怎样才能吃得营养健康(家庭主妇健康饮食)
怎样才能吃得营养健康(家庭主妇健康饮食)
蔬菜/水果4类的话，一份“营养早餐”应该包括以上4类食物，各类食物的量可因人而异。如果只有其中3类可认为这顿早餐质量较好，如果只有其中2类或1类，则说明这顿早餐质量较差。
常见富含碘元素的食物有海藻类、贝壳类和海蜇等。温阳滋补的食物 从中医的角度来说，多食用温阳滋补的食物，既能抵御风寒，又可滋补身体，能让身体快速暖和起来，如羊肉、白萝卜、枸杞、栗子、红糖等。含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
冬季吃火锅，一般火锅的食材种类比较多，你可以按照个人喜好来准备什么样的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中国地区，火锅都是一边吃一边煮，这样能达到温补身体的效果，老少咸宜，至冬之佳品。酸菜鱼火锅。
冬天可以多注意吃一些深色的蔬菜，比如说青菜，菠菜，西兰花等。尤其是在冬天，天气比较寒冷，增加摄入维生素A，能够增强人身体的耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用A 含有维生素A的东西很多，比如说动物肝脏，深绿色蔬菜等食物。可以选择一些黑木耳，香菇，牛肝菌，杏鲍菇等等。
北方人冬天适合吃的蔬菜 菠菜 又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。甘蓝 健脾养胃、缓急止痛，能辅助治疗上腹部胀满疼痛、嗜睡等。
立冬一过，天气变得越来越寒冷了。应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
冬天北方人最常吃的菜就是大白菜，用大白菜可以做出很多美味的食物。在冬天北方人也非常喜欢吃冬瓜，冬瓜含有丰富的营养元素，对人体非常有利。冬天北方人也非常的喜欢吃萝卜。在冬天，因为很多蔬菜都无法种植，所以人们对于蔬菜的选择就会变少。
早餐要保证要吃到半碗大米粥或小米粥、白面疙瘩汤、燕麦片粥等谷物，半根香蕉、适量的草莓、葡萄等。午餐至少吃半个苹果，晚餐要保证沙拉、西兰花、芦笋、菜花或其他你喜欢的蔬菜能至少占到进餐量的一半。这么做会保证你摄入足够的营养素、较少的脂肪和热量。
动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。1吃饭时挺直腰背。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次内洗涤。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
早餐尽量要吃得好一些。尤其是还在读书的孩子，他们平时需要经常用脑，作业量是非常大的，而且很难，高强度地消耗脑力，平时又爱玩耍，所以体力也消耗很多，那么他们需要吃到质量很好的食物，比如说早上应该起床早一些，在家里面慢慢地喝一杯牛奶，吃两个鸡蛋。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次内洗涤。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
吃天然食物。二 健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。（1）早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。
复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。 每餐之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。
