关于老年人健康知识及营养食谱(老年人健康饮食文章)
关于老年人健康知识及营养食谱(老年人健康饮食文章)
南瓜小米粥：小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾；南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃；枸杞滋补肝肾，益精明目；此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g。
要淡：老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐量和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃得淡一点。
如果老人吃晚饭早，最好在睡觉前吃些牛奶饼干或燕麦片。一点食物不仅能让老年人睡得更安心，牛奶也有助于夜间补钙。
食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。质量宜高。
均衡营养并非全部粗茶淡饭，老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋（不丢蛋黄），每天饮奶（首选酸奶）和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。
所以提醒中老年人，饮食方面尽量不要总是有稀饭，大米饭，白馒头，可以尝试多吃以下这几种食物，不但便宜营养高，而且更对人体 健康 有帮助。
食物要多样化 食物多样化是老年人营养全面、生活健康的必要条件。食物多样化，一方面要不挑食，另一方面要搭配合理，样式丰富，粗粮细粮兼有。每天补充蛋白质 蛋白质是建造和修复身体的重要原料。
老年人健康饮食知识 少量多餐， 以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。
减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人动脉硬化，增加心血管疾患的发病率。
如果老人吃晚饭早，最好在睡觉前吃些牛奶饼干或燕麦片。一点食物不仅能让老年人睡得更安心，牛奶也有助于夜间补钙。
适度饮酒：长寿的人通常适度饮酒。适量的饮酒被研究发现与某些健康益处相关，如降低心血管疾病风险。然而，重要的是要注意适度的概念，过量饮酒可能带来负面影响。
铁。老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血，因此铁的摄入量也需充足，我国营养学会推荐老年人膳食铁的供给量为每日12mg。
水果：大部分会甜的水果都会带糖分。例如：香蕉、荔枝、橙子、梨、桃、榴莲等 零食：花生、核桃、薯片、巧克力、冰淇淋、糖类等等 还有可乐、奶茶、风味酸奶等都是含有较多的糖分，吃多了也会导致我们发胖的一个原因。
多吃发酵食品 中国发酵刀豆、萝卜、山椒等制作的酸菜，韩国制作泡菜，还有大家喜欢喝的红茶——发酵茶叶制作红茶菌也是一种常规做法。这些都为胃肠道提供有益的细菌，类似于在欧美使用的益生菌药丸。
中老年因为本身身体素质缘故，非常容易发生钙流失和骨质疏松症，因此补充钙是至关重要的。美好生活的前提是有一个健康的身体。中老年在日常日常生活中需要留意适度摄入蛋白质，多补钙补锌，多吃粗粮，少吃油腻。
健康长寿是大部分的人都希望的，谁都希望自己拥有一个健康的身体，谁都希望自己能活的时间更长，但是现在的人普遍压力是非常大的，所以对身体也会产生很大的影响，一些不好的习惯大家应该改掉，想要养生首相要从饮食来入手。
