春节饮食方面注意哪些(春节假期饮食的健康饮食)
春节饮食方面注意哪些(春节假期饮食的健康饮食)
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
酸碱平衡 荤菜几乎都是酸性食品（奶类、鸡蛋例外），富含动物蛋白质、脂肪和嘌呤等，如果餐餐都只吃大鱼大肉，不吃蔬菜，容易导致膳食结构的酸碱失衡。在节日期间，应多吃含碱量高的蔬菜和水果，如海带，冬瓜、丝瓜、茄子、青菜、莴笋、生菜、芹菜、胡萝卜、萝卜、柚子、西瓜、苹果等。
暴饮暴食要不得：这是过年很常见的现象，而这样会增加肠胃负担，引起消化不良，甚至引发肠道炎症；吃饭要健康，每餐8分饱，这是最健康的饮食理念。
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
少吃油炸、烧烤的食物：大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。
保证日常主食的正常摄入。很多人春节期间时只吃蔬菜，不吃主食。除了一份餐前主食和一份甜点，整个宴会很少见到其他主食。但是空腹吃大量富含蛋白质但缺乏碳水化合物的食物，对肠胃消化不好，蛋白质容易浪费，产生废物。所以，春节期间主食在我们的饮食中应该还是起主导作用的。
我们在春节期间的饮食除了东西荤素调配之外，也一定要重视食物做法多样化，尽量多吃一些新鲜的沙拉，少吃一些煎、炸、烤的东西，大多数东西经过高温烧烤、油炸都会改动原有的养分成分，急速加热东西会使东西中的蛋白质变性，吃多了反而不利于养分的吸收。最好保持东西的本色，不要暴饮暴食。
清淡少油腻 节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个懒觉，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。蔬菜胜良药 春节的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。
【过年饮食注意事项】保持饮食规律过年期间无论在家里还是走访亲戚，茶几上、餐桌上的零食和菜肴都很丰富，可以说你的嘴根本就停不下来，零食吃多了，主食自然又吃不下，这就很容易导致饮食不规律，暴饮暴食。
