DHA是什么,需要补充吗 (刘健康饮食结构)
DHA是什么,需要补充吗 (刘健康饮食结构)
1、DHA就是所谓的“脑黄金”——不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的英文缩写。最早揭示DHA这一奥秘的是英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明：DHA作为大脑发育，成长的重要物质之一。
三大流派是以中国烹饪为中心的东方烹饪，以法国烹饪为中心的西方烹饪，以土耳其为中心的清真烹饪；两大类型为：建立在农业经济基础上的农业烹饪，如东方烹饪，以及建立在畜牧业基础上的牧业烹饪，如后两种流派的烹饪。它们都是在人类历史长河中经大浪淘沙后形成的饮食烹饪文明，各有自己的优势和不足。
饮食文化的内涵及现阶段中国饮食文化研究的现状 关于饮食文化，目前还没有形成完全统一的概念。《中华膳海》中表述为：饮食文化指饮食、烹饪及食品加工技艺、饮食营养保健以及以饮食为基础的文化艺术、思想观念与哲学体系之总和。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
饮食养生包括辨证施食与饮食有节两方面。原理还是阴阳五行的相生相克，中国人把饮食作为一种艺术，以浪漫主义的态度，追求饮食的精神享受。 西方饮食的文化特点：西方近代科学文明，对西方饮食习俗的形成影响极大，西方发达的科学，分析食物的成份含量，掌握具体的营养要求，不过是小菜一碟。
食补文化 药膳是中医中药、饮食烹饪中的一朵奇葩，是饮食文化与中医文化的共同结晶：饮食文化是内容，中医文化是基础。药膳的最大特点是：有病治病，无病强身，男女老幼皆宜。他首先讲的是“膳”，即以食为主；然后才讲的是“药”，其药效寓于食品之中。
烹饪技艺高超：中国烹饪技艺源远流长，历代厨师不断探索创新，形成了独特的烹饪技法。如炒、炖、煮、蒸、炸、烤、拌等，这些烹饪方法既能保持食材的原汁原味，又能使其口感更佳，营养丰富。讲究色香味俱佳：中国饮食文化注重食物的色、香、味、形、器的统一，追求菜肴的美感和口感。
根据医院实验室数据和检测结果，这名长沙小伙子被诊断为严重的糖尿病酮症酸中毒、坏死性小肠结肠炎、感染性休克横纹肌溶解症以及包括心、肝、肾在内的多器官衰竭。医生立即对症治疗，他连续血透治疗4天后，转入急诊重症监护室，目前住院心血管及代谢病病房，进一步控制血糖。
小伙生病了，无法正常上班。在室友的帮助下，他被送进医院治疗。长期喝饮料会增加血液中的血糖浓度，非常不健康，男子工作时经常喝饮料点外卖，很少清淡饮食，所以身体才垮了。俗话说，不作就不会死。他体重都这么高了，还不引起重视。小伙体重超标，基本不锻炼身体。
长沙21岁的小伙子，长期喝饮料吃外卖，住进了ICU。他的血糖已经超过正常值的20倍，成为重度糖尿病患者，已经导致很多器官坏死。糖尿病曾经是很多中老年人才容易患上糖尿病，如今有越来越年轻化的趋势。高血糖会引发心脏病，中风，肾脏衰竭等多种并发症。
湖南一位小伙子因为长期吃外卖喝饮料而住进了ICU，健康状况备受全网的关注。长期喝饮料会让人患上糖尿病，而吃外卖，则会危害身体健康。
一，急性肾衰竭据悉，该小伙长达五年的时间内，酷爱饮料，也是一名奶茶的狂热者，基本上每天都是奶茶当饮品，饮料当水喝。长期如此五年内喝了将近一吨的饮料。于是将自己喝进了ICU，经检查他患上了急性肾衰竭。要知道这可是很严重且危及生命的症状。
1、所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。 （1）膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。
2、人的生命必须通过饮食来维持，生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。
3、合理科学的饮食，比任何药物都有益于健康；请好的医生、吃任何滋补药物，都不如合理饮食。当今时代，解决了温饱之后，倘若不懂“吃”的常识，也将违逆时代的潮流。心动不如行动，成功者必是行动者。只有将“吃”的常识，落实到行动上，才会有真正的意义，才会吃出健康来。
1、是的，苹果有助于减肥是众所周知的，多吃苹果可以补充到多种营养，在减肥瘦身的同时达到美容养颜的食疗效果。不管是生吃、榨汁、煲汤都可以，晚上代餐吃可以起到很好的减肥效果。 再说下减肥原理，长胖就是体内脂肪增多，胖瘦就取决于你脂肪的合成和脂肪分解之间的差值（跟摄入量和消耗量一样滴），中间是一个平衡。
2、红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
3、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
4、肥胖不仅会影响自己的个人形象，还会诱发一些疾病，如高血压、高血脂、心脑血管疾病等。所以很多人都在减肥的路上走了很久。运动是公认的减肥方式，但很多人无法长期坚持。其实也可以通过饮食达到减肥的目的，比如多吃一些有减肥效果的食物，即使运动量不够，也能逐渐变瘦。
5、百.|度.|找.|到“ 梅晓清的减肥奋斗史 ”第一条就是很不错的方法，我试了20天减了12斤，我就是通过她的方法减.肥成功的。希望你也早日成功。减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃.比如：巧克力，炸鸡，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麦当劳等。
6、多吃富含纤维质的蔬菜，食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、糖类以及体内不需要的废物。蔬菜里面的热量是非常的少的，而且卡路里很少，所以吃一些可以很好的减肥，还不用担心变胖。平时吃一些洋葱、西洋芹可以很好的控制食欲。
