1、猪蹄汤---清炖,不放或少放盐,喝了下奶;老母鸡汤---清炖,滋补身体,当然也下奶;小米稀饭---滋补身体;老黄酒---温热喝,滋补身体;大枣枸杞汤---补血。
清炖鳖汤的特色:汤汁清醇,肉滑细嫩,肥鲜浓香。将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。
同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。米粥 小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。
虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
鸡蛋 鸡蛋的蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。
红枣莲子汤 主料:莲子600克,红枣120克,糖200克 做法:红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
汤品 面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。
那么坐月子吃什么汤好呢?不如试试莲藕排骨汤吧! 莲藕排骨汤 原料: 排骨一斤,斩成段在沸水中焯一下后捞起。 藕两节(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。 老姜一切,用刀拍破。
炖汤类 营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。鸡蛋 鸡蛋的蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。
广府汤“阿胶红枣乌鸡汤”材料说明 乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
指导意见: 在“坐月子”期间的膳食与营养非常重要。一方面要补充生产的损失,另一方面还要满足婴儿的需要。因此,“月子”期间母亲的饮食要求富含营养,容易消化。除了不吃辛辣和特别难嚼的食物以及烟酒外,一般都不要忌口。
坐月子期间,女性需要注意饮食,合理搭配食物,才能更好地恢复身体。以下是坐月子期间应该吃的食物。
坐月子的人日常饮食肉类和蔬菜类推荐如下:推荐:原味蔬菜汤。将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。
坐月子期间应该饮食均衡,吃清淡易消化的食物,可以吃一些富含多种维生素的汤类食物。营养丰富的汤类食物产妇在生孩子时消耗了很多的体力,在坐月子期间需要吃一些有营养的物质来补充体力,如:鸡汤、鱼汤、骨头汤等。
清炖鳖汤的特色:汤汁清醇,肉滑细嫩,肥鲜浓香。将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。
虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
坐月子营养的好坏,与产妇的身体健康的关系极为密切。大多数产妇产后都没什么胃口,而坐月子吃汤既可以补充营养,也能提高食欲。
虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
汤品 面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。
以母鸡汤为主,鸽子汤、排骨汤、乌鱼汤、甲鱼汤都是很有营养的。鲤鱼汤、鲫鱼汤、公鸡汤是发奶的。
猪蹄炖黄豆汤是非常适用于产妇食用的汤,猪蹄中含有丰富的胶质以及蛋白质成分。木瓜猪肚汤木瓜猪肚汤是一道具有非常完美效果的调理汤,不仅能够让产妇自己的身体得到快速复原,还可以起到不错的美容效果。
花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。
花生猪蹄汤、黄芪炖鸡汤和猪蹄通草汤都对产妇有很好的作用,也是坐月子的产妇最常喝的几种汤,这三款汤不但味道鲜美,而且产妇喝了还有补气催乳的疗效。