五谷杂粮正确搭配方法(健康饮食粗粮搭配图表片)
五谷杂粮正确搭配方法(健康饮食粗粮搭配图表片)
1、煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。
1、玉米、小米、大麦、燕麦、绿豆、红豆、荞麦等都是常见的粗粮，下面是对粗粮食用方法的介绍，会为大家提供一些好吃又健康的菜谱参考。
2、苜蓿炒鸡蛋 将新鲜苜蓿与鸡蛋搭配，不仅营养丰富，而且简单易做。清洗苜蓿并除去水分，与打散的鸡蛋、少量清水和盐混合。先炒鸡蛋备用，再炒香蒜末，加入苜蓿炒至软化，最后加入炒好的鸡蛋，调味后快速翻炒均匀即可。 苜蓿水饺 苜蓿可以作为饺子馅料，味道鲜美。
3、笋干含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，可以有效的补充人体所需要的能量，促进新陈代谢，在中医学中， 具有保健减肥、帮助消化等功效。并且笋干是低脂肪、低糖分的食物，所以对糖尿病、高血脂患者有很好的疗效。建议人们多多食用笋干。
4、促进人体健康 五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。
5、薏米小豆粥的制作方法 薏米小豆粥也是滋补佳品，经常食用薏米小豆粥，能渗湿利湿、健脾益气，很适合脾虚湿热引发的食滞纳呆、脘腹胀闷、尿少水肿人群食用，这道美食除了适合让大人品尝外，还很适合做给孩子吃，孩子如果经常吃的话，是可以有效改善孩子脾胃不强的情况的。
五谷杂粮需粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制，具体搭配食材和比例如下：安神补血粉：（营养配方）红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。
五谷滋补豆浆五谷杂粮豆浆非常滋补，是我经常喝的。其中的黄豆含丰富蛋白质，黑豆可以补钙，红豆有补血作用，黑米含维生素和膳食纤维，红枣可以补铁。我个人比较推荐的配方是：黄豆20克，主要提供蛋白质，增强体质，让肌肉发达，还可以使豆浆口感顺滑。
煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。
五谷杂粮饭 高粱，芸豆，黑豆，高粱，紫红糯米，黑米，比例1：1：1：1：1：1，各10克，共60克，煮饭的水量和总共的杂粮为1：5~2之间。红豆饭or绿豆饭 大米和红豆、绿豆的比例也为1：3，例如大米30克，绿豆和红豆各10克，约为1人份的量。
五谷杂粮粥是一种非常受欢迎的健康食品，因为它含有多种谷类和杂粮，包含了我们需要的许多营养物质。在制作五谷杂粮粥时，我们可以根据自己的口味和需求添加不同的配料。以下是一些常见的五谷杂粮粥搭配表。 小米+糯米+红豆：这种组合非常适合健脾益胃和补血养颜。
一，粗粮饭食材：黑豆，黑米，小米手机，黑豆，黎麦，稻米。作法：首先将黑豆，黑豆提早12钟头去泡浸一下，那么在煮的过程当中不会变硬。黑米最好提前两小时去泡浸一下，处理好了以后，将所有食材都清理干净放入电饭锅里边，添加超出食材两公分左右的清水，盖上盖。
儿童 每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。
蔬菜水果窝头 窝头用棒子面做成，但是为了更好吃，揉面时加一些白面粉和一点发酵粉，做出来的窝头绵软不不光滑，比白面馒头还好吃。蔬菜水果可以任意调节，例如用胡萝卜、西兰花、芹菜叶等可以。
如果要想省事，可以直接把各种杂粮放在容器中，加水没过食材，放冰箱里浸泡一夜即可，这样可以避免细菌超标。粗粮的时间：晚餐 吃粗粮食品不仅在量上有讲究，而吃的时间其实也是有规定的。专家提示，粗粮最好在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降低血脂。
粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
★粗粮的定义：“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。
“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。
粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。
块茎类粗粮的代表：番薯：我们常说的红薯，番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。山药：妈妈，我想吃烤山药。
