春节风俗习惯 文明礼仪 饮食特色等有哪些 (团圆节饮食健康)
春节风俗习惯 文明礼仪 饮食特色等有哪些 (团圆节饮食健康)
台湾人欢度春节要吃新鲜西瓜，以庆贺新年新岁。全家人围炉聚餐，品尝水酒和菜肴。菜肴大多去名吉利，如萝卜叫“菜头”，寓意为“彩头”；“鸡”是闽南语“家”的谐音，隐寓为“食鸡起家”；还有一种茎与叶子较长的“长年菜”，表示长生不老等。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
面条：面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。粘糕：粘糕又名年糕。
元宵节自古以来就有吃元宵的传统习俗，除此之外还会吃年糕、饺子、枣糕等食物。总之，以上就是元宵节的节日风俗有哪些的解风俗各式各样，为元宵节增添了不一样的喜庆气氛。
汤圆：南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。饺子：北方部分地区有重要的节日要吃饺子的习惯。故而元宵节也是吃饺子。
1、在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
2、饺子：在北方地区，元宵节也有吃饺子的习俗。饺子的形状像元宝，象征着财富和吉祥。饺子的馅料也有很多种，如韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜等。吃饺子时，家人们围坐在一起，共同包饺子，增进感情。 糖果：元宵节期间，各地都有放烟花爆竹的习俗，象征驱邪避害。
3、较为常见的习俗有以下几个：吃元宵 正月十五吃元宵，元宵作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
4、元宵茶 在陕西，元宵节还有吃元宵茶的风俗。元宵茶是一种在汤面中加入各种菜和水果制作成的“元宵粥”，也叫“元宵茶”。生菜 在广东，元宵节除了汤圆，还流行吃生菜。由于生菜与“生财”谐音，有财源滚滚之意，所以，生菜是广东人在元宵节餐桌上不可缺少的食物。
