传言中的食物相克理论是真的存在吗 (饮食健康伪科学)
传言中的食物相克理论是真的存在吗 (饮食健康伪科学)
食物相克的说法是假的。早在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物分别开展了人体实验和动物实验，结果无论人还是动物，一切正常。
一个营养学专家必然是精通各种物质在人体内的生理生化过程的，明白对什么样的病人补充哪些物质能够最快的促进机体恢复。这些可不是一般人理解的什么多喝鱼汤鸡汤的概念，任何一个营养处方，注意是处方！都是有科学依据的。事实上在如今这样一个慢性病广泛流行的时代，营养对于慢病管理可谓至关重要。
也可以这么解释营养学：一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。食物对健康和疾病的关系的研究。一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。
有的是可以合成的 有的只能靠食物吸取。就连氨基酸都分必须氨基酸和非必须氨基酸。这两种差异就是看机体是否能通过自身合成氨基酸定义的。营养学就是根据人的机体情况分析人所需要 消化系统易吸收的一些营养作为保证身体健康发育的营养物质为基点为人的健康发展为目的研究的学科，必然不可能是伪科学。
伪科学，为了迎合老百姓的偏好，如果想骗，必须把话说的绝对，斩钉截铁，不留余地。最好能说的天昏地暗，鬼哭神嚎，前无古人后无来者。在老百姓那里，说话绝对，往往显得更有说服力，我们会觉得这人说话“有底气”。这个坏习惯我们一定要改掉。
而事实上，只要稍用理性的态度去分析一下传统的养生理论，其实什么都不是，它不是系统的科学理论，因为它根本没有科学理论。也不是真实的治病方法，因为它并不能真的治病。它也不是营养学，不能靠这个来平衡营养。它也不是运动学，不能强壮体魄。更不是生物学，不具备基本的现代生物学知识。
婴儿不许吃盐并不是伪科学，这是有科学论证的，小孩太早吃盐不益于小孩人体发展趋势，并且会使小孩的肾脏功能人体器官增加负担。也不益于小孩大脑发育，小孩他针对盐份的需要量是非常小的，因此父母尽可能让孩子吃一些原生态的食物，不能让她们太早的吃盐。
关于婴儿吃盐的问题，是营养学家和儿科学界的专家研究的结果，是权威性、专业性标准和指导意见的。当然绝不是伪科学。
引言：婴幼儿不让吃盐不是伪科学，它是有科学依据的，孩子过早吃盐不利于孩子身体发展，而且会让孩子的肾脏器官增加负担。也不利于孩子大脑的发育，孩子他对于盐分的需求量是非常小的，所以家长尽量让孩子吃一些原汁原味的东西，不要让他们过早的吃盐。
这是不是伪科学？婴儿阶段的孩子不需要吃盐，幼儿阶段可以从其他食物辅食中摄取盐，需要控制盐的摄入量。现在讲究的是科学育儿，少油，少盐，少糖才是正确的饮食方式，从小给宝宝培养成清淡的口味，对宝宝的身体健康和生长发育都有很大的好处。所以婴儿不吃盐，幼儿少吃盐，不是为科学。
婴幼儿不让吃盐，并不是伪科学，是一种正确且科学的育养方式。婴幼儿的辅食中不建议添加盐，由于宝宝对盐的需求量是很小的，天然食品中存在的盐已能满足宝宝的需要：如果再额外加盐，高盐饮食会影响宝宝体内对微量元素的吸收，导致宝宝缺乏微量元素。
许多妈妈都知道宝宝过早吃盐不好，但是到底什么时候加盐呢？不同阶段的孩子对食盐的需求是怎样的呢？0-3个月：不加盐。不是这个阶段的孩子不需要盐，而是母亲的母乳中盐的含量就已经足够了。3-6个月：逐渐增加食盐。中国营养学会推荐6个月内的宝宝食盐用量0.5克。
