1、月子餐第 一周的食谱早餐开心果黑芝麻豆浆馒头、豆角杏仁,烧麦莴笋黑芝麻豆浆鱼肉山药粥,午餐猪肚,扁豆汤、陈皮、牛肉鲈鱼,下午茶水果红枣蛋糕,晚餐猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜。夜宵,牛奶面包。
1、南瓜薏米粥。材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根,高汤4杯,盐半小匙。材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2、做法:香菇泡软,切丝备用;花生入沸水中煮,后剥成两半。麻油加热,放入老姜爆透,取出备用。将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。
3、益母木耳汤。配料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。做法:益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
4、益母木耳。材料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。做法:益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
5、做法:鲫鱼收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细备用。热锅热油,小火煎鱼,一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄,两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。
1、多吃优质蛋白质食物 月子里要比平时多吃优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。牛奶、豆类也是必不可少的补养佳品,不可过量摄取,否则会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利。
2、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。
3、花生仁小米汤,原材料需要提前准备的是:小米50克,花生米50克,赤小豆30克,最终提前准备调味料桂花糖、老冰糖各适当。