哪几种粗粮要多吃,美味顶饱,女人常吃体质好呢 (粗粮饮食健康养生方法)
哪几种粗粮要多吃,美味顶饱,女人常吃体质好呢 (粗粮饮食健康养生方法)
大麦 大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。大豆 大豆通称黄豆。
1、．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。2．五谷杂粮粥做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。芡实山药薏米粥 1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。
2、做法： 取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。高粱米重养肝 高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
3、很多人喜欢吃燕麦粥，这个燕麦粥中的麦就是小麦。小麦也称水稻，小麦主养心，像情绪不好，失眠者，就可以多吃小麦熬煮的粥，会有帮助。小米养胃。要说哪儿的小米最好，要属山东吧。因为地势的原因，山东的小米生长的茂盛，营养也更好。
4、做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。小麦重养心 小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
5、吃这些五谷杂粮对皮肤好 美容五谷杂粮粥配方：黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃（2个）、大米（2把）、红糖（适量），其中核桃也可以换成花生米。以上是两个人食用的量。
6、五谷滋补豆浆五谷杂粮豆浆非常滋补，是我经常喝的。其中的黄豆含丰富蛋白质，黑豆可以补钙，红豆有补血作用，黑米含维生素和膳食纤维，红枣可以补铁。我个人比较推荐的配方是：黄豆20克，主要提供蛋白质，增强体质，让肌肉发达，还可以使豆浆口感顺滑。
瘦身配方：荞麦、黑米、糙米。这些物质能够保证营养的供给，同时最大限度降低脂肪摄入量，达到养生瘦身的效果。（5）美容配方：黑豆、薏米、花生、玫瑰、芡实、荞麦。通过这种营养配方，能够保持皮肤光滑和红润。（6）母婴配方：核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。肾脏病人 肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。糖尿病人 糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
怎么吃粗粮才养生 宜循序渐进吃粗粮 如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。
吃粗粮要吃发酵过，这主要是因为：从营养学上来讲，玉米面、高粱面、荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。粗粮发酵后除了保留蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种B族维生素。B族维生素是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
