关于绿色食品的由来你知道吗 (健康饮食的起源)
关于绿色食品的由来你知道吗 (健康饮食的起源)
我们中国也在这种国际背景下开发着无污染、安全、优质的生态食品，并命名为“绿色食品”。从此“绿色食品”就在中国诞生了。整个标志仿佛是阳光照耀下的和谐生机，并提醒着人们只有绿色才能带来健康，绿色食品来自纯净、良好的生态、无污染的食品，想到这，我们更应该保护环境、阻止污染。
1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形 有如鸡卵，颇似天地浑沌之象 ，而 馄饨 又与 浑沌 谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。
2、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而馄饨又与浑沌谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。
3、我国民间有个说法，夏至吃馄饨的话，可以使人聪明。因为馄饨与浑沌谐音，所以夏至吃馄饨这件事也被寄予了美好的愿望。夏至这天有个有趣的现象，叫“立杆无影”，夏至是一年当中白昼最长的日子，过了夏至之后，气温还会逐渐升高。夏至吃馄饨的来历 夏至有很多传统习俗，其中一个就是吃馄饨。
1、起源与发展：盘古开天辟地之后，最先进入有巢氏时期，饮食状况是茹毛饮血，此时没有饮食文化。到了燧人氏时期，人们懂得钻木取火了，从此熟食，进入石烹时代。
2、原始社会原始社会时期是中国饮食文化初始阶段。当时人们已学会种植谷子、水稻等农作物与饲养猪、犬、羊等家畜，这时便已奠定中国饮食的以农产品为主，肉类为辅的杂食胜饮食结构的基础。随后燧人氏教“砖木取火”，人类进入了石烹熟食的时代，把植物的种子放在石片上炒，把动物放在火上烧。
3、萌芽期：在距今五千年前的伏羲氏时期，中国的饮食文化开始萌芽。周代是中国饮食文化的开创期，四大发明（指造纸术、指南针、火药、印刷术）中的煮饭、烧菜、酿酒等均与饮食有关。形成期：在先秦时期，中国各地的饮食文化开始相互渗透和融合。这一时期，出现了很多美食家和烹饪高手，如孔子、庄子等。
4、中国最早在西周就有饮食文化与制度。周秦时期是我国饮食文化的形成时期，以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期也有了不同的谷物，所以也就形成了比较丰富的食物体系。
5、中国烹饪文化的起源可以追溯到远古时期，经过数千年的发展，形成了今天独具特色的烹饪体系和风味。在远古时代，火的使用和陶器的发明为中国烹饪文化的诞生奠定了基础。人们开始学会用火烤制食物，后来又逐渐掌握了煮、蒸等烹饪技巧。
6、中国饮食文化发展简史v 有巢氏（最早，旧石器时代）v 造巢v 积鸟兽之肉聚草木之实v 但当时人们不懂人工取火和熟食，饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。
