为肥胖幼儿设计食谱的目的(健康饮食菜单设计意图)
为肥胖幼儿设计食谱的目的(健康饮食菜单设计意图)
1、幼儿园做食谱为了提供孩子健康的饮食。孩子是需要保护的而孩子们的未来也将是富有使命的、精彩的、就像含苞欲放的花朵，等待绽放的那一天。现在为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。
营养学一日三餐食谱设计作业如下：以大多数女性每天摄入1800千卡能量为例，运用营养搭配原则来设计出一日三餐。早餐：咸面包2份2片（对应面粉50克），鸡蛋1份1颗，纯牛奶5份1包，蚝油生菜（生菜0.3份180克、橄榄油1份10克、蚝油少许）。
将水果洗净，去皮去核，切成小块。 将酸奶和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。 将水果块放入碗中，倒入酸奶蜂蜜汁，搅拌均匀即可。这份午餐食谱包含了蔬菜、蛋白质、主食和水果，提供了丰富的营养素，同时也容易制作和食用。
星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。
午餐：大米粥两碗（米50克），清莱鲫鱼克，番茄豆腐汤（豆腐100克，番茄150克）。 加餐：授予一个（100克）。 晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。 加餐：梨一个（150克）。 食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。
营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
1、因此，制定适合儿童的食谱是为了确保他们获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，以满足他们的生长发育需要。孕妇：孕妇是怀孕期间需要特别关注饮食的人群，因为孕妇的饮食会影响到胎儿的健康。
2、亲 你好 为肥胖幼儿设计的食谱目的是为了保证肥胖幼儿将来的饮食健康，也是为了他们将来的健康做打算，出于人道主义为他们设计了一个食谱。
3、按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
4、膳食中三种宏量营养素需要保持一定的比例平衡。膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物除了各具特殊的生理功能外，各自提供的能量占总能量的百分比计，则蛋白质占 10%～15%，脂肪占20%～30%，碳水化合物占55%～65%。膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保持一定的比例。
-2岁宝宝营养食谱 肉末豆腐。首先准备新鲜的豆腐，瘦肉末以及番茄酱。其次将肉末放入锅中翻炒片刻，加入少许番茄酱，再放入准备好的豆腐翻炒，最后加入少许盐巴即可。肉末豆腐的口感松软，适合1-2的宝宝食用，豆腐中有丰富蛋白质，同时也含有谷氨酸，特别利于宝宝的脑部发育。蘑菇炖豆腐。
以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半。
对于1-2岁宝宝的营养食谱的问题，实际上如果涉及具体的食谱，并没有一个严格的规定或者是要求，因为每个孩子能接受的食物种类是不同的，每个家庭的一些饮食偏好也是不同的，所以并不需要去严格的按照某一个食谱去给孩子提供饮食。只要注意保证孩子一个正常的饮食规律，一般就可以了。
米粉汤 下午茶：司康、葡萄干 晚餐：石锅拌饭、芝士鸡块、水果肠粉 总结：以上食谱是以宝宝1-2岁为主，根据宝宝对食物的吸收量和口味制定，但因人而异，对个别宝宝不适用的请勿强求。请在食谱制定前咨询专业医生和营养师的建议，并根据宝宝的健康状况、天气和食材的季节性等进行合理的调整。
食物的形式也发生了相应的变化，如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块；食物的品种也日趋多样化。因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排。 1岁～1．5岁的宝宝每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。
吃早餐会让你精力充沛地开始新的一天，不要用高脂肪、高热量的食物毁了你的早餐，选择一些蛋白质和纤维作为你的早餐。如果你早餐吃得比较多，你可能直到午餐时间才觉得饿。然而，如果你感觉有点饿，而午餐还有两三个小时才到，那么一份清淡的午间小吃会帮你度过难关，而不会增加太多热量。
