酗酒的危害(赵玲教授饮食与健康)
酗酒的危害(赵玲教授饮食与健康)
1、在神经系统的作用下心跳加快，出现面红耳赤现象，过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象，过量饮酒会使大脑皮层的语言中枢和视觉中枢中毒，导致说话不清、出现幻觉等现象，严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡。
含糖量比较低的主食1 升糖指数最低的主食包括燕麦片、稀饭、胚芽米、全麦面包等等，这些食物进入人体内之后，分解的碳水化合物浓度降低，对自身体内血糖浓度和胰岛素分泌浓度影响不大，升糖指数较低。多进食这样的食物，可以有效控制从食物中摄入的糖分含量。缓解血糖过高的症状。
一般糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是多吃粗粮如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，有利于控制血糖。糖尿病患者的饮食除控制总热卡外而且限制糖、盐，这很难引起糖尿病患者的食欲，尤其是儿童。
低糖和纤维含量高的食品 糖尿病人多吃低糖和高纤维的食物是有益的。由于膳食纤维含量高，可防止餐后血糖升高，还能预防大便秘等。因为它可以降低食物消化的速度。经常食用含有大量膳食纤维的食品，比如竹笋、山药、韭菜、豆制品、玉米面、花生仁、燕麦片、青菜等。
而使血糖升高的主要来源就是碳水化合物的主食。所以平时为了控制血糖，糖尿病人可以吃哪些主食呢，接下来就为大家介绍几种。粗粮类的食物。粗粮如玉米、小米、黑米、薏米、高粱面等等。这些食物中的膳食纤维比米饭、面条的含量低很多，而且更有饱腹感，在胃中也比较容易消化。
全谷物杂粮糖尿病患者最好是吃低糖、无糖的食物，全谷物杂粮类的食物是糖尿病患者一个不错的选择。全谷物杂粮里面含有的碳水化合物比较少，不会在人体产生大量的糖分，并且含有较多的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，有助于消化。
