胆总管结石反复发作饮食应注意什么(胆道疾病饮食健康指导)
胆总管结石反复发作饮食应注意什么(胆道疾病饮食健康指导)
不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果。
胆道手术后病人应注意养成正确的饮食习惯，进低脂易消化食物，宜少量多餐多饮水。
胆道疾病患者，能进食者，给予低脂、高热量、高维生素、易消化饮食。故选A。
术后第1 天：肠蠕动恢复后，可饮水，饮水后无腹胀不适，可进流食。忌牛奶、豆浆。术后第2 天：进流食后如无不适，可进清淡半流食两天。术后第4 天：进清淡半流食后如无不适主诉，可进普食（但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主，适量的优质蛋白，多吃利胆食物和富含维生素C 的水果）。
首先胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利于胆汁的分泌和排出。
胆囊炎的饮食注意事项先要注意保持低盐低脂，尽量少吃一些脂肪比较高的食物，比如油炸食品或者是肥肉，而且还要避免吃一些含有盐分比较多的食物，尽量保持饮食清淡，可以吃一些相对比较容易消化的食物，而且还要注意保证营养均衡。提倡进食清淡容易消化的食物，比如蔬菜、水果、粗粮等。
特别是以下三种食物不能吃：脂肪类食物 脂肪类的食物会导致胆囊收缩的情况比较严重，在胆囊炎发作的时候会非常的疼痛，而且不利于病情的恢复。另一方面就是高脂肪的食物胆固醇含量也比较高，会引发胆结石。
肝都气滞 宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方：胡椒、砂仁肚（胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚）。肝胆湿热 宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方：金钱竹叶粥。
胆道疾病病人的健康教育：（一）指导病人选择低脂、高糖、高蛋白、高维生素易消化的饮食，忌油腻的食物及饱餐。肥胖者应适当减肥，糖尿病者应遵医嘱坚持药物和饮食治疗。养成良好的工作、休息和饮食规律，避免劳累及精神高度紧张。（二）非手术治疗的病人，应遵医嘱坚持治疗，按时服药，定期复查。
注意饮食卫生。急性胰腺炎常与胆道疾病、大量饮酒、暴饮暴食有关，帮助患者养成良好的生活方式，强调饮食卫生，有规律进食，避免暴饮暴食，多食低脂、无刺激的食物和戒烟酒等，是预防本病的重要健康教育。
肝胆道疾病是指影响肝脏和胆道的疾病，包括肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆结石等。这些疾病会严重损害肝胆功能，从而导致不同程度的身体疾病。肝胆道疾病一般与生活习惯、环境、饮食和遗传等因素有关，如不加以注意和治疗，会影响生活品质和长度。
胆道手术后病人应注意养成正确的饮食习惯，进低脂易消化食物，宜少量多餐多饮水。
饮食宜低脂肪、低胆固醇。胆道疾病患者，脂肪吸收障碍，胆固醇代谢紊乱。因此，在膳食中应减少富含脂肪的食物，如肥肉、油炸食品、干果、籽仁等，以及富含胆固醇的食物，如动物的脑、脊髓、内脏、鱼子、蛋黄等。
慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。（2）要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。
要多喝一些水。慢性胆囊炎患者应该多喝水和饮料，这样可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天应喝1000~1500亳升水。（9）少食多餐。少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，促使疾病减缓和好转。
胆道疾病与饮食有密切关系，故胆囊炎饮食治疗具有重要意义。可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品，如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。
【答案】：A 胆道疾病患者，能进食者，给予低脂、高热量、高维生素、易消化饮食。故选A。
