防疫情饮食安全小知识(疫情期间的饮食健康课)
防疫情饮食安全小知识(疫情期间的饮食健康课)
疫情防控饮食安全，需要遵循哪五项安全原则？ 在疫情期间饮食安全要遵循的五项安全原则是：食用清洁的食物和水 ，从四个层面保持清洁 ，生熟分开 ，处理完食物，要用肥皂和流动干净的水来洗手，把食品存在于安全的温度下。
吃饭要有节律，养成定时、定量和定餐的习惯。吃饭要有节制，7-8分饱即可，不能吃的过撑，避免引起肠胃不适。主食方面可以选择富含B族维生素的谷物，如糙米、燕麦、薏仁米等，还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类，增加饱腹感。
提高免疫力一定要合理膳食，平时也要注意各种营养的摄入。可以适当的吃点蜂王浆，蜂王浆几乎含有人体所需的全部营养物质，在提高免疫力方面有不错的效果。此外蜂王浆中的王浆酸还能杀菌消炎，清除一些致病菌，提高身体的自我防御机制，帮助抵御病毒的入侵，对于抵抗力的提高也有不错的帮助。
增强免疫调节能力有很多种方式，健康饮食健康习惯都可以。
多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维，预防便秘，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远远高于精白米面，同等重量下能提供更多的营养，并且血糖生成指数更低。
疫情防控期，保持饮食营养和健康应该这样做：每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
多吃富含维生素 c 的蔬菜和水果，如黄瓜、柿子、大白菜、生菜、莴苣等，可以增强人体的免疫力。
所以，关于疫情防控期间的饮食问题，我们一定要做到均衡膳食，每餐摄入足够的营养元素，这样才能增强我们自身的免疫力，预防病毒来袭。保证每天摄入的营养均衡要想通过饮食来提高自身免疫力和抵抗力，最重要的就是做到营养的充分以及均衡摄入。与其靠每天吃一堆保健品来维持免疫力，不如靠科学配比的膳食。
疫情防控饮食安全，需要遵循哪五项安全原则？ 在疫情期间饮食安全要遵循的五项安全原则是：食用清洁的食物和水 ，从四个层面保持清洁 ，生熟分开 ，处理完食物，要用肥皂和流动干净的水来洗手，把食品存在于安全的温度下。
1、经常吃豆制品，适量吃坚果。新型冠状病毒感染的肺炎患者临床营养膳食指导普通型或康复期患者的营养膳食。
2、疫情防控期，保持饮食营养和健康应该这样做：每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
3、多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维，预防便秘，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远远高于精白米面，同等重量下能提供更多的营养，并且血糖生成指数更低。
1、日常饮食以清淡为主。在疫情期间最好还是以清淡的食品为主，比如一些蔬菜瓜果之类的东西，吃这些东西不仅能够帮助我们补充营养，还有助于消化，对于人的身体来说有很多的益处。
2、零食不宜多 一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食，就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。
3、正规超市卖场购买食物，不购买来源不明食物超市采购货源，都有正规渠道，对于可能涉疫食品，都会做核酸检测。大超市在防疫工作中付出，使得我们可以放心购买超市商品。相比防疫工作付出，超市出现疫情所带来影响更大。因此日常生活中，我们采购食物，去生活圈附近正规超市购买。
1、平衡膳食，保持适宜体重 疫情期间不适宜减肥，而是要均衡饮食，每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类。孩子每天至少摄入300-500克蔬菜、200-350克水果，蔬菜水果种类每天不少于4种，家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果，保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等。
2、改善有利的环境，虽然冬季比较寒冷，但是也要做好室内通风，让空气有一个循环的状态，呼吸新鲜空气，可以避免病毒、细菌的二次感染。适当运动，运动不仅可以防止肥胖的发生，最主要的是可以增强免疫力，对预防感冒有很大的帮助，运动后注意要喝温开水补充水分。
