土耳其是一个非常注重美食的国家,名列世界三大著名美食国家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。
法国---世界最好吃的国家法国是被称为世界最好吃的国家之一。法国的美食文化以其丰富多彩的特色和高品质而闻名于世。法国传统的美食中最为知名的是从甜品到奶酪的各种口味以及一流的红酒和香槟。
意大利,享誉全球的美食天堂意大利以其丰富多样的美食而闻名于世界。无论是经典的意式披萨和意面,还是各种蛋糕点心、海鲜和奶酪,都有着浓郁的地中海风情。
我的印度美食经验主要局限于马来西亚,那里有相当规模的马来西亚印度人(人口:200万以上)。然而,这里的食物是完全正宗的,一般来说标准很高。它们是传统的菜肴,不需要去迎合任何种族的当地人。
中国 中国成为著名美食国家的主要原因不是五花八门菜肴的名字,而是“味”。“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中国菜肴的最大特色,也是成为美食王国的根本原因之一。
五谷杂粮 多喝水有助于维持身体的水分平衡,促进代谢和排泄,保持皮肤健康。建议每天饮水量不少于2000毫升。
可可豆能改善记忆 美国哥伦比亚大学医学中心的科学家进行的一项研究发现,一种在可可豆里自然产生的生物活性物质——食用性黄烷醇能够逆转健康老年人出现的与衰老相关的记忆衰退。这项研究发表在期刊《自然神经科学》上。
谷类:健康的饮食要以谷类为主,比如大米、小麦、小米、薏米、玉米等。谷类是人体主要的热能来源,还含有丰富的纤维素,可以达到预防便秘的效果;新鲜蔬菜水果:日常应该增加新鲜水果、蔬菜的摄入。
1、说起儿童的健康问题,世界上有一个国家做得最好,那就是邻国日本,儿童健康率在全球排名第一,不光死亡率低,并且肥胖和瘦弱的儿童都不多。
2、日本有规定,超过600人以上的学校必须配备营养师,所以他们食堂内的饭菜都是由专业的营养师搭配而成,厨师制作时还会再一旁监督,目的是为了达到孩子日常所需的营养。
3、在日本,吃饭可不仅仅是吃饭,就像某位接受采访的中学校长所言的:“午餐时间也是接受教育的时间,就像学习数学或者阅读一样”。”因此,在他们的午餐形式中,仪式感满满。
4、食品新鲜 健康 日本不少的学校会专门开设出一块地让学校的孩子种菜, 所以学生们日常吃到的蔬菜大多都是他们亲手种植出来的 。
根据食物金字塔所显示,最底层应是五谷类,代表最需要及应该吃最 多。接 分别是蔬菜、水果,然后是肉、家禽、鱼、蛋及豆类、奶及奶品类,最顶层的是糖及油类。
顶部一:红肉和奶油(小心使用)这些食物富含饱和脂肪,被放在健康饮食金字塔的顶部。如果每天食用红肉,如牛羊肉等,可以尝试每周食用几次鱼或鸡肉来改善胆固醇水平。同样,也可以将奶油替换为橄榄油。
构成 金字塔的第一层是最重要的粮谷类食物,它构成塔基,应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克,粮食与豆类之比为10:1。金字塔的第二层是蔬菜和水果,因此在金字塔中占据了相当的地位。
现有的饮食金字塔(Food Pyramids)是1992年美国农业部提供给美国民众的饮食指南(参考附图1),目的是想帮助美国民众如何正确选择食物。
每天至少吃2份肉类和豆类食物,如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与红肉类(牛肉、羊肉、猪肉等)混合做成的食品。
Willett教授认为,“老式”金字塔对于肉类在整个饮食结构中所占的比例不合理,因为摄取太多的肉类,特别是“红肉”(猪、牛、羊肉),会造成胆固醇与血压的升高。