公共营养师备考知识点 食物选择(健康的饮食知识点)
公共营养师备考知识点 食物选择(健康的饮食知识点)
所提供食物的品种要多样化，每天最好能吃20种以上的食物，才能保证各种营养素的需要。粮食类食物的供给十分重要，成人每天最好食用2个以上的品种，摄入量300-500g.不要长期食用过于精细的大米、白面，应适当食用糙米，全麦粉和其他杂粮，以增加B族维生素和其他营养素的供给。
饮食养生：苦苦菜 苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等等，对于我们来说，适当的食用是一种非常有益的补充。枸杞苗 枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 不适人群：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
小满节气要做到的养生法则 多吃素食 进入“小满”后，气温不断升高，饮食调养以清爽清淡的素食为主，可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃肥腻油煎等容易生湿助湿的食物。
我们在小满的时候，在饮食上也是需要很好的进行调养，我们是要以清淡的饮食为主，我们是可以经常食用一些有利于清热利湿的食物，尽可能是不要食用一些肥腻的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药。
1、小学生健康饮食顺口溜：饭后百步走，活到九十九。豆腐配海带，常吃除病害。预防肠胃病，饮食要干净。口渴心烦躁，粥加猕猴桃。精粮合口味，粗粮润肠胃。气短体虚弱，煮粥加山药。吃米带点糠，营养又健康。有泪尽情流，疾病自然愈。饮食习惯好，远离医和药。核桃山中宝，补肾又健脑。
2、小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷午餐：三丝炸酱面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭。
3、小学生健康饮食三原则 早餐应吃饱、吃好 早餐对于小学生来说，是一天中最重要的一顿饭。凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时精神充沛，学习效率也高。
4、《中共中央国务院关于深化 教育 改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。
5、小学生饮食十二条原则 注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食 多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。 讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。 变换食品花色品种，增加孩子食欲。
6、健康饮食六年级演讲稿 篇1 亲爱的同学们： 大家下午好！ 我曾经看到过这样一篇新闻。新闻里讲到了一个九岁的小男孩早上没吃早饭，被家长送到学校后，自己一个人买了一包辣条和棒冰，站在校门外吃。吃完后走进教室。可没过多久，他就被老师打电话让家长送去了医院，结果在家休息了好几天才来上学。
1、孕妇饮食宜吃食品多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
2、不宜多吃酸性食品孕妇在妊娠早期可出现择食，食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少孕妇喜欢酸性饮食，以图减轻和预防孕吐反应。
3、孕妇要避免吃螃蟹、桂圆、甲鱼、山楂和薏米、咖啡或是浓茶，以免影响胎儿健康或是刺激子宫收缩引起流产意外。如果孕妇属于敏感体质，要避免吃海鲜类食物以免导致过敏。孕期也不要吃过多油炸、烧烤类的食物。不能喝酒，碳酸饮料和腌制食品也要尽量减少食用。多吃高蛋白和含有维生素的饮食。
午餐：午餐一般占总热能的40%，午餐除了要荤素搭配外，还要做到粗细搭配，可以选择馒头、杂粮饭、肉类、蔬菜等食物。如果午餐中有较硬的食物，也可以选择搭配汤一起食用。 晚餐：晚餐一般占总热能的30%-35%，晚餐以清淡、易消化为主，可以选择吃主食，搭配易消化的粥汤、豆制品、蔬菜。
一日三餐的最佳时间是：早餐安排在7时左右；午餐在12时左右适宜，此时人体消化能力较强；晚餐应在就寝前3小时，最好安排在晚8时以前。两餐之间应隔4～6小时为好。每次进餐后，食物在人体需4小时左右才能全部被消化吸收，超过6小时血液营养成分便会下降。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
第四，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制，并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。
一，早餐 早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食（面包、馒头、饼、米饭、粥等），还至少要有两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一种蔬菜和水果（最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果），如果再加上一小把坚果，那就更完美了。
早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好，但宜少吃，多吃对身体不利。午餐时，由于人们的学习、工作活动很多，且从午餐到晚餐隔5-6小时，所以要供给充足的能量和营养素，在食材上要搭配好。
1、营养物质功能 提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。
2、营养与健康知识点1 身心健康的小知识 每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。 每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。 防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。
3、蛋白质：（10%~15%）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是人体氮的唯一来源。蛋白质组成：碳、氢、氧、氮、硫 蛋白质的分类：完全蛋白：所含必需氨基酸种齐全，数量充足，比例适当，不但能维持成人的健康，促进儿童成长发育。
4、④膳食纤维：膳食纤维是指除淀粉以外较复杂的糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。
5、营养知识内容。身体的健康每个人都很重视，好的生活和饮食习惯可以帮助我们保持健康，同时我们也要注意自己的心理健康，身心健康才是真的好，下面和大家分享营养知识内容。营养知识内容1每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。
