1、糍粑:糍粑是土家族的传统食品,用糯米制成,外酥里软,甜中带香,是溪布街上常见的小吃之一。烤全羊:在溪布街上,烤全羊是一种非常受欢迎的美食。选用肥壮的羔羊,经过长时间的烤制,羊肉外焦里嫩,肉质鲜美,是一道不可多得的美味。
土家腊肉:张家界地区的土家腊肉是一道非常有名的美食。它是用当地的猪肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成,口感鲜美、肉质鲜嫩,具有浓郁的土家风味。猕猴桃:张家界是中国猕猴桃的主产区之一,这里的猕猴桃品种繁多,口感酸甜可口,营养丰富,被誉为“水果之王”。
土家腊肉:土家腊肉是张家界的传统美食之一,以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成,肉质鲜美,肥而不腻,带有浓郁的烟熏香气。酸汤鱼:酸汤鱼是一道具有湘西特色的传统菜肴,主要原料是新鲜的河鱼和自制的酸汤。
酸汤鱼:酸汤鱼是张家界的传统名菜,以新鲜的河鱼为主料,加入酸汤和各种调料烹制而成。酸汤的独特风味使得鱼肉更加鲜嫩可口,是来张家界必尝的特色菜肴。腊肉:张家界的腊肉以其独特的风味而闻名,是用当地特有的猪肉经过腌制、晾晒而成。
来张家界绝不能错过的10大特色美食1三下锅 说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,其实就是一种很方便的干锅它是由三种主料做成的,多为肥肠猪肚牛肚羊肚猪蹄或猪头肉等选其中二三样或多样。
酸汤鱼:酸汤鱼是湘西地区的特色菜肴,以新鲜的河鱼为主料,加入特制的酸汤和各种调料烹饪而成。酸汤的独特酸味与鱼肉的鲜美完美结合,令人回味无穷。蕨根粉:蕨根粉是张家界的传统小吃,主要由蕨根淀粉制成,口感滑嫩,通常搭配辣椒油、花生碎、香菜等调料食用,既可以当作正餐,也可以作为夜宵享用。
土家风味馆:这家餐馆以提供地道的土家族风味菜肴而闻名,土家族是湖南的一个重要的少数民族。在这里,你可以品尝到诸如腊肉、酸菜、辣椒炒肉等传统湘西美食。张家界市武陵源区湘里人家:这家餐馆位于武陵源区,提供各种经典的湘菜,如剁椒鱼头、蒸菜等。环境优雅,服务热情,是体验湘菜的好去处。
土家风味馆 这家餐厅以提供地道的土家菜而闻名,土家菜是湘西地区的一种特色菜系,融合了湘菜的酸辣特点。在这里,你可以品尝到烟熏肉、酸汤鱼等传统菜肴。装修风格保留了很多土家族的元素,让你在用餐的同时也能体验到当地的文化氛围。
土家风味馆 土家风味馆是张家界非常有名的一家湘菜馆,这里的菜品以土家族传统美食为主,如血旺、腊肉、酸菜鱼等。价格适中,味道地道,是体验当地风味的好去处。老常家湘菜馆 老常家湘菜馆在当地小有名气,以传统的湘菜为主,菜品丰富,口味正宗。这里的辣椒炒肉、剁椒鱼头等都是客人的必点之选。
土家风味馆是张家界非常有特色的一家餐馆,这里的菜品以土家族传统菜肴为主,如酸汤鱼、手撕包菜、腊肉等。这些菜肴口味独特,酸辣适中,深受游客和当地人的喜爱。老街坊家常菜 老街坊家常菜位于张家界市区,这里的环境温馨,菜品丰富,价格实惠。
乌龙寨餐厅:位于张家界市永定区天门山镇的乌龙寨餐厅是一家著名的土家族餐厅,提供正宗的土家族美食和特色菜肴,如腊肉、烤鱼、糯米酒等。张家界酒店餐厅:位于张家界市永定区南庄坪街道的张家界酒店餐厅是一家豪华的餐厅,提供各种高档菜肴和精品湘菜,如红烧肉、腊味拼盘、鲍鱼等。
老常家鱼馆 老常家鱼馆位于武陵源区,以湘西特色的鱼类菜肴而著称。这里的鱼肉新鲜肥美,做法多样,如酸汤鱼、啤酒鱼等,都是游客们的必尝之选。张家界国际大酒店中餐厅 张家界国际大酒店中餐厅不仅环境优雅,而且菜品丰富,融合了湘菜、粤菜等多种菜系的特色。
张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
土家腊肉:土家腊肉是张家界的传统美食之一,以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成,肉质鲜美,肥而不腻,带有浓郁的烟熏香气。酸汤鱼:酸汤鱼是一道具有湘西特色的传统菜肴,主要原料是新鲜的河鱼和自制的酸汤。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异,或坐、货站、或蹲、或边走边吃,吃凉面的人也不分男女老少,季节不分春夏秋冬。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异,或坐、货站、或蹲、或边走边吃,吃凉面的人也不分男女老少,季节不分春夏秋冬。
张家界米粉:张家界米粉是当地的传统特色小吃,以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材,再加上辣椒、花椒等调料,味道鲜美,香气扑鼻。 张家界豆腐脑:张家界豆腐脑是一道传统的早餐食品,由豆浆制成。
土家腊肉:土家腊肉是张家界的传统美食之一,以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成,肉质鲜美,肥而不腻,带有浓郁的烟熏香气。酸汤鱼:酸汤鱼是一道具有湘西特色的传统菜肴,主要原料是新鲜的河鱼和自制的酸汤。
酸汤鱼:酸汤鱼是湘西地区的特色菜肴,以新鲜的河鱼为主料,加入自制的酸汤(通常由多种野生酸果发酵制成)烹制而成。鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣适口,具有独特的风味。腊肉:湖南人爱吃腊肉,张家界的腊肉制作工艺传统独特,选用优质猪肉,经过腌制、晾晒等多道工序制成。
还有一个地方非常不错,就是黑竹沟,是吃山珍的地方,各种你从来没有尝过的蘑菇真的非常让你享受,价格也不贵。当然最著名的还是胡家下三锅,希望可以帮到你。风俗:张家界土家婚俗“三奇” 送猪尾巴信:男方想结婚,当年给女方拜年时,必备一只带猪尾巴的腊猪后腿,暗示男方请求成亲的信息。