有哪些低卡又健康的晚餐食谱推荐 (低卡健康饮食基础)
有哪些低卡又健康的晚餐食谱推荐 (低卡健康饮食基础)
1、清蒸鱼配蔬菜 材料： 鲈鱼或鳕鱼、姜丝、葱丝、盐、胡椒粉和柠檬片。做法：将鱼洗净后在鱼身上撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。把姜丝和葱丝铺在鱼身上，放入蒸锅中蒸约8-10分钟。出锅后挤上柠檬汁增添风味。
1、胡萝卜 胡萝卜的味道十分清香，也是一种超级低卡的营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。胡萝卜煮熟吃的营养价值会更高，它经常被作为配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出营养的美食。
2、豆腐热量最低。下面具体分析：豆腐：57 大卡（100克）豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。
3、竹笋 热量：19大卡（100克可食部分）竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.。
4、主食热量表从低到高1 小米粥--46大卡（100克）小米粥非常适合用来当减肥期间的主食食用，热量非常低，还含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等，食用之后有饱腹感。煮的时候不要煮太久，提前把小米泡一会，水开后煮20分钟即可。
蛋类 蛋、蛋黄以及各种蛋制品对心脏健康无害，并且有助于减肥。研究显示，在低卡路里饮食中，每天以煎蛋和果冻土司作为早餐的女性，比那些食用等热量面包圈的女性减重效果更好，这是因为蛋白质能带来饱腹感，减少日后的食物摄入。 枸杞 枸杞中包含18种蛋白质，是出色的蛋白质来源。
低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。另外低脂饮食一般是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。如果营养成分表中标注的碳水化合物（糖）含量或者脂肪含量超出了低脂、低糖食品的含量要求，那么就是非低脂、低糖食品。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。
采用低卡饮食有助于减少卡路里的摄入，但同时应确保饮食均衡，包含丰富的蔬菜、水果、全谷物和健康蛋白质来源。这样的饮食不仅能增加饱腹感，还能促进新陈代谢，降低炎症反应，对预防糖尿病、心血管疾病等慢性疾病有益。此外，低卡饮食对于减肥也颇为有效，适合那些希望减轻体重和改善健康状态的人。
克的食品含559千焦算是低卡食品。差不多是水果5-2倍热量，但是比主食低一半，低卡食品有固定的标准。低卡食物的标准是根据预包装食品标签通则，100克固体食物能量≤170千焦认为是低能量。100毫升液体食物能量≤80千焦视为低能量。
1、蘑菇24 大卡/100克 菌菇类的食物热量都很低，除了蘑菇，还有金针菇、香菇、平菇等等，菇类被称为“蔬菜界的牛排”，热量低口感好。菌菇类食物富含维生素b群，其中的维生素b2还能燃烧脂肪。
2、低脂肪的食物有：燕麦片、全麦包、椰菜、茄子、鸡肉、海鲜、土豆、扁豆、黄瓜、苦瓜、玉米等。低热量的食物有：红茶、咖啡、番茄、海带、蘑菇、冬瓜、 芹菜、芦笋 、豆芽、包心菜、 胡萝卜、花菜、 黄瓜 、芥菜 、洋葱、 青豆 、竹笋 、菜心、白菜、豆苗、 丝瓜、大蒜、 冬瓜等。
3、低热量食物冻豆腐 热量：56 大卡（100克）豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
4、香肠、饼干、方便面、等。饮食中属于低热量的食物有；1，冬瓜、黄瓜、小白菜、芹菜、大白菜、绿豆芽、苦瓜、西红柿、竹笋、萝卜、柿子椒、海带等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠萝、苹果、梨、木瓜、等。2，还有脱脂牛奶、脱脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相对同类食品中热量较低的食物。
5、叶类蔬菜 在所有食物中，叶类蔬菜的能量是最低的，比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、苋菜和茼蒿等。这些叶类蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克，只有肉类食物的二三十分之一，米饭的十分之一左右。
6、可供选择的低脂低热量食物有： （1）肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 （2）鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 （3）蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
