肥胖三高的老年人食谱(三高老人饮食健康食谱)
肥胖三高的老年人食谱(三高老人饮食健康食谱)
1、晚餐：豆包，红薯玉米面粥，炒芥兰，炒肉丝干豆腐芹菜，醋熘白，清炖香菇排骨汤，苹果1个。
1、番茄冬瓜汤：两种切片放一起加适量水中火煮至冬瓜熟就好。加适当调料即可。冬瓜含钾量高，有显著地的降压作用 （2）香菇鸡汤：鸡汤放入蒸碗加入香菇、米酒、盐蒸一小时，降低胆固醇，降血压，无副作用。
2、还可以喝一些冬瓜汤，冬瓜是一种非常不错的食物，冬瓜里面含有非常丰富的食物纤维，可以起到降低身体里面胆固醇的作用，冬瓜里面又含有非常多的维生素c，钾元素也很高，钠盐的含量是比较低的，所以对于三高人群来说就非常适合。
3、高血压人群：低钠盐、绿叶蔬菜、苹果。低钠盐中的钠含量比普通食盐少30%以上，有助于控制高血压；绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等富含钾，有助于降压；苹果富含钾、果胶、黄酮类等成分，对降压也有很好的效果。总之，“三高”人群的早餐应该尽量遵循上述原则，同时结合个人口味和身体状况进行调整。
4、最好的食物来源是蔬菜（尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类）、水果和豆类。
1、三高人群营养食谱 周一 周二 周四 周五 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。周六 周日 早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。
2、三高人群一周营养食谱 周一 周二 周三 周四 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。 周六 周日 晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。 三高人群饮食要点 饮食要低盐，也就是饭菜不能太咸、口味儿不能太重，每日食盐量控制在6g左右。
3、晚餐：豆包，红薯玉米面粥，炒芥兰，炒肉丝干豆腐芹菜，醋熘白，清炖香菇排骨汤，苹果1个。
4、三高人群的健康食谱如下：黑鱼丝瓜汤 原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块，黑鱼洗净切段煎黄，然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。海带木耳瘦肉汤 主材料有瘦肉、黑木耳、海带。
早餐：推荐食用无糖或低糖的全麦面包、燕麦粥，搭配清蒸或水煮的蔬菜，如西兰花、胡萝卜。可以选择脱脂或低脂牛奶，以及一些富含纤维的食物，如苹果、香蕉。这样的早餐既提供了所需的能量，又有助于控制血糖和血脂。
三高指高血压、高血脂、高血糖，此类人群的健康食谱一日三餐主要是选择低盐饮食、低糖饮食，以及低脂肪饮食等。早餐：可选择馒头、全麦土司、娃娃菜、小米粥、牛奶、海带丝等，还可以吃白水煮蛋、紫薯、土豆。
甜点 每次不超过15g（约1汤匙）砂糖，每周控制在5次以内。不过要值得强调的是，有三高的朋友，该有的合理用药、定期监测复查都不能少，在正规的治疗的基础上，再加上DASH饮食，才会事半功倍。
三高人群一日三餐 早餐 烤馒头片夹核仁：馒头***标准粉***50克，核桃仁15克。牛奶燕麦糊：牛乳 200克，燕麦片 30克。苹果：苹果 150克。午餐 豌豆木耳豆腐干炒肉干：猪肉***瘦*** 50克，豌豆 70克，木耳***水发*** 50克，香豆腐干 30克，花生油 8克。
我开始研究一日三餐。主食控制在二两，多吃蔬菜豆类食品。每天早餐，用二十种谷豆熬粥喝。头一天下午挑好豆子浸泡一晚上，早晨六点起床把所有食材放高压锅，压半个小时。一个水煮蛋，一个小花卷，一份牛肉炒青椒，一份洋葱炒木耳，外加一碟腌黄瓜。所有饭菜都不放味精。最后再来一碗香喷喷的豆类粥。
