肺癌术后营养食谱(肺癌健康饮食表格图片)
肺癌术后营养食谱(肺癌健康饮食表格图片)
1、芙蓉鲜蔬汤 食材：干香菇 5朵、 黄瓜、胡萝卜、 鸡蛋 2个 、鸡毛菜、 葱 做法：香菇泡发，切条。黄瓜、胡萝卜切丁。香葱剪碎断。鸡蛋打坏。鸡毛菜洗净，取叶子局部。热油，先下香葱，再下香菇，然后下胡萝卜，炒。
癌症的病人一般那些发物是不能常吃的，对身体是有害的，会加重病情的，所谓的发物就是指的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、海参；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等食物呢。
癌症病人要不要忌口？ 是否忌口，民间说法颇多。有的主张忌口；有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，要西医一般不提倡忌口。
根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85﹪癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。附录：常见食物的酸碱性 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
癌症病人不能吃味精。不能吃碘盐，任何海产品。蔬菜应该削皮后生吃，病人最好榨成汁喝。禁忌：①不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。②不要吃壮阳食物。
1、肺癌患者饮食宜忌【宜】（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
2、肿瘤病人喝鲫鱼汤、羊肉汤、乌鸡汤等汤饮比较好，适量饮用可以给身体补充能量。鲫鱼汤：鲫鱼汤中的营养物质比较丰富，含有优质蛋白、维生素D等营养物质，喝鲫鱼汤可以增强体质，一般不会加重病情。
3、夏季更应注意蛋白质的摄入，尤其是癌症患者，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。
4、饮食可以吃瘦猪肉汤，骨头汤、牛奶、豆制品等富含蛋白的食物，可以保证良好的营养。饮食尽量多吃些食用菌，如香菇，木耳，金针菇等等。这样的食物不但有抗癌的作用，还可以提高病人身体的抵抗力。
5、第一：肺癌患者饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；最好采用有效的传统中药保守治疗，有康复的可能。
第一：晚期肺癌病人消耗营养较大，加上多种并发症导致饮食阻碍，所以主食以半流质或烂软食物为好。脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g～80g。
多选择具有抗癌功效的食物，多吃蔬菜与水果类（如芦笋、胡萝卜、菠菜、番茄、薯类、猕猴桃等）、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、苡仁、牛奶、鸡蛋等食物。
肺癌患者饮食宜忌【宜】（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
可多吃新鲜蔬果选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血，增进消化功能的种类，水果如梨子、奇异果、苹果、莲雾、枇杷及种子类如核桃、绿豆、南瓜子、红豆、葵瓜子。
饮食清淡为主。肺癌病人不应该吃太多高热量的食物，禁止高热量，高脂肪，高能量，激素类的药品及食品，生硬食品等。
柿子果酱 柿子800g、冰糖110g、柠檬1个 做法：将柿子肉掏出，稍稍捣碎，参加冰糖，放入冰箱4小时附近。掏出，倒入锅中熬煮，不时搅拌至浓稠，参加一个柠檬的汁，拌匀后关火。
无花果粥 [原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。[做法]取粳米洗净常法煮粥，粥将成时加入去皮无花果略煮，加入冰糖即可。[用法]佐餐食用，连服20日。[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
肺癌一日食谱举例（手术恢复期）如下。早餐：牛奶（鲜牛奶250g，白糖10g），煮鸡蛋1 枚（鸡蛋50g），馒头（面粉50g），拌小菜（芹菜70g，腐竹10g）。加餐：水果（鸭梨250g）。
[注意事项]本方和“三七鸡汤”均有行气活血，祛瘀止痛之功。但本方较清寒，适宜于肺癌患者症见咳嗽、胸痛、咯血痰者；“三七鸡汤”则性较温和，止痛效果强于本方。
苜蓿芽一盘），熟菜一种（三色南瓜），汤一种（西红柿汤），绿地沙拉酱 晚餐：随意，可以不吃晚餐。备注：此方案是权威医疗机构提供，所以我不能擅自为您做出不合理配餐，按照上诉方案可以满足病人饮食要求，希望采纳。
吃什么食物对肺癌有好处？多吃新鲜果蔬 不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜、水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中，含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。
第一：肺癌患者饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；最好采用有效的传统中药保守治疗，有康复的可能。
第一：多吃高蛋白营养丰富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、蛋类、家禽、鲜鱼、黄鳝、虾、牛奶及豆制品等。2 第二：主食用米饭、大米粥、馒头、包子、馄饨、挂面等。
世界卫生组织建议成年人每天至少摄入3，510毫克的钾，成人每天将钠减少至少于2，000毫克。 这些都建议高钾低钠的 健康 饮食模式。
是一味理想的抗癌防癌食品，适宜甲状腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、贲门癌、子宫癌、恶性淋巴瘤等病人服食。
