透析病人的饮食(肾透析饮食健康宣教海报)
透析病人的饮食(肾透析饮食健康宣教海报)
对于钾高的尿毒症患者饮食要注意清淡为主，低盐低蛋白，优质蛋白为主，如瘦肉、牛奶等，尽量避免一些植物蛋白如豆类食物。
不可吃杨桃，杨桃容易造成心率不整，且杨桃含有某种神经毒素，透析患者食用后会造成打嗝不止，严重者会意识不清、昏迷等。
该病的发生及症状的加重均与不注意饮食有关，病人除了首先忌食盐外，还要忌食米面。 尿毒症患者可出现贫血、营养不良、低蛋白血症，但又不能摄入过量的蛋白质而增加肾脏的排泄功能，所以病人饮用的食品必须是低蛋白高热量。
含磷含钾高的食物禁用。豆制品不属于优质蛋白，尽量不吃。
尿毒症的患者进水量不宜过高，含钾高的食物也应少食用。要想预防尿毒症，应从爱护肾脏开始，例如：尽可能避免服用具有肾毒性的药物，包括一些中草药和保健品。服用之前应阅读使用说明书，不可过量服用。一些常用的非处方止痛药，例如阿司匹林、布洛芬等，也可能会引起肾损伤，应避免滥用。积极治疗相关疾病。
1、摄入质优的蛋白质 肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够量及质的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。
2、●血透病人在透析时有些蛋白质会随透析液而丢失，因此应增加优质蛋白质的摄入。如鸡蛋清、牛奶、瘦肉、鱼、牛肉等。为保证蛋白质有效发挥作用，每天应摄取充足的热量。●要增加钙的摄入量。血透病人还要补充钙，每天的需要量1000毫克～1500毫克，因此要适当的补充钙剂和1，25—二羟骨化醇。
3、富含蛋白的食物 可多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，由于植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。富含热能的食物 才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足，可导致营养不良。
4、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 龚会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。充足的热量才能完全人体蛋白质的贮存。
磷摄入量每日限制在600～1200mg。食物中几乎都含有磷。应避免富含磷的食物摄入，如蛋黄、全麦面、动物内脏、干豆、硬果、奶粉、巧克力、海米、小米、绿豆以及软饮料等，对这些食品的摄入要掌握一个适当的量。
第三，就是高水分的食物，透析患者应该严格的控制体内的水分，在两次透析的期间，身体的重量的增加呢，不得超过3%-5%，如果体内的水分过多，就会有兴衰、水肿、血压波动，都会加重。
作为肾友，应该知晓高盐饮食对肾脏的伤害，比如：加快肾功能下降，增加蛋白尿，升高血压，加重水肿等，每一种危害都不能小觑。水果上也要禁食杨桃、香瓜、香蕉、葡萄、柚。尿毒症的患者平时应该多吃一些牛奶、鸡蛋、鱼等动物蛋白，少吃豆制品。因为植物蛋白利用率比较低，会加重尿毒症。
尽量少摄入植物蛋白，如花生、豆类及其制品，因其含非必需氨基酸多。 指导患者进食低盐饮食 盐是氯化钠，一匙盐含有钠200mg。钠摄入增加，患者会感到口渴，增加液体摄入，造成体内水和钠潴留，引起高血压、心力衰竭、肺水肿等。对于少尿和无尿的腹透患者，钠摄入量应限制在3～4g/d。
