方法如下。
首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮。
冲泡陈皮茶前先洗茶:
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量,以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久,会影响陈皮水的口感。因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈香的口感。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的价值享受。
陈皮茶的泡法:
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮先用热水冲洗一次,然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
通用喝法 :取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
搭配方法:
1、陈皮搭配白茶
老白茶配陈皮,只有喝过的人才知道,都是越陈越香越好喝的茶,陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格!
2、陈皮老普洱茶
陈皮搭配熟普茶的喝法,老陈皮配老熟普二老茶,特别是广东茶友,要是没喝过那你就面壁思过去吧!
正常一片或者半片就够了,口重可以放两片,再多口感不好。还可以搭配老白茶或者普洱一起煮着喝。
1、选的陈皮年份越久,单独泡茶口感越好,推荐大红泡水,苦涩味会轻些。
2、取5到10克陈皮,然后烧开适量热水将陈皮洗一下、去除陈仓味,再倒入开水冲泡,约半分钟即可出汤。
3、因陈皮属辛、苦,浸泡时间长了会有苦涩味,为保证获得最佳口感,建议20分钟内饮完。
陈皮普洱茶特别适合有便秘困扰的女士,所以打不到那份的人都会想要喝陈皮普洱茶。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶冲泡方法,希望对您有所帮助。
陈皮普洱茶冲泡方法
1.轻解“罗衫”:把包裹的纸轻轻解开;好的陈皮普洱茶都是单个独立用纸包裹,然后贴签,外面再用铝箔纸袋真空包装,拆开后。
2.露出真容;
3.将陈皮普洱置于茶盘等中,温柔以待,掰开陈皮,是为方便取饮;
4.经过茶友反应及茶百科对比品饮,日常普通盖碗出茶量共7克较为合适(5克熟普、2克陈皮掰成小片状);每每试来,总想泡一杯浓淡相宜,确实蛮不容易的,倒也乐在其中多次尝试,也许这也是品茶的一大乐事;
5.温杯洁具烫盏,以减少茶与具器之间的温差变化;
6.投茶;
7.润茶醒茶;很多茶友都喜欢说“洗茶”,倒不如“醒”和“润”来得贴切温润;一是快速清洗茶叶;二是唤醒茶儿,使之精神焕发;快速润茶倒去茶水不饮,可装入废水桶内,用于浇花养草,一举两得。
8.注水;因为熟普溶出速度快,注水可以压低注水壶,力度温柔些,水柱粗些,是为注水时间短,能够快速出汤;
9.出汤;前1-5泡注水后要快速出汤,从6泡起每延长3-5秒即可;泡到色淡;可以进入“陈皮普洱茶的煮饮”阶段;以使茶鞠躬尽瘁,陈皮更好的出味入身心。
10.暖暖的陈皮普洱,真的很贴心。
陈皮普洱茶冲泡知识
1、陈皮普洱:泡
温杯洁具:所用茶具用热水润洗,以减少茶汤接触茶具时的温差;
投茶:日常使用200ml盖碗建议投茶量为:6克普洱熟茶+2克陈皮;
醒茶:醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;而是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。醒茶过程,先以沸水浸润5秒,倒去茶水,开盖散味5秒;
注水:因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,因此适宜用大水柱快速注水,快速出汤;
出汤:1-4泡注水后立刻出汤,第5泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间;
2、陈皮普洱:煮
轻解包裹的棉纸外包装
出茶:将桔普球置于茶盘,轻轻地掰开陈皮,普洱茶6-8g,陈皮2g;
洗茶:温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水;
添水:在煮茶壶(建议玻璃壶,可观汤色)加入500-600ml冷水;
煮茶:开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以有“蟹眼”状小气泡为准;
出茶:关火后静置5分钟,出汤饮用。
陈皮普洱茶的功效
养胃:陈皮富含挥发油,可以对我们的胃部产生温和的刺激作用,进而促进胃酸分泌,帮助人体消化,还可以消除人体肠道中的积气。陈皮普洱茶进入肠胃后会形成保护膜附着在胃表层,对胃部起保护作用,常饮有益。
解酒:普洱茶中含有的茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,因此能减少酒醉后的不良反应。
消脂:陈皮普洱茶中含有欣乐芬素,它能够提高人体新陈代谢的速度,加速脂肪燃烧,而且不会让人产生心悸的副作用。陈皮中含有较为丰富的膳食纤维,这种物质进入人体后可以加强肠道的运动,从而有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶,可以改善便秘问题,减少腹部脂肪堆积。
1、建议3-5克。
2、由于陈皮干片大小不一,重量上会有一定的差异,因此建议按克数服用是比较合适的,陈皮喝起来有一定的酸味,如果泡水过太多的话,容易导致胃酸分泌过多对肠胃不适,所以用陈皮泡水的时候最好控制在合理范围内,以免对身体造成不适,临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右,普通人用陈皮养生泡水建议3-5克就可以了。
陈皮泡水是最简单的茶饮了,其实泡陈皮也有一些技巧的,使用这些技巧能将陈皮泡得更好喝,下面介绍陈皮泡水怎么泡 其实很简单。
陈皮泡水怎么泡
配方:陈皮、花茶
方法:首先我们准备好陈皮10g左右,花茶3g,主要还是以陈皮为主,花茶为辅,然后泡水之前先冲洗一下陈皮和茶叶,然后放入杯中,用开水冲泡,待茶水凉了即可饮用了,陈皮茶可以反复冲泡,跟正常喝茶一样,没有什么味道了就不要了。
功效:消炎、利胆、燥湿化痰,理气调中。咳嗽不想吃东西就泡一杯陈皮茶。
陈皮泡水小知识
陈皮茶是将小块橘子皮开水杯子或者碗里,焖片刻后去渣。该茶能消暑、化痰。陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
陈皮可以天天泡水喝吗
陈皮不宜天天泡水喝。
从性味上来看,陈皮性温,是一种温热身体的中药材,天天喝陈皮水,可能会引起身体发热、内燥等上火的症状,特别是对于体质为阴虚内热的人来说,就更加不能天天用陈皮泡水喝。
陈皮荷叶茶的功效
荷叶具有减肥去油脂的作用,同样的陈皮也具有改善消化不良、调气健脾的功效。所以两种混搭在一起的减肥效果会更好。
材料:干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许、清水700ml。(此为一人量,孕妇禁服)
做法:
1)将干荷叶、干山楂、薏米和陈皮清洗一下放入锅中;
2)锅中倒入700ml清水u,大火煮开后,转中火继续煮5分钟;
3)壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖溶化即可。
温馨提示:若是体重偏高,肠胃消化系统不好的人饮用过这道茶能有效的使身体得到调理,每天一次,连续一周,会有很显著的变化。