技术出版社出版，是其不生病的饮食智慧书系中的第一部作品。该书于2009年1月1日正式发行，以第一版面世。本书采用简体中文编写，适合广大读者阅读。其开本为16开，每页内容丰富，共计178页，便于携带和翻阅。
第四章，日常饮食的健康力量：食物如泥鳅、海虾、鳝鱼等，不仅美味，更是身体的天然补品，黑米、大蒜、生姜等食物的保健功效不容忽视。第五章，警惕有害食物：西瓜、香蕉等看似健康的食物，实则可能成为健康隐患，合理饮食，避免过度食用某些食物。
对肝系统的关注，鸡和荞麦等食物成为补肝的选择，而不同体质的养生方案为读者提供了个性化的指导。最后，章节探讨了生活中的小变化如何影响健康，如作息调整、饮食选择等。全书以易经卦象理论为基础，结合日常饮食和生活习惯，为读者提供了实用的养生智慧，帮助他们实现身心健康。
不生病的222个健康智慧图书目录第一章，饮食篇——吃出健康 五谷杂粮：粥油有益健康，燕麦降低胆固醇；糙米、芝麻绿豆糕助消化；元宵适量，牛奶黑米粥补气血；每天三钱豆，绿豆防暑解毒；红豆利尿消肿，栗子补肾。
老年人的健康智慧图书目录，涵盖了全方位的保健知识，从饮食到养生，再到疾病预防和日常起居，旨在帮助老年人保持健康。首先，第一章《饮食决定健康》强调了合理饮食的重要性。
