张家界特色美食有:张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一。
1、张家界的特色美食有:土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑:土家糍粑的做法多样,吃法多样,做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。
2、岩耳炖鸡鸭 岩耳为张家界的著名山珍,因其长在悬崖峭壁上且形似木耳而得名。与鸡鸭共炖色泽淡黄,闻之香味儒雅此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品。荷渣 又称“菜豆腐”,是土家族人常吃的一道特色菜。
3、酸酢鱼这也是土家族还有苗族的一道很少有人知道的美食,这个就是把抓到的新鲜的小鱼破肚洗净,然后裹上放了食盐的米粉。在菜坛内腌扑3—5天,等到有酸味之后挖出来油炸味道也很不错哟。
4、土家扣肉:张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜,一般只有在当地的人办酒席或大型活动的时候才会上用作主菜。土家扣肉的做法均采用五花猪肉,经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制成,上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。
一:葛根粉炒肉 葛根粉是张家界三宝之一,葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉,和张家界土家腊肉一起炒,风味独特。
张家界特色美食有张家界凉面、土家腊肉、张家界三下锅、血豆腐、石耳炖鸡鸭。张家界凉面 它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。张家界凉面的调料丰富多样。
土家糍粑:土家糍粑的做法多样,吃法多样,做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。湘西酸萝卜:湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,辰溪一带的最有名。
土家腊肉:土家腊肉是张家界的一大特产,采用传统的腌制方法,用当地的香料和调味品腌制猪肉,然后进行烟熏。腊肉味道醇厚,肉质紧实,是许多游客必尝的美食。油茶:油茶是湖南地区的传统饮品,尤其在张家界地区非常流行。
张家界,位于湖南省西北部,是中国著名的旅游胜地。除了壮丽的自然风光外,张家界还有许多令人惊艳的特色美食。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。
张家界的特色美食有:土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑:土家糍粑的做法多样,吃法多样,做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。
糖油粑粑红糖油炸制,色黄,个小,入口香脆,舌底余香。
1、在张家界旅游时,可以品尝到许多当地的美食,以下是一些推荐的:辣子鸡:辣子鸡是张家界的一道传统美食,以其香辣可口的味道而闻名。在张家界的许多餐厅和小吃摊都可以品尝到辣子鸡。
2、一:葛根粉炒肉葛根粉是张家界三宝之一,葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉,和张家界土家腊肉一起炒,风味独特。
3、张家界特色美食有:张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一。
1、李记串串香 地址:张家界市永定区解放路与迎宾路交汇处 特色:这家店已经有10多年的历史,以串串香为主打,口味独特,辣而不燥。店内装修时尚简约,服务热情周到,是年轻人聚会的好去处。
2、张家界土菜馆:这是一家以当地特色菜肴为主的饭店,位于张家界市区的郊区。这里的菜品以张家界的特色菜肴为主,如腊肉炒莴笋、野山椒炒肉和酸辣土豆丝等。这些菜肴口味独特,充满了浓郁的乡土气息,是品尝当地美食的绝佳选择。
3、湘江土菜馆:位于张家界市区,这家土菜馆以其独特的湘江风味和正宗的土菜而备受游客喜爱。这里的菜品以鱼类为主,如清蒸鱼、糖醋鱼等,口感鲜嫩。
4、张家界猕猴桃冰淇淋 张家界的猕猴桃品质优良,当地有些冰淇淋店会使用新鲜猕猴桃制作冰淇淋。这种冰淇淋口感清新,是夏日解暑的好选择。土家毛尖茶馆 在张家界,品尝当地的土家毛尖茶也是一种不错的体验。
5、火锅店:在寒冷的冬天,火锅是最受欢迎的美食之一。张家界有许多火锅店供你选择。其中一家名为“重庆袁老四火锅”的餐厅非常受欢迎,他们的火锅底料独特,食材新鲜,特别是他们的毛肚和牛肉片备受好评。
6、张家界市区的特色小吃街:在张家界市区,有一条特色小吃街,这里汇集了各种湖南特色小吃和当地特色美食,如臭豆腐、糖油粑粑、辣椒炒肉等。这里的小吃不仅美味,而且价格实惠,深受游客喜爱。