多少年陈皮是药材，几年陈皮有药用价值
多少年陈皮是药材，几年陈皮有药用价值
你好，陈皮是指储存三年以上的陈皮，烈性和果酸味会随着时间减少，陈香味逐渐增加，才适合使用。而十年陈皮是储存已经有十年，年份越久，越陈越香。
一、陈皮的定义
新会陈皮顾名思义，以陈为胜。很多人理解的陈皮就是橘子皮，其实是不对的。正宗陈皮只能以新会茶枝柑柑皮为原料。而且不是所有的“陈皮”都具备价值。
储存三年以上的陈皮，烈性和果酸味会随着时间减少，陈香味逐渐增加，才适合使用。 三年陈皮，越陈越香，决定了陈皮的年份越久，它的香味越浓， 价值越高！
陈皮也就是橘子皮，家中怎样种植呢？
1、准备盆土
花盆和壤土的选择是很重要的，花盆的材质需透气，材质可以选用瓦盆，这样能保证通透性，底下有排水孔，能方便水从下面流出来，避免了水分过多只能堆积到花盆中的情况。
壤土的选择也很关键，对此要求需排水、透气，可用泥炭土、河沙、珍珠岩等混合。
2、种子处理
在市场上选出个头饱满、紧实多水的果子，然后吃掉橘子，取出里面的种子。把种子取出来之后，放在流水处清洗，将上面的果肉彻底清除，不要残留在上面，以免引起腐lan。
3、种植
将选好的种子种在花盆中，排列的间距要注意，不能过于密集，种子距离土壤表面1.2厘米左右，施水保持湿润，发芽之后每隔10天施加少量肥料，例如海和威水溶肥。
一般意义上来说就是桔子皮。
黄皮青皮都可以做。
自己做的话，桔子皮最好用清水泡上半个小时，洗洗干净（农药、灰尘啥的），然后再晒干。
晒干了拿塑料袋装起来，避免受潮长毛就可以了，天气好了就再拿出来晒晒。
刚晒干的桔子皮没有经过陈化，如果泡水、做菜，味道显苦，泡水还可能上火（桔子本身热性）。
最好是存储了2年以上的桔子皮，泡水喝才不会出现上火的情况。
一般风干的橘子皮两年以上才叫陈皮。
陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。陈皮通常多做辅助之品，如配入党参，白术，方中能够助其健脾之功效。
陈皮的保存方法：
1、陈皮可以存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。
2、陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
3、如果是少量陈皮可以存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。
4、陈皮也可以存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。
以上内容参考 百度百科-陈皮
简单易懂地说老树陈皮就是陈皮中的一种，也是陈皮中的极品上等臻品，尤其十添一老树陈皮更为正宗极品；下面来讲解一下到底什么样的陈皮才能叫老树陈皮：
老树陈皮
1、老树——产所广东新会20年以上的野生老树，极为稀有。
普通的新会柑树因多数种在平地水田，虽能大量吸收水分而大批量产，但根容易泡坏，8年树龄已趋极致；相比之下，老树多生长在山坡高处甚至深山里，树龄可达20年以上。
2、深山——原生态，深山放养。
老树陈皮果树遵循天道，全野生放养深山老树，不打农药、不人工干预它生长，真正做到原生态、无污染。
3、圈枝——母树圈枝薄皮，产量减半。
母树圈枝柑薄皮，产量是驳枝柑的一半，无愧于柑中菁华，极致稀缺。
4、3年以上的老树陈皮，年份越高气味越香。
3年到8年老树陈皮有刺鼻的果香味；9年到20年的老树陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20年到40年的老树陈皮陈香醇厚；50年以上的老树陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧。
只要同时符合上面的4点的陈皮才能真真正正叫“老树陈皮”，所以说老树陈皮非常稀缺珍宝，不但有药效价值，而且极具收藏价值。
陈皮有着“一年茶、三年药、七年宝”的美誉
一般建议茶友们购买3年以上的陈皮
如果可以买到7年以上的正宗新会陈皮那是最佳的
我自己一直是买10年的新会陈皮
是在喝茶客买的，他是玻璃罐装，可以保存很久不会变质，价格也不贵
存放3年以上才是真正的陈皮。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
