我国有哪些饮食理论著作 (关于饮食与健康的文献)
我国有哪些饮食理论著作 (关于饮食与健康的文献)
书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。其他如：果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料，有的写其营养价值，有的谈到烹调技法，都是研究烹饪技术发展的可贵资料。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。
杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作全面推进素质教育》郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》王修祥。
大学生营养状况 目前大学生因学费过高，其它开支增大，并伴有不良的饮食习惯，如不吃早餐、挑食、偏食、平时节约到星期天饱食一顿等，致使大学生普遍营养不良。合理营养对促进大学生健康与学习的作用 合理的营养与人的生长发育、劳动能力、延长寿命及疾病的预防、治疗、康复有着密切的关系。
是《黄帝内经》，这夲书里讲了很多饮食营养，强健身体，预防疾病的作用。
浅谈大学生饮食营养与健康的论文 篇1 大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。因而，关注大学生身体健康，就成为我们不可无视的问题。本文将讨论当代大学生饮食存在的问题及对策。
选题：首先，你需要选择一个具体的主题，例如“大学生饮食营养与健康的关系”，“大学生饮食习惯的调查与分析”等。文献综述：查阅相关的书籍、期刊、论文等，了解你的主题在学术界的研究现状和发展趋势。这将帮助你确定你的研究目标和方法。
这本关于高血压饮食的书籍由上海科学技术文献出版社出版，于2011年8月1日首次发行第一版。它以简体中文编写，专为了解决高血压患者在饮食选择上的困惑。全书共309页，采用了16开本设计，便于阅读和理解。本书的ISBN号码为9787543949607，条形码同样为9787543949607，确保了信息的准确无误。
在蔬菜和水果方面，绿叶蔬菜如菠菜、芹菜含有丰富的钾，有助于排钠降压；水果如香蕉和苹果含有适量的钾和纤维，有益健康。同时，应限制摄入高钠食物，如咸菜、腌制品等。药膳也是高血压饮食的一部分，例如菊花茶、山楂茶等，既能滋养身体，又能辅助降低血压。
刘培英的每一部作品都充满了对健康的尊重和对知识的追求，她通过严谨的编辑和专业的翻译，为高血压患者以及广大读者提供了宝贵的健康指导，使他们在饮食选择上更科学，避免因不当饮食损害健康。
