20120119健康来了 陈允斌讲如何健康的吃年夜饭(健康卫视高血糖饮食指南)
20120119健康来了 陈允斌讲如何健康的吃年夜饭(健康卫视高血糖饮食指南)
多食白萝卜、木瓜汁、山楂汁、乳酸菌丰富的饮品等食物，帮助消化，促进新陈代谢。 年夜饭少不了饮酒助兴，但饮酒要适当、适度，最好选用黄酒，因为黄酒是营养丰富的饮料。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环、促进新陈代谢。
1、低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂。
2、低血糖的人千万不能太饿了，要随身携带一些小饼干或糖果。饮食应该力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物（和糖尿病患者同样的饮食原则），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。贪吃荔枝小心低血糖。
3、多吃豆类GI值低，有利于控制血糖。豆类含蛋白质高（25％以上），一般豆类的蛋白质含量与牛肉、鸡肉相仿，特别是有些优质黄豆，蛋白质超过30％；豆类含膳食纤维、低聚寡糖也较高（5％左右），所以消化吸收得慢，对血糖影响较小。将干豆浸泡过夜，洗净煮熟，每天吃一些；饮食中可常吃一些豆腐、豆粥等。
4、糖尿病患者低血糖时要怎么吃？简而言之，低血糖时要选择那些能够快速升高血糖的食物，如糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等。尤其是葡萄糖，能够迅速被胃肠道所吸收，使血糖能在短时间内升高，纠正低血糖状态。目前市场上有专门的葡萄糖片出售。
1、平衡饮食的第一原则就是要求“食物尽量多样化”，即做个“杂食动物”。 多样化分两个层次： 第一食物种类要杂：就是蔬菜、肉、粮、豆等不同种类的食物都要吃：第二食物构成多样化：比如吃肉，不能光吃猪肉，而是今天吃猪肉，明天是牛肉，后天吃鱼虾，大后天吃鸡鸭肉等。
2、以蛋白质为例，蛋白质在体内无法储存，因此当天的饮食最好能满足当天的需求，最容易被人体吸收消化的蛋白质当然是跟人体有类似结构的蛋白质，如动物性蛋白质，这就要求我们每天吃一定量的肉食。
3、夏萌老师撰写的《你是你吃出来的》，用自己的亲身经历，给我们诠释出临床营养学。夏萌老师患有阴匿性肾炎，中药、西药吃了几年，可是血尿没有控制好，反而查出有高血脂、高血压。偶然机会，作者参加营养学的学习，并用于自身，好好吃饭，营养全面搭配。最终，她可以不用吃药，疾病也痊愈了。
4、肠胃、让肚子胀气，干扰睡眠。所以从 健康 角度来说，晚餐最大的作用是作为白天营养摄入的补充机会。把一些早餐、午餐吃不到的东西都可在晚餐进行适当补充，可以使得一天的食物摄入保持均衡。
5、生活饮食跟我们的正常生长发育和身体供能是直接关系的，很多人都说你的疲劳可能是吃出来的，我们该如何合理膳食呢？三餐按时，少吃零食。正常人生活一日三餐，早餐最好在上午的7点至8点，午餐应该在12点至13点，晚餐应该在17点至19点。
