营养师搭配健康餐食谱(健康饮食食材表)
营养师搭配健康餐食谱(健康饮食食材表)
周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。 金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺 做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。
- 菠菜：菠菜在春分前后最为鲜嫩，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁和膳食纤维素，有助于缓解春燥，但食用前需焯水以降低草酸含量。- 茼蒿：茼蒿具有清热解毒的功效，被称为“皇帝菜”，适合凉拌、清炒或与鸡蛋炒食，还能炖煮成茼蒿炖带鱼。- 豆芽：豆芽在发芽后维生素C含量增加，适合春季养生食用。
春分，饮食要阴阳平衡，多给家人吃7种食材，泻补均衡才健康：春分节气正是春菠菜最鲜嫩的时节，春分要多吃菠菜。特别是春分前后，天气反复无常，特别容易春燥。菠菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维素等多种营养成分，被人们亲切地称为“营养模范生”。
多吃山药、地瓜、芹菜、洋葱、木耳等都是很健康的食物，对身体有好处。
春分饮食讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。此时多食用蔬菜水果，可以补充冬季体内维生素和矿物质的消耗，对养生大有裨益。春分竖蛋的要点 挑鸡蛋 首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。
《千金方》云“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”饮食上宜少酸、多甘、多辛，同时保持寒热均衡，注意寒性与温性食物的搭配，多选择能与保持机体功能协调的平衡膳食。忌偏热、偏寒的食材如羊肉、狗肉、螃蟹、西瓜等。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。
早餐是开启一天的能量源泉，建议选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物。全麦面包搭配鸡蛋和鳄梨，就能满足这些营养要求。鸡蛋提供优质蛋白质，鳄梨富含健康脂肪和纤维，全麦面包则能提供饱腹感和能量。午餐：色香味俱全的健康午餐 午餐适合选择营养丰富的食材，同时兼顾口味和饱腹感。
最有营养的一日三餐食谱：早餐 一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
早餐时可以适当吃点粗杂粮，比如杂豆粥、小米粥等，富含B族维生素、膳食纤维，营养价值要比精米白面高。要富含蛋白质的食物 选择易消化吸收的优质蛋白质，这类蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体吸收利用。
营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
准妈妈一日营养健康食谱（以1位身高65米、孕前体重55至60公斤的孕妇为标准的一天食谱。）早餐：低脂奶250毫升、主食60克、鸡蛋1个、蔬菜100克。主食可以是菜包子或麸皮面包、麦片、玉米之类的粗粮杂粮。早点：水果1个（尽量挑选一些含糖少、吃起来不怎么甜的的水果）。
中午要吃饱，但也要吃巧。蔬菜沙拉配烤鸡胸肉，蔬菜提供膳食纤维，鸡胸肉蛋白质丰富，饱腹感十足。糙米饭低GI，升糖慢，是减脂的好帮手。水果加餐，解腻又营养。晚餐：清淡适宜，轻松入眠 晚上别吃太撑，不然容易长肉。清蒸鱼配西兰花，鱼肉高蛋白，低脂肪，西兰花富含维生素C，帮你保持窈窕身材。
早餐**： 鸡肉蔬菜煎蛋卷 - 材料：鸡肉丝、西红柿丝、洋葱丝、香菜末、鸡蛋、盐、胡椒粉 - 步骤：将所有材料混合后，倒入打散的鸡蛋液入平底锅，中小火煎至两面金黄。 烤切片甜菜根 - 材料：甜菜根、橄榄油、盐、黑胡椒粉 - 步骤：甜菜根切片，刷上橄榄油，撒上调味料后烤约20分钟。
近年来，随着健康意识的增强，减脂饮食越来越受到关注。为了帮助大家实现健康瘦身，我们精心准备了一份为期一周的减脂餐食谱，每天三餐的搭配都能帮助你有效地减脂。
第一天周一早餐：燕麦粥、水煮蛋、葡萄干 午餐：烤三文鱼、菜心炒鸡胸、糙米饭 晚餐：绿色蔬菜沙拉、水煮鸡胸、红薯丝、柠檬水。第二天周二早餐：全麦面包、芝士、生菜、咖啡 午餐：双色蔬菜汤、番茄酱炒苦瓜、红烧香菇、米饭 晚餐：蔬菜炒饭、海带豆腐汤、橙子。
这是一道以酪梨为主角的色拉餐，通过切丁和酪梨酱的方式，给人一种份量丰富、饱腹感强的错觉。
减脂六分靠吃、三分靠练还有一分靠喝水。早餐要吃的最好，最丰富，记住这个公式：蛋白质＋碳水＋维生素＋膳食纤樱掘薯维。蛋白质就是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋之类，碳水就是红薯、紫薯、燕麦之类，维生素就是蔬菜水果，午餐是平时量的80%就好，主食一拳头大，蛋白质可以多吃，抗饿。
