中国传统节气 秋分 (秋分的饮食健康知识)
中国传统节气 秋分 (秋分的饮食健康知识)
九月二十三日是中国传统节气中的秋分。秋分是秋季的中期，也是日夜平分、阴阳平衡的时刻。在秋分这一天，太阳直射地球赤道，北半球开始进入秋季，南半球开始进入春季。
1、秋分有许多传统习俗，如秋祭月、吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴、放风筝等。秋祭月是古代帝王的一种习俗，古人崇拜“月神”，有“秋暮夕月”的习俗，以求福佑，寓圆满吉庆之意。
2、秋分吃的风俗食物有：秋菜、汤圆、芋饼。秋菜 秋菜的模样和苋菜差不多，都是通体碧绿，在叶根的部位会有一些发紫的颜色，根部一般以红色为主。
3、吃鸡蛋秋分到来时鸡蛋很好吃。每年秋分节气，民间也有“立蛋”的习俗。许多地方在这一天举行有趣的游戏或比赛。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，少量的欧米茄-3脂肪酸，大量的卵磷脂、叶黄素等保健成分。
4、秋分时节，有很多的习俗，比如秋祭月，吃秋菜，送秋牛，粘雀子嘴，放风筝，做面雀等，在很多地方依旧延续着...吃秋菜 “秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。
5、秋分节气的风俗多吃“辛酸”果蔬。 秋分节气之后，应该尽量挑选一些温润的食物，而“辛酸”果蔬则是最佳的选择。北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
1、鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
2、秋分时节，在华北平原最忌讳刮东风，有读语云：“秋分东风来年旱。”若秋分时节刮起了东风，那么第二年会发生干旱，影响农作物生长发育。 秋分忌讳电闪雷鸣 秋分之日民间忌讳电闪雷鸣。有俗语云：“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何。
3、秋分节气的风俗和饮食有：秋分吃秋菜、粘雀子嘴、送秋牛。秋分吃秋菜：在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。
秋分吃秋菜在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。
秋分多吃秋菜 这里的秋菜，意思是秋天收获的萝卜、大白菜等菜蔬。而现在，正值胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、白萝卜等秋菜上市之际。
吃饺子一是饺子形如元宝，人们在秋分吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年丰收的祈望。
秋分推荐的养生食谱 秋分（autumnalequinox），农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。
